花菜烧肉的做法

美食强

[回答] 1、花菜切成小朵后用水洗几遍，然后泡在水里备用。三两五花肉切成片，姜蒜切成片，红线椒切成小圈，青蒜苗切成段。2、准备个小碗，放入切好的姜蒜、干辣椒段和花椒，再切点小葱段放在一起。水烧开后下入花菜焯水，水再次沸腾即可捞出。3、锅热油，下入五花肉煸炒，肥油出来后下入碗中的调料炒香，加一勺料酒爆香，接着下入红椒圈。加入耗油、盐、白糖、生抽，调料炒匀后，下入花菜开大火翻炒一分钟，起锅前放入蒜苗段、鸡精，翻炒均匀即可。

海苔蛋炒饭的做法

食语集

[回答] 1.准备鸡蛋三个，将蛋清和蛋黄分开，蛋黄打散，胡萝卜切丁，香葱切粒。2.起锅烧油，油热以后下入米饭，小火炒散，淋入蛋黄液充分炒匀。3.炒至干香以后下入胡萝卜丁，豌豆，盐，胡椒粉，味精，紫菜和香葱，翻炒均匀即可。

蛋炒饭做法

最美家常菜

[回答] 1.准备好火腿肠切成小丁、葱花、鸡蛋和米饭。2.锅中放少许油，然后放入鸡蛋快速翻炒，炒散后加入米饭。3.继续翻炒，加入火腿肠、少许的盐和葱花翻炒出锅即可。

蛋炒饭的简单做法

晓白美食

[回答] 步骤1、准备米饭、小葱、鸡蛋，鸡蛋搅散，小葱切碎备用；步骤2、锅热倒油，油热倒入鸡蛋，不断搅拌炒成蛋花，放入米饭翻炒均匀；步骤3、加少许蚝油、适量鸡精、盐翻炒均匀，放入葱花拌匀即可出锅。

蛋炒饭的做法简单步骤

第一名厨

[回答] 步骤1、准备剩米饭1碗、鸡蛋4个、大葱、洋葱、胡萝卜、黄瓜各适量；步骤2、大葱切成葱花，黄瓜和胡萝卜切成小粒，洋葱半个切碎，将4个鸡蛋打入碗中搅散备用；步骤3、起锅烧油，充分滑锅后倒出热油，加入凉油，油热加入鸡蛋，用勺子搅散后放入剩米饭；步骤4、将米饭压散炒好后放入配菜，改成中火翻炒几下，加入适量食盐翻炒化开，米饭炒软后淋入少许芝麻油，再简单翻炒几下后盛出即可。

炒花菜的做法

第一名厨

[回答] 1.有机花菜切去长梗，放入盆中备用。青椒一个切成细圈，红椒半个也切成圈，一起放入料碗中备用。生姜切成姜丝，大蒜几粒切碎，大葱一段切成葱花，红干椒几个切碎，一起放入料碗中。然后把切好的花菜，用清水淘洗一遍备用。2.锅内倒入食用油，等油温烧至6成热时，把花菜控干水分，下入油锅中，滑油10秒钟，即可倒出控油。3.锅内再添入半勺食用油，倒入红干椒和葱姜蒜爆香，再倒入青红椒，翻炒几下。放入有机花菜，翻炒两下。加入白糖3克，鸡精1克，胡椒粉1克，蒸鱼豉油和辣鲜露各适量。淋入少许明油，翻炒均匀即可出锅。

家常黄金蛋炒饭做法

子浩美食工作室

[回答] 1、取鸡蛋黄，打散。锅热好放油，先炒米饭，等米饭有一定温度时倒入鸡蛋，快速翻炒。2、加胡椒、盐，继续翻炒。3、加入葱花，翻炒后即可出锅。

蛋炒饭的家常做法

第一大厨

[回答] 步骤1、准备煮好的米饭一盆，再将胡萝卜切成碎粒，香菇切成香菇粒，小葱切成葱花，鸡蛋三颗打散备用；步骤2、起锅烧油，充分滑锅后倒出热油，倒入凉油，倒入切好的胡萝卜丁和香菇丁，炒至断生即可，炒好后盛出；步骤3、锅中加入少许底油，倒入打好的鸡蛋，将鸡蛋炒散，然后倒入米饭，开小火，用勺子不停的拍米饭，将米饭打散；步骤4、打散后加入适量食盐，少许鸡精，倒入炒好的胡萝卜和香菇，开中火翻炒三分钟左右，最后倒入葱花翻炒两分钟，然后关火即可盛出。

辣椒酱蛋炒饭做法

陈记

[回答] 步骤1、准备香葱两棵切段，鸡蛋一个打散备用，准备一人份冷米饭，糟辣椒适量；步骤2、起锅加入适量香油，润锅，油热下入糟辣椒爆炒，加入冷饭炒散；步骤3、加入打好的蛋液不停翻炒，让蛋液和饭粒充分混合，放入香葱翻炒几秒钟后出锅即可。

红烧花菜的做法

皇后的房车厨房

[回答] 1、花菜洗净撕成小块，锅中烧水，水开后下花菜焯水捞出。2、锅中热油，下蒜瓣炒香，下花菜翻炒，再下青红辣椒。3、开始调味，下辣椒酱、生抽、盐翻炒均匀即可出锅。