烤盘蛋糕做法

厨易

[回答] 步骤1、准备5个鸡蛋、45克白糖、45克玉米油、80克牛奶、90克低筋面粉；步骤2、把鸡蛋打入无水无油的大碗中，用勺子捞出蛋黄，把蛋黄搅开，分次加入牛奶、油、低筋面粉，搅拌成面糊；步骤3、给蛋清中加入几滴白醋，倒入白糖，开高速打发好，把蛋白倒入蛋黄中翻拌均匀；步骤4、给烤盘铺上吸油纸，倒入面糊铺平，震动排气，把蛋黄挤在面糊上面刮匀；步骤5、烤箱上层设置为150度，下层设置为100度，预热15分钟，把烤盘放入烤箱中层；步骤6、上火150度下火100度烤半小时，取出放凉，撕掉吸油纸，切成块状，装入盘中即可。

烤盘怎么清洗

五三妙招园

[回答] 步骤1、首先在容器中倒入50克清水、一勺白酒、一勺白醋、一勺小苏打搅拌均匀；步骤2、接着用溶液浸湿百洁布，均匀的涂抹在烤盘上，静置15分钟；步骤3、最后用钢丝球轻轻的擦拭烤盘，清洗干净即可。

焖大虾的做法

食荤者静球球

[回答] 1.准备适量的大虾，剪去长须，然后开虾背去虾线，清洗干净后放入碗中。2.加入适量的料酒，食盐，白胡椒粉，搅拌均匀后腌制15分钟。3.洋葱切丝，大蒜切片，生姜切片，小葱切段，青红椒切圈备用。4.碗中加入适量的生抽，清水，淀粉，豆瓣酱搅匀备用。5.起锅烧油，油热以后下入葱姜蒜和洋葱，放入腌制好的虾和料汁撒上青红椒焖5-6分钟即可。

葱爆大虾的做法

三金美食

[回答] 1、虾清洗干净后，去除内脏和虾线，再用清水清洗干净。大葱斜切段，姜切片，大蒜剁成末，小葱切小段。2、锅中加入适量油，油温六成热时下入大虾，炸3分钟捞出，待油温再次升高至6成热时复炸30秒。3、锅内留底油，下入葱、姜、蒜爆香，倒入大虾翻炒，加入食盐、鸡精、胡椒粉快速翻炒均匀，加入生抽、酱油，最后下入小葱翻炒均匀即可。

清炒大虾做法

爱做饭的猫爸

[回答] 步骤1、牙签插入虾壳的第二节处，挑出虾线，起锅烧油，小火加入姜丝和洋葱煸香；步骤2、放入小米椒煸一下，倒入大虾，转大火翻炒，虾壳变红后加入料酒去腥，炒至料酒蒸发；步骤3、加入盐、糖、蒸鱼豉油和彩椒，翻炒均匀后，开最小火，盖上锅盖焖3~5分钟，盛出即可。

炒香酥大虾做法

张一味厨记

[回答] 步骤1、准备新鲜的大虾清洗干净，去除虾线，从虾背改刀方便入味；步骤2、虾中加入葱、姜、料酒、盐腌制20分钟，再放入玉米淀粉裹住虾；步骤3、锅中烧油，放入大虾，煎炸至金黄酥脆；步骤4、锅中留底油，放入青红辣椒、面包糠、辣椒粉炒香，放入大虾翻炒均匀出锅即可。

红烧大虾的做法

轻味美食

[回答] 步骤1、准备500克大虾、10克生抽、3片姜、少许葱、2瓣蒜、3-5克糖、一点盐，剪去虾脚和虾须，剪开虾背去掉虾线，锅中倒入25克油；步骤2、下入大虾翻炒至变色后盛出，锅中下入蒜末爆香，加入大虾、姜片、10克生抽、5克糖翻炒，加入一小碗水中火烧2分钟，撒上葱花搅匀即可出锅装盘。

油焖大虾做法

美食作家王刚

[回答] 1、首先我们准备清理干净的鲜虾500克、姜丝20克、小葱头20克。2、碗中加入胡椒粉1克、白糖15克、生抽酱油25克、料酒30克搅拌均匀备用。3、锅烧热加入油至6成热后，下入鲜虾，当虾煎出大量虾油时再加入料酒30克去腥。4、翻炒后加入葱姜炒香后，加入调好的料汁焖五分钟至汤汁浓稠即可。

白菜粉丝大虾做法

未来是个梦

[回答] 1、大白菜洗净撕成小块，粉丝温水泡发，剪成小点段。2、热锅少油，油热下蒜片干辣椒炒香后盛出，倒入葱姜蒜炒出香味。3、加入海虾，炒至变色，加入一勺料酒，炒匀盛出，锅中留油，下白菜翻炒片刻，加入一碗温水。4、加入虾、粉丝，刚才炒好的蒜片和干辣椒煮10分钟，加入一勺蚝油，少许盐和胡椒粉即可。

清蒸大虾的做法

果农牛二

[回答] 步骤1、准备适量大虾，剪掉虾须，挑去虾线，倒入盆中，切点姜片、蒜片，再切点葱丝，放入虾中；步骤2、撒点食盐、料酒，搅拌均匀，腌制1小时，上锅蒸5分钟；步骤3、碗中放蒜末、红辣椒段、葱花、食盐、味精、白糖、味极鲜、醋、芥末油、香油；步骤4、最后倒入适量的水，搅拌均匀，虾蒸好后，配上调好的料汁即可。