步骤1、准备糯米粉100g,加入300g清水搅拌至无颗粒;
步骤2、锅中加入200g白砂糖、200g麦芽糖、100g清水,小火烧开,煮沸后继续煮5~6分钟;
步骤3、煮到能挂起糖浆,加入10g植物油搅匀,慢慢倒入搅匀的糯米粉浆,边倒边搅拌;
步骤4、全程小火不停的搅拌,加入10g植物油继续搅拌,一直搅拌成紧实的团状后关火;
步骤5、案板上铺上150g熟芝麻,倒入牛皮糖,在上面也铺上熟芝麻,将其对折起来,用手按扁后切成小块,给边上也裹上芝麻即可。