甘蓝鸡蛋粉丝怎么炒

第一美食

[回答] 步骤1、首先准备半颗甘蓝，去掉根部后切成细丝，把大葱白切成葱花，大蒜切成片，生姜切成丝，小米椒斜刀切成圈；步骤2、接着把粉丝放入盆中，倒入温水浸泡，在小盆中打入两个鸡蛋，用筷子搅散，加入1克食盐搅匀；步骤3、起锅烧油，滑锅后倒出，加入凉油，倒入蛋液，炒至金黄后盛出；步骤4、另起锅烧油，下入葱、姜、蒜、小米椒炒出香味，倒入包菜丝大火快速翻炒2分钟；步骤5、然后炒至包菜断生，倒入粉丝，淋入明油继续翻炒；步骤6、最后加入鸡蛋、3克生抽、2克食盐、1克鸡粉、1克白糖大火翻炒，淋入明油，翻炒均匀即可出锅装盘。

龙须菜炒粉丝的做法

端哥美食

[回答] 1、龙须菜洗净切成2段，大蒜切末。2、粉丝放入清水中泡软，捞出沥干水分。3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入大蒜炒香。放入龙须菜、粉丝翻炒1分钟。4、调入生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀，即可出锅。

粉丝炒白菜做法

美食日日记

[回答] 1、准备食材、粉丝和白菜，粉丝用热水泡开，白菜切段。2、准备生姜末，小米椒，蒜末。3、起锅烧油，放入葱姜末小米椒炒香，放入白菜继续翻炒，再下入粉丝，继续翻炒。4、开始调味，放入生抽、醋、白糖，继续翻炒，出锅前撒盐拌匀。5、完成。

甘蓝炒粉丝的做法

刘一手美食

[回答] 1、先把卷心菜切丝，粉丝用凉水泡软，用剪刀把绳子剪掉，把粉丝从中间剪断。2、热锅倒油，先放入肉丝，放入蒜片，干辣椒，姜末炒香，再放入耗油，老抽，生抽，翻炒到入味上色。3、再倒入蛋液，炒到蛋液完全凝固，翻炒到蛋液凝固再下入卷心菜，炒匀，再放入泡好的粉丝，继续翻炒，再加入一小勺白糖提鲜，加入一勺半盐，翻炒均匀就可以出锅了。

芹菜炒粉丝的家常做法

爱做饭的老齐

[回答] 步骤1、芹菜切段，切点葱花、蒜片；步骤2、锅中水开，下入粉条焯熟，用水透凉；步骤3、再次烧水，下入芹菜焯水，变色捞出，过水透凉；步骤4、锅中放油，油热下入蒜片、芹菜翻炒，下入粉条翻炒；步骤5、少放点盐、一点点生抽，炒匀放入葱花，出锅即可。

鸡蛋炒洋葱的做法

第一美食

[回答] 1、洋葱半个，切成宽条，然后用手抓散。青线椒两个，斜切成圈。和洋葱一起备用。2、鸡蛋四个，打入盆中，加入食盐入味。用筷子快速地打散。3、锅内倒入食油，油烧热后充分滑锅倒出，再倒入凉油，锅内倒入鸡蛋，开中火，鸡蛋炒成块，倒出控去多余的油。4、锅内加入植物油烧热后，倒入洋葱和青线椒，快速翻炒，加入生抽，翻炒后加入少量食盐。洋葱炒至断生，倒入刚炒好的鸡蛋，翻炒后即可出锅装盘。

鸡蛋炒米饭的做法

晓白美食

[回答] 步骤1、准备米饭、鸡蛋、葱，将鸡蛋打入碗中搅散，葱切成葱花；步骤2、热锅倒油，油热倒入鸡蛋不停的搅拌，再倒入米饭翻炒均匀；步骤3、放入适量蚝油、鸡精、盐翻匀，再放入葱花搅匀即可出锅。

鸡蛋炒丝瓜的做法

第一名厨

[回答] 1、准备一根丝瓜洗净去头尾，削去外皮，再切成滚刀块，放在小盆中备用。红椒半个切成三角块，用于配色，加少许清水浸泡。2、准备一个小盆打入四个鸡蛋，加入一克食盐入底味，加入一克白糖，料酒几滴去腥，用筷子打散打匀。提前切好一把葱花备用。3、炒锅烧热添入食用油滑锅，油热后打入鸡蛋液，快速翻炒几下，把鸡蛋煎熟以后倒入漏勺中控油。4、锅内再添入适量清水，等水烧开后下入丝瓜和红椒，用勺子翻动几下，倒入漏勺中控水拔凉。5、另起锅添少许食用油，放入葱花爆香，倒入丝瓜和红椒，快速翻炒几下，起锅熄火开始调味，加入食盐两克，白糖一克，鸡粉1克。翻炒化开调料即可。

莲白炒粉丝的做法

卤鼎记美食

[回答] 步骤1、将莲白用清水洗净后切细丝，将粉丝用凉水泡20分钟，小米辣切成薄圈，蒜切成末；步骤2、锅中加少许油，加入猪油炒化，油温三成热下入小米辣和蒜末，下入莲白翻炒；步骤3、下入粉丝翻炒，加入生抽、老抽、味精，炒熟后加入少许香油，翻炒均匀即可装盘。

鸡蛋炒豆角做法

第一名厨

[回答] 步骤1、长豆角洗净切成小粒，小盆中放入3个鸡蛋，加入食盐、胡椒粉、十三香、陈醋，用筷子搅匀打散，红椒切成小片和豆角放在一起；步骤2、大葱切成葱花备用，炒锅烧热，凉油滑锅后倒出，加入半勺食用油，油热后倒入葱花和豆角快速翻炒，炒至豆角断生后，加入食盐1克翻炒化开；步骤3、倒入鸡蛋液，用勺子轻轻推动，晃动炒锅，等鸡蛋凝固后，颠锅翻面，继续翻炒30秒即可关火，起锅装盘。