懒人红烧肉的简单做法

家味美食

[回答] 步骤1、洗净的五花肉切成方块放入盆中，倒入淀粉抓拌3分钟，用清水将淀粉冲洗干净，大葱斜刀切段，生姜切片，大蒜拍碎跟葱、姜放在一起，再放入两个八角、一小块桂皮、三片香叶；步骤2、锅中油热后放入五花肉煸炒，炒至肉微黄时放入香料炒香，放入几粒冰糖炒化，加入适量老抽、生抽炒匀；步骤3、将五花肉倒入砂锅中，倒入啤酒没过猪肉，盖上盖子大火烧开后转小火炖60分钟，中途翻面避免糊锅；步骤4、时间到了之后打开锅盖，大火收汁至汤汁浓稠即可出锅。

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千机問問

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

家常红烧肉怎么做才好吃？厨师长如此巧妙的做法，特别的入味

第一美食

[回答] 1、五花肉切块，大蒜切好放入碗中，再加入八角、花椒、红干椒、桂皮等香料备用；2、猪肉凉水下锅，加料酒、姜片，焯水，然后捞出放凉；3、猪肉切好后卷在一起，用牙签串固定，油热后倒入炸40秒左右；4、炒糖色备用，锅内倒油，油热倒入佐料翻炒，炒香后放入猪肉，加料酒翻炒；5、然后加水、料酒、糖色、食盐等，开大火烧开，之后转小火，加生抽、香醋，盖盖焖30分钟；6、西红柿、黄瓜切好摆盘，锅中加入鸡粉，大火收汁，拔出牙签，红烧肉放入盘中，再淋上汤汁即可。

包菜新吃法，教你懒人泡菜做法，不用泡不用等，一次腌5斤不够吃

夏妈厨房

[回答] 西瓜精选

红烧肉里加鸡蛋，上海人的吃法赞！

美食台

[回答] 1、将五花肉切成三厘米大小的块，然后放在清水中浸泡半小时；2、在鸡蛋一头插小孔，起锅烧水，放点盐，水沸腾后放入鸡蛋煮7分钟左右捞出剥壳，并在鸡蛋上划几刀；3、起锅烧油，放入姜片、八角、桂皮、香叶炒出香味，然后放入五花肉煸炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、冰糖、沸水炒匀；4、大火煮开，盖上锅盖，转小火焖煮1小时，倒入鸡蛋并翻转上色，待汁收的差不多即可关火。

西兰花和鸡蛋，最有创意的吃法，不用炒不用炖，大碗一扣，真解馋

一天三顿

[回答] 1、在盆中加入食盐和水，再放入西兰花洗净后控干水分；2、在碗中加入生抽、米醋、盐、白糖、淀粉拌匀备用，在碗中打入鸡蛋并打散备用；3、起锅烧水，加入食用油，放入西兰花焯水一分钟，然后捞出放入盘中；4、起锅烧油，倒入蛋液煎熟后放入盘中，另起锅烧油，加入蒜末、小米辣炒香，加入调好的料汁，炒至黏稠后淋在西兰花上即可。

剩米饭别再炒鸡蛋了，教你最解馋吃法，营养又美味，早餐吃太爽了

相遇味蕾

[回答] 1、将午餐肉切成片，然后挖出中间的厚片切成丁，胡萝卜切成丁，葱切成葱花备用；2、起锅烧水，水开后倒入蔬菜丁烫一分钟，然后捞出控干水分；3、在碗中加入米饭、葱花、蔬菜丁、午餐肉丁，再打入两个鸡蛋，撒上适量的黑胡椒粉、食盐用筷子搅拌均匀；4、电饼铛内倒入适量的油，用刷子刷开，然后放上午餐肉，并在肉中间倒入米饭均匀铺开，煎至两面金黄即可出锅。

小米粥这样熬，营养又解馋，太香了

傻姐美食

[回答] 首先我们取一百克小米，一百克小米要放一千克水。十比一的比例。首先我们把小米淘洗干净，淘洗小米的时候不要淘洗太多遍。两遍就可以了，看到水发青。就可以了。然后我们放在水中浸泡十分钟，沥干水分备用。熬小米粥我们要用纯净水，这样更香甜。锅内水烧开下入小米，加入少许花生油更香不扑盖，这样能更快的熬出小米油。熬小米粥时冷水下锅大错特错。水开下锅，这样熬的小米粥更粘稠。轻松熬出小米油。我们打开盖子，大火烧五分钟，用勺子搅动一下避免小米沉底。熬小米粥千万不要加面碱会破坏小米的营养成分，加面碱会破坏小米的营养成分，大火烧五分钟后我们转成中火再烧五分钟，盖上盖子小火炖十分钟。熬小米粥要一次倒入足够的水，千万不要中途加水，这样会影响小米的粘度。最后我们打小火用勺子慢慢搅动，这样能更快的出小米油，增加粘稠度，看到小米开花就熬好了。关火盛出。

大厨教你在家做萝卜丸子，太香了，营养美味又解馋，做法很简单

家常菜日记

[回答] 1、青萝卜去头去尾，削皮切丝，放入盆中，加盐腌制五分钟，之后挤出水分；2、萝卜丝加盐、鸡精、十三香，打入鸡蛋抓匀，然后加入面粉、生粉抓拌均匀；3、起锅烧油，五成油温下入萝卜丸子，炸至定型后小火慢炸，炸至表面金黄即可。

教你调一碗麻酱汁，配上热气腾腾的面条，太香了，天天吃都不会腻

懒人厨房

[回答] 1、在碗中倒入芝麻酱、甜面酱、香油搅拌均匀，加入辣椒油继续搅拌，然后加入白糖、生抽、白醋搅拌；2、起锅烧水，水开后倒入面条，等面条没有白芯后，捞出过凉水，然后控干水分装入碗中；3、倒入适量的香油搅拌均匀，再次放入烧开水的锅内煮一会，捞出放入碗中，倒入调好的酱，加点萝卜干、蒜末和葱末搅拌均匀即可。