香菇和它一起炒非常美味，家人都说好吃！

做菜小厨

[回答] 1、芹菜洗净切段，香菇洗净切条，葱姜蒜分别切好，猪肉切条；2、锅中加水，水开后倒入芹菜、香菇焯水，两分钟左右捞出；3、锅加油，油热倒入猪肉，炒至肉色发白，然后倒入葱姜蒜炒香，倒入香菇、芹菜，加盐、十三香等调味，翻炒均匀，出锅装盘。

怎样腌白萝卜爽口清脆

小厨大亮

[回答] 步骤1、白萝卜洗净后去皮，然后从中间切开，再切成3毫米左右的薄片后放入盆中；步骤2、盆中加入食盐，抓拌均匀腌制10分钟左右，准备大蒜和生姜切成片，小米椒切碎，将泡椒中的泡椒水倒出，取适量泡椒切碎；步骤3、将腌好的萝卜用清水冲洗一下，用手捏干萝卜中的水分，然后放到盆中，盆中加入少许生抽，加入适量的白醋和白糖，再放入姜蒜、小米椒和泡椒，倒入适量的泡椒水搅拌均匀，腌出水分即可食用。

山药配上这几种食材一起炒，既好看又好吃，清脆爽口不发黑

懒人厨房

[回答] 1.胡萝卜切片，山药切片浸泡在水中；2.锅内煮水，加油和盐，将胡萝卜和荷兰豆焯水，放入木耳焯水10多秒全部捞出，再放入山药焯水；3.起锅烧油，下姜片爆香，倒入焯水的食材翻炒均匀，加盐调味翻炒，然后放入水淀粉勾芡即可出锅装盘。

【鸡汤馄饨】面皮软弹虾仁脆爽，口感层次丰富，吃一口唇齿留香

超级食谱

[回答] 西瓜精选

黄瓜不要炒着吃了，把它做成饺子，清淡爽口，营养丰富，超美味

农民阿源

[回答] 1、面粉用水和面，揉成面团，醒发20分钟；2、黄瓜洗净擦丝，放入盐，搅拌均匀，之后攥干水分，剁碎放入盆中，加入虾仁、鸡蛋、木耳等食材拌匀；3、面团醒好，擀成面皮，放上馅料包成饺子；4、锅中烧水，加盐，水开后放入饺子煮熟即可。

生菜怎样做才好吃？厨师长教你做美味蚝油生菜，清脆爽口原滋原味

第一名厨

[回答] 1、将生菜叶子分开，清洗干净，放入盘中备用，蒜切末备用；2、起锅烧水，加入食盐、味精、植物油，水烧开后下入生菜叶，焯水10s后倒出控水，装入盆中；3、起锅烧油，倒入蒜末炒香，加蚝油，淋入清水，搅拌化开，熬至汤汁沸腾后，均匀的浇在生菜上即可。

凉拌紫甘蓝的做法，清脆爽口，营养不流失

阿新美食

[回答] 1、将紫甘蓝去根，洗净后切成细丝放入碗中，加入食盐拌匀并腌制4-5分钟；2、将腌制好的紫甘蓝多余的水分倒出，和提前切好的辣椒丝、黄灯笼椒丝放在一起；3、加入白糖、鸡粉、香醋、蒸鱼豉油拌匀后再淋入一点香油拌匀即可。

注意这两个步骤，凉拌笋丝做出来色泽翠绿，清脆爽口！

食客味鲜

[回答] 1、莴笋削去外皮，切片后改刀切成丝，放入凉水中浸泡备用；2、小米椒、蒜切好放入碗中，加入盐、鸡精、香油、白米醋，加入适量温水，搅拌化开制成调料；3、莴笋沥干放入盆中，倒入配好的调料，颠拌笋丝，使笋丝充分沾匀调料。

凉拌莴笋不焯水，简单好吃口感还清脆

阿新美食

[回答] 1、莴笋去皮切成丝，加入食盐腌制5分钟，小米椒切丝，蒜拍碎剁成蒜末；2、碗中加入蒜末、生抽、白糖、醋、辣椒油等拌匀备用；3、将腌好的莴笋丝挤干水分，放入辣椒丝拌匀，装入盘中，最后淋入调好的料汁即可。

虾仁炒山药做法

额济纳小海

[回答] 步骤1、先将胡萝卜切成片，山药切片，芹菜切片，彩椒切片；步骤2、再将青虾去头去壳（不要扔虾头），用刀开背去掉虾线；步骤3、锅内烧水，放入芹菜和胡萝卜，焯水后捞出，再将山药放入锅中，焯水一分钟捞出；步骤4、锅中倒油，放入虾头，炒出虾红素后捞出虾头，放入虾仁，下入胡萝卜、山药、芹菜片，将其翻炒均匀后放入红椒；步骤5、最后加入两勺食盐，勾入水淀粉，翻炒两分钟左右盛出即可。