刘姐教做菜
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怎样用电饼铛做鸡蛋饼
暖叔的新奇美食
[回答] 步骤1、准备面粉200克、冷水400克、盐5克、甜面酱、鸡蛋4颗、熟芝麻1小把、小葱;步骤2、将盐倒入冷水中,面粉分批次倒入,边倒边搅拌,面粉和水的比例是50克面粉兑100克水;步骤3、小葱切碎,鸡蛋4颗打散,然后准备甜面酱、番茄酱或辣酱,再准备1把芝麻;步骤4、电饼铛选择3档中小火,倒入2-3勺面糊,用刮板快速刮均匀,等面糊结成片状、微微泛白后倒入蛋液,快速刷匀;步骤5、接着撒上葱花、黑芝麻,等饼成型后抹上甜面酱,撒上香菜,鸡蛋液烙成金黄色即可将饼卷起,也可以根据个人喜好加入生菜、黄瓜丝,煎好的培根、火腿肠等等。
用电饼铛做糖炒栗子
洪洋美食日记
[回答] 1.板栗用清水浸泡一会儿后清洗干净,然后用刀破一个小缝。2.电饼铛预热,抹上一层均匀的食物油。3.将板栗放在电饼铛上,然后表面刷一层油,倒入适量的蜂蜜水,扣盖中火焖8-10分钟即可。
如何用电饼铛做煎饼
小芳姑娘
[回答] 1、碗里倒入半杯玉米面、半杯黄豆面、一杯普通面粉、两个鸡蛋、半勺盐、一点熟油,用温水调面糊,搅拌到没有面疙瘩即可,静置30分钟。2、电饼铛预热后,将面糊均匀铺一层,盖上盖子大火烙一分钟。3、再翻过来,摊30秒,取出即可。
怎样用电饼铛蒸馒头
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[回答] 步骤1、面粉中加入5克酵母,一边倒水一边用筷子搅动,搅拌成面絮,揉成面团,饧至两倍大;步骤2、取出排气,揉成长条,切成大小均匀的面剂,揉至表面光滑,用手搓一下,做成馒头生胚,盖上保鲜膜,饧10分钟;步骤3、电饼铛刷油,放入生胚,底部微黄时,倒入温水,水在馒头1/3处即可;步骤4、盖上锅盖,开大火,水烧开后馒头就熟了,关火焖5分钟即可。
如何使用电饼铛烙饼
小雄美食
[回答] 步骤1、准备300克面粉,加3克食盐,用200毫升的温水和面;步骤2、将面粉搅成絮状,再用手和成一个光滑柔软的面团,盖上盖子醒半小时;步骤3、在案板上撒些干面粉,把醒发的面团取出来,整理成长条,切成四个剂子;步骤4、取一个剂子团成圆形后按扁,用擀面杖擀成圆形薄饼,薄薄的刷一层油,撒少许食盐;步骤5、在半径处划上一刀,卷起后将收口捏紧,再擀成一张稍厚一点的圆形饼皮;步骤6、电饼铛预热刷油,面饼高温下锅,表面刷一层油,锁住水分,盖上盖子,上下火一起加热;步骤7、待电饼铛冒热气,面饼鼓起大泡时,将面饼多翻几次面,用铲子转着圈的按压,烙至两面金黄即可。
电饼铛做馒头披萨
北寒旅行
[回答] 1、将馒头掰成小块,放进碗里,大约一碗即可。取三个鸡蛋,打进碗里,将蛋黄蛋清打碎,并放入少许盐和白砂糖。将蛋液倒入掰好的碎馒头中,并加入芝士碎,搅拌。2、将搅拌好的原料,倒入电饼铛内,平铺均匀。用木铲子,尽量的将原料铺好并轻压。3、将草莓洗好,切块。将圆葱切成碎末,将番茄酱浇在锅内的披萨饼上。放入芝士碎、香肠片,再放上草莓块。继续撒上芝士碎,盖上锅盖,开火10分钟。停火后,不要着急取出,还要继续焖一会。
如何用电饭锅做红烧肉呢?
吃货峰子
[回答] 步骤1、猪肉洗净切小块、姜切片、葱切段,把姜片均匀的摆在电饭锅底部,撒上葱段,放入肉块;步骤2、加3克盐、一点老抽、生抽、蚝油、啤酒、3个八角、1把冰糖,啤酒要没过猪肉;步骤3、放在电饭锅里,盖上盖子按柴火饭功能即可。
电饼铛做烧烤的方法
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[回答] 步骤1、肉洗净切丁,放入葱、姜、蒜片、料酒、生抽、少许盐,抓匀后腌制10分钟;步骤2、青红椒切片,洋葱切片,把肉、青红椒和洋葱串在竹签上;步骤3、电饼铛刷油,放入串好的肉串,底部煎至金黄翻面,煎至两面金黄加点水,盖上盖子煎3分钟,翻面加清水,盖上盖子煎3分钟;步骤4、全程用中火,水分烤干后关火,正反面都撒上孜然粉、烧烤料、辣椒粉。
电饼铛做披萨步骤
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[回答] 1.首先170克温水化开3克酵母,倒入340克面粉中搅拌成絮状,再加入30克融化的黄油揉成光滑的面团,醒发至2倍大。2.准备自己喜欢的蔬菜,例如青红椒、洋葱、圣女果、胡萝卜、玉米、豌豆都准备成丁状,放入开水中焯水2分钟。3.醒发好的面团排气揉光滑,分成适合的面团擀成面皮,捏好花边,用叉子插满孔,放入电饼铛烙到底部金黄就可以了。
教你在家做油酥烧饼,保证个个起酥又多层,不用电饼铛也能做,香
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[回答] 首先准备普通面粉500克,酵母粉5克,白糖5克用来促进酵母发酵。温水250毫升和面。搅拌成面絮,揉成一个光滑中等软硬的面团,盖上保鲜膜温暖处发酵到两倍大。面团发好之后我们需要进行排气,揉到原来的大小就可以了,之后按扁,擀成一张有厚度的饼皮,再饼皮上均匀的刷一层油酥,然后卷起来,边边角角捏紧防止漏酥。整理好之后下剂子,把每个面剂由两端向里挤压,捏紧收口的地方。团圆按扁,这样一个胚子就做出来了。都做好之后表面刷一层油,撒芝麻增香。放入烤盘里,烤箱不用预热,250度上下管。中层烤20分钟左右就差不多了。焦香酥脆的烧饼就做好了,外皮非常的酥脆,里面又特别柔软。
已经到底了