[回答] 1.准备洗净的南瓜一块，对半切开，去掉内瓤后切片放入碗中。2.碗中打入两个鸡蛋用筷子搅散，盆中加入半碗面粉，加入搅散的鸡蛋液和成面疙瘩。3.起锅烧油，油热以后下入葱花，炒出香味以后下入南瓜翻炒。4.加入半勺食盐，适量生抽，搅拌均匀后加入一大碗清水，然后盖上盖子煮开。5.煮开以后下入调好的面疙瘩，搅拌均匀以后煮开，然后加入适量的白胡椒粉和香油，搅拌均匀即可。

[回答] 步骤1、准备120克面粉，打入3颗鸡蛋，再加入少许盐，然后搅拌至糊状；步骤2、准备汤头，将西红柿顶部改十字花刀，用开水烫一下去皮，准备土豆去皮切小块，切好后放入清水中，小青菜切段，烫好的西红柿去皮后切小块；步骤3、起锅热油，倒入番茄，加入盐炒出汁水，放入土豆块翻炒均匀，翻炒30秒左右加入生抽，炒匀后加入清水，盖上盖子大火烧开后转小火；步骤4、面糊使用前搅拌均匀，倒在漏勺上，然后用勺子按压，疙瘩漂浮起来就是熟透了，打一颗鸡蛋搅散，用漏勺淋入锅中；步骤5、出锅前放上青菜，青菜熟了后加入适量的盐搅匀，再撒上葱花和香油，搅匀后即可盛出。

[回答] 1.准备熟玉米1根脱粒，小青菜1颗切碎，虾仁100克切丁，葱切花，干辣椒切圈，生姜切末，西红柿切碎。2.碗中加入100克普通面粉，45克常温水，用筷子搅拌成面糊备用。3.起锅烧油，油热以后下入配料和虾仁翻炒，然后加入适量料酒翻炒均匀。4.下入蕃茄丁，玉米粒，小青菜，开水500克，老抽，食盐，生抽，白醋，花椒粉适量搅拌均匀。5.一遍搅拌，一遍下入面糊，搅拌均匀煮熟即可出锅。

[回答] 1.西红柿用热水烫一下，去掉外皮，切成小块备用。2.碗中加入200克面粉，打入三个鸡蛋黄，加入食盐2克，温水适量，搅拌均匀备用。3.起锅烧油，油热以后下入西红柿炒出汁水，然后加入适量清水，食盐3克，鸡粉2克，胡椒粉2克。4.大火烧开，打去浮沫，用漏勺将调好的面团挤下去，加入适量的小豆腐，青菜和水淀粉小火煮2分钟即可。

[回答] 步骤1、准备西红柿一个，将西红柿顶部改十字花刀用开水煮一下，土豆切成丁，煮好的西红柿去皮切成丁；步骤2、起锅烧油，放入葱花爆香，再放入西红柿翻炒，然后加入少量的热水，再放入土豆和开水，盖上锅盖焖煮一会；步骤3、在准备好的面粉中加入清水，然后用筷子搅拌均匀，搅成面糊状；步骤4、将面糊倒在漏勺上，让面糊均匀的落入锅中，最后打入两颗鸡蛋搅拌一下，再加入糖和盐，再次搅拌均匀后盛出撒上葱花。

[回答] 1.锅内烧水，把西红柿切成小块；2.碗中装面粉，边给面粉里倒水边搅拌，把面粉搅拌成小面絮；3.水开后把小面絮下入锅中，煮开后下入西红柿块搅拌；

[回答] 1、鸡蛋搅散和面，拌至没有干面的状态；2、油热下葱、蒜苗、柿子炒香，下入盐、花椒等调味，然后加水；3、水煮开下入面疙瘩、蒜苗，煮熟即可。

[回答] 步骤1、切去芥菜根部，将芥菜清洗干净，然后晾干水分；步骤2、把芥菜先切片再切成条；步骤3、加入适量的食盐，抓拌均匀腌制2小时；步骤4、准备配料：生姜切丝、大蒜切片、青辣椒去根切成圈；步骤5、把芥菜放入纱布中，挤出水分，再放入盆中；步骤6、接着倒入切好的辣椒、蒜片、姜丝；步骤7、再加入少许白糖和没过芥菜丝的生抽，搅拌均匀；步骤8、最后装入瓶中，封住瓶口，放在阴凉处10天后即可食用。

[回答] 步骤1、洗净的菠菜去掉根部后切碎装入盆中，加入切成丝的胡萝卜，加入1勺食盐腌10分钟；步骤2、把葱切成葱花，蒜切成末，放入碗中，加入一勺辣椒油、生抽、香醋、香油搅拌均匀，给菠菜中分次加入面粉抓拌均匀；步骤3、碟子上刷一层油，放入菠菜用铲子压平，锅中水烧开，放入菠菜蒸15分钟，取出晾凉后切成小块，蘸上调好的料汁即可食用。

[回答] 1.将西红柿去蒂切成小块，大葱切葱花，虾去壳切末；2.盆中加面粉，加入鸡蛋，加清水搅拌成糊状；3.起锅烧油，放入虾仁翻炒，放入葱花和西红柿翻炒，放入番茄酱、水、盐、糖、味精、胡椒粉；4.煮开后将面糊放入漏勺漏入锅内，大火煮三分钟左右，即可关火，淋入山胡椒油和芝麻油，盛入盆中，用香菜叶点缀即可。