1.把核桃仁放到锅里面炒熟,核桃仁炒熟后出锅盛盘备用。
2.锅中加入适量的白糖与清水,大火熬制,铲子不停搅拌,直至白糖全部融化。
3.锅中收糖水,白糖冒小泡,转小火,糖水变稠以后下入核桃仁,给它翻炒均匀,裹上糖浆。
4.再撒上一点红薯淀粉,翻炒均匀,关火就可以出锅盛盘了 。