[回答] 步骤1、将栗子清洗干净，然后再顶部切十字花刀，全部切好后放进电饭锅中；步骤2、碗中倒入半碗清水，加入两勺蜂蜜，搅拌均匀后倒进电饭锅中，将栗子搅拌一下；步骤3、盖上盖子，开启煮饭功能，煮大约30分钟左右，然后将栗子盛出即可。

[回答] 步骤1、首先将栗子清洗干净；步骤2、然后用刀在栗子上面划个口，划开的口不要太短也不要太深；步骤3、准备一个大一点的容器，加入适量热水，2斤的栗子加入80g的白糖，然后搅拌到白糖全部化开，如果不喜欢甜的可以省略这一步或者加入少量的白糖；步骤4、化开后放入栗子，然后浸泡30分钟，时间到了后将水分沥干；步骤5、电饼铛预热好后刷一层油，然后将栗子倒入平摊开，中火烤15分钟，中间用铲子翻拌一下，再烤一小会后即可出锅。

[回答] 1.先用剪刀在栗子壳上划一个十字口；2.然后将栗子放入大碗；3.再加入开水没过栗子，浸泡5~10分钟，即可轻松去掉板栗壳。

[回答] 步骤1、500克五花肉切成4厘米方块，煮熟的板栗220克，准备老抽35克、一品鲜酱油15克、黄片糖15克，放到小碗里备用；步骤2、五花肉下锅冷水焯一下，开始脱脂，把姜片和葱节放入锅中爆香，放入五花肉，小火煎至四面焦黄，炸香的葱姜单独捞出，放在砂锅底；步骤3、五花肉沥去多余油分再次下入锅中，淋入5克米醋，加入酱油，翻炒上色，淋入料酒，加入开水，加入鸡精3克、胡椒粉1克调味；步骤4、倒入砂锅，小火煲50分钟，煲到35分钟时，放入板栗，捞出葱结，最后转大火，把汤汁收浓即可。

[回答] 步骤1、木耳菜清洗干净，放2克食盐浸泡，蒜切末，红椒切丝，锅里烧水放3克植物油，水开后，把木耳菜焯水20秒；步骤2、锅里放油，油热加入蒜末爆香，倒入木耳菜和红椒丝翻炒，勾入一勺水淀粉，淋入芝麻香油3克，快速翻炒，即可出锅。

[回答] 1.金针菇200克洗净切去根部，胡萝卜半根切丝，青椒1个切丝，生姜1块切末，大蒜切末。2.起锅烧油，油温升至6成热以后，放入葱蒜末炒香。3.下入胡萝卜丝炒至断生，下入金针菇和青椒丝，断生后加入生抽5克，食盐半勺，鸡精半勺，炒匀即可。

[回答] 1.佛手瓜对半切开，去掉中心部分，然后切成斜片加清水洗净。2.小葱切段，虾仁用水泡发好后切碎，大蒜拍碎，放入碗中备用。3.起锅烧油，油热以后下入蒜蓉和虾仁炒香，然后加入佛手瓜。4.翻炒均匀，加入适量清水，然后盖上锅盖，焖三分钟加适量盐和生粉即可。

[回答] 1.准备米线放到碗中倒入清水，浸泡50分钟；2.准备配料：莲花菜、洋葱、油菜、红椒和韭菜；3.将莲花菜切丝，然后切少许的洋葱丝，再将红椒切丝，油菜改刀从中间切开，韭菜切段备用，最后切一点葱花用于炝锅；

[回答] 1.先将板栗切十字刀口，烧热锅，倒入海盐，炒至烫手；2.热海盐倒入沙煲中，平铺，把板栗平铺到盐的上层；3.再平铺一层热盐，放入板栗，平铺，用盐覆盖；

[回答] 1、鸡块清洗干净后，冷水下锅加入适量姜片，焯水后捞出。2、锅中烧油，油热后加入鸡块、板栗翻炒，加入适量盐、生抽、白糖、清水焖煮，水开后加入适量老抽。3、提前泡好米，将焖好的板栗和鸡肉加入米中，搅拌均匀加入适量水，放入电饭锅中煮熟即可。