娟子美食
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糖醋煎鸡蛋怎么做
美食煮张
[回答] 1、首先准备几个鸡蛋。2、起锅烧油,油热,打入鸡蛋,煎至两面金黄。3、捞出备用。4、起锅烧油,加入蒜末,番茄酱,将番茄酱炒开。5、炒开之后加入清水,半勺米醋、生抽、白糖、精盐少许。6、下入煎好的荷包蛋,转小火,煮5-6分钟。7、大火收汁,撒上小葱,完成。
煎鸡蛋酱油怎么做
端哥美食
[回答] 1、将生抽与清水倒入碗中,混合备用。锅中倒入食用油,油温6成热。2、依次打入三个鸡蛋,单面煎至定型,然后翻面,两面煎定型后倒入调好的酱汁。3、大火煮10分钟,锅中撒入芝麻,翻炒均匀即可出锅。
萝卜干煎鸡蛋怎么做
崛朗美食
[回答] 步骤1、将萝卜干用水清洗干净,挤干水分,将萝卜干剁碎,在萝卜干中打入四个鸡蛋,用筷子搅拌均匀;步骤2、热锅加入猪油滑锅,将火改为中火,倒入鸡蛋摊平煎,期间翻面,不断的摇晃防止粘锅,两面煎至金黄即可出锅。
煎鸡蛋火腿怎么做好吃
端哥美食
[回答] 【爱心鸡蛋】1、火腿肠从中间切开,切成小条。小条火腿折成爱心型,然后用牙签固定。2、起锅热油,撒上盐,放入火腿,然后敲一个鸡蛋在火腿心形里,小火将蛋煎熟即可。【太阳鸡蛋】1、锅中放油烧热,放入少许盐。打入鸡蛋,煎至两面金黄即可。2、另起一锅,放入少许油,加入火腿煎香,与鸡蛋一同装碟即可。
蒜苔饼煎鸡蛋怎么做
坤哥有妙招
[回答] 步骤1、准备蒜苔、鸡蛋,蒜苔洗净切碎,放入碗中;步骤2、再打入两个鸡蛋,搅拌均匀,倒入适量面粉,边倒边搅拌;步骤3、平底锅倒油,倒入面糊摊平,盖盖焖5分钟,煎至两面金黄,出锅装盘即可。
黄瓜煎鸡蛋怎么煎
端哥美食
[回答] 1、黄瓜去皮洗净切细丝。鸡蛋打入碗中,快速打散,放入黄瓜丝、盐1克、胡椒粉1克搅拌均匀。2、锅中放入适量油,油温烧至6成热,倒入蛋液,待蛋液凝固,翻面继续煎制,待表面微焦,盛出切开装盘即可。
豆腐煎鸡蛋做法
第一美食
[回答] 1.准备老豆腐一块,切成半厘米左右的厚片放入清水浸泡备用。2.碗中打入两个鸡蛋,加入食盐少许,搅拌打散成鸡蛋液,然后加入一勺淀粉搅拌均匀。3.鸡蛋液中撒入一把芝麻,小葱切花,放入鸡蛋液中再次搅拌均匀。4.锅中多烧一点油,加入一勺食盐,然后摊入豆腐,煎制5分钟。5.淋入鸡蛋液,轻轻转动锅摊成饼装,煎至两面金黄即可出锅。
槐花煎鸡蛋做法
妮夏情感专栏
[回答] 1、将鸡蛋打入盆中,加入适量白糖、盐打散鸡蛋。2、鸡蛋液中加入洗净的槐花,搅拌均匀。3、锅中烧油,油热后放入裹有鸡蛋液的槐花,炒至定型,出锅前撒适量味精即可。
土豆块饼怎么煎
第一美食
[回答] 1、准备两个土豆,把外皮削干净后先切成薄片,再切成细丝,放入盆中。取胡萝卜半根,也切成细丝,再切一点青椒丝,放在一起用来配色。2、切好后全部放入清水中抓洗,洗干净以后控干水分,重新放入盆中。用一块干净的布,把上面残留的水分吸干,这样调味的时候,味道不容易流失。3、加入一勺食盐、两勺鸡精、一勺白糖提鲜,再放入少许胡椒粉抓拌一下。让调料均匀裹在土豆丝和胡萝卜丝上面,再淋入适量的香油抓匀,以免烙制的时候配菜大量出水。再打入一个鸡蛋,使劲的抓揉一会,把土豆和胡萝卜丝抓软、抓出水分。最后放入一勺淀粉和150克左右的面粉,把配菜搅成一个粘稠的菜团备用。4、锅中烧油,油热以后放入一个模具,把调好的馅料装在模具里面,把表面铺平整,然后把模具轻轻的取下来,土豆饼的生坯就做好了。5、依次多做几个饼坯,保持小火烙大约2分钟,把最先做好的土豆饼翻一下面,防止烙糊。这时土豆饼的底面已经微焦,翻过来之后再烙2分钟,等另一面也呈金黄色时再次翻面。这样来回多翻几次面,烙制5分钟左右,等土豆饼表面都呈金黄色时,即可出锅食用了。
西红柿煎鸡蛋做法
美食作家王刚
[回答] 步骤1、将番茄去蒂后切成小粒,碗中打入四个鸡蛋,加入食用盐1.5g、少许胡椒粉、白醋2g、干淀粉一勺,顺着一个方向搅匀,在蛋液中加入番茄拌匀;步骤2、热锅加油滑锅,倒出热油,倒入蛋液,小火煎2分钟,煎的过程中将蛋液朝周围滑动;步骤3、煎至定型后从锅边淋入少许食用油,煎至金黄色后翻面,转小火继续煎1分钟,煎熟后即可装盘。
已经到底了