黄豆芽炒豆腐怎么做好吃

好胃口美食

[回答] 步骤1、锅放在火上，倒入食用油烧热，下入豆腐，拌炒一会；步骤2、放入包菜、黄豆芽翻炒，加入辣椒粉、生抽、盐翻炒入味；步骤3、倒入韭菜快速拌炒，淋上芝麻油炒匀，关火装盘即可。

黄豆芽怎么炒才好吃？营养丰富 自己家的豆芽 关键是绿色健康

双喜美食

[回答] 1、肉切成丝，加入料酒，生抽，淀粉抓匀，将葱，小米辣，蒜，木耳，姜切好，豆芽焯水；2、锅内倒油，油温七成热下肉，翻炒盛出，锅留底油，倒入配菜煸炒，再倒入黄豆芽；3、加入食盐，味精等翻炒三分钟，再放入木耳，辣椒，肉炒匀即可。

鸡翅膀怎么炒才好吃

小灶上的美食

[回答] 步骤1、鸡肉冷水下锅焯水，水开煮2分钟捞出洗净，切点葱花、蒜片、姜片、小米椒圈，洋葱切三角块；步骤2、起锅放油，油热放入姜、蒜、辣椒翻炒出味，放入鸡肉炒香，放入洋葱翻炒；步骤3、加少许白酒、酱油、一小勺蚝油、一小勺白糖、盐翻炒均匀，加适量水盖上盖子；步骤4、小火慢慢焖煮至汤汁变少，开盖翻炒，倒入水淀粉翻炒收浓汤汁，撒上葱花翻炒均匀即可。

鱼干怎么炒才好吃

小勇吃喝玩乐

[回答] 步骤1、先将鱼干用水泡10分，泡好后用沸水煮一下，再捞出控水；步骤2、另起锅烧油，放入蒜片和姜片爆香，再倒入鱼干翻炒几下，然后放入辣椒油和少许的水；步骤3、焖5分钟后撒上葱花，炒匀即可盛出。

怎么炒冬瓜才好吃

第一美食

[回答] 步骤1、冬瓜洗净去掉瓜皮和瓜瓤，再切成小块，放在盆中用清水浸泡，大蒜几粒切成蒜片，生姜一小块切成姜丝，大葱白一小段切成葱花，放在盆中；步骤2、红椒切成粒，小葱叶几根切成葱花，锅中烧油，油热后倒入葱姜蒜和红椒，开中火把葱姜蒜炒出香味，加入蚝油，搅拌均匀，倒入冬瓜块，继续翻炒；步骤3、从锅边淋入一勺清水，加入食盐、白糖、鸡粉、生抽、老抽，炒3分钟左右，冬瓜熟了以后，勾入一勺水淀粉，把汤汁收浓稠，出锅前放入葱花，点缀一下即可。

青椒肉丝怎么炒才好吃

最美家常菜

[回答] 步骤1、先把猪肉切成片再改刀切成丝，放入碗中；步骤2、然后给切好的肉丝中加入盐、胡椒粉、料酒、两滴老抽、少许水、半个鸡蛋清，抓拌均匀；步骤3、再加入少许淀粉，抓匀后再加入少许油；步骤4、把准备好的青椒切成丝备用；步骤5、锅内倒油，下入肉丝滑散，滑至九成熟倒出备用；步骤6、另起锅，放入豆瓣，加入一点姜、葱、蒜炒香；步骤7、接着倒入青椒翻炒均匀，再倒入滑好的肉丝，然后加入鸡精、白糖、料酒和酱油，用大火翻炒均匀；步骤8、最后加入水淀粉勾芡，再淋两滴明油翻炒均匀即可。

青笋怎么炒才好吃

小管家美食

[回答] 步骤1、准备红椒、莴笋、前腿肉、大蒜，莴笋切成菱形片，将前腿肉肥瘦分开，然后全都切成薄片，红椒切成菱形片，大蒜拍碎；步骤2、起锅烧水，水开后放入莴笋，煮至碧绿色即可捞出，然后用冷水冲凉；步骤3、另起锅烧油，放入肥肉炒出猪油，肥肉炒香后倒出多余的油，将酱油和盐腌制过的瘦肉放入锅中，翻炒几下后下入大蒜；步骤4、肉炒香后下入莴笋片，加入盐，翻炒至收汁，盛出即可。

炒饼丝怎么炒才好吃

第一名厨

[回答] 步骤1、准备烙饼10张，叠起来卷在一起，切成均匀的细丝放入盘中；步骤2、再准备小豆芽3两左右，包菜半个切成细丝，红椒一个切成丝，打一颗鸡蛋搅散备用；步骤3、起锅烧油，充分滑锅后倒入凉油，倒入饼丝快速翻炒，炒香后倒入漏勺中控油；步骤4、另起锅烧油，油热倒入鸡蛋液，快速翻炒，鸡蛋炒至定型后倒入配菜，淋入少许清水，快速翻炒片刻，再淋入少许明油，继续翻炒30秒；步骤5、起锅开始调味，加入食盐2克、鸡粉2克、十三香1克、生抽5克、蚝油3克，开大火翻炒，化开调料；步骤6、倒入饼丝翻炒20秒，加入辣椒面3克、孜然粉2克、老抽少许，上火翻炒15秒，然后关火即可盛出。

黄豆芽炒蒜黄的做法

洋妈厨房

[回答] 步骤1、准备蒜苗洗净切三厘米段，胡萝卜切细丝，葱姜切细丝；步骤2、把黄豆芽去掉根部，水开下锅焯水15秒捞出；步骤3、把猪肉切细丝，放入淀粉、料酒、生抽抓匀，放入几滴花生油；步骤4、热锅放油，下入肉丝、葱姜丝炒香，淋入料酒、生抽、蚝油，放入胡萝卜丝、蒜苗继续翻炒；步骤5、最后加入一勺白糖、黄豆芽、两小勺盐，炒好后关火出锅即可。

炒黄豆芽的家常做法

第一美食

[回答] 步骤1、黄豆芽洗净备用，大葱白、生姜切成薄片放在盆里，再放入一把红干椒、花椒和一粒八角，青红线椒切成圈，放入盆中备用，锅中烧水，倒入黄豆芽焯2分钟，捞出黄豆芽控水；步骤2、锅中烧油，倒入葱、姜、红干椒等大料，爆炒出香味，加入豆瓣酱炒出红油，倒入黄豆芽颠锅，快速翻炒；步骤3、加入食盐、鸡精、胡椒粉、白糖，再加一点老抽，翻炒化开调料，加入青红尖椒，快速翻炒一会，加入红油，翻炒均匀后就可以起锅装盘。