胡椒盐焗鸡的做法

客家味道

[回答] 步骤1、剁下鸡的爪子和头，碗中加入半包盐焗鸡粉、少许盐、胡椒粉搅拌均匀；步骤2、把鸡放入盆中，加入料酒涂抹均匀，倒入调料涂抹均匀，再加入生抽抹匀；步骤3、用葱结擦拭鸡的表面，放入鸡肚子里，静置腌制2小时；步骤4、电饭煲里面加入姜片、水、鸡，按煮饭键，30分钟后取出；步骤5、晾凉后用手撕开，装入盘中，浇上汤汁即可。

盐焗鸡翅做法

第一美食

[回答]

盐焗鸡烤箱做法

恰饭皇帝大

[回答]

盐焗鸡腿的做法

美食杰官方

[回答] 步骤1、准备鸡腿3个，用牙签扎若干小孔，再将鸡腿倒入碗中；步骤2、碗中倒入盐焗鸡调味粉20克、料酒5克、蚝油8克、生抽5克，抓匀后腌制3个小时；步骤3、烤盘铺上锡纸，放上腌好的鸡腿，用锡纸将鸡腿包起来，烤箱预热，上下火200度烤25分钟，25分钟后取出，撕开锡纸即可。

红烧猪爪的做法

第一名厨

[回答] 1、生猪蹄剁成块放入盆中备用。生姜一块切成姜片，放入盆中，小葱一根切成段，和姜片放在一起。放入八角两粒，花椒几粒，红干椒几个，香叶几片，肉桂一小片。2、锅内添入适量清水，凉水下入猪蹄，这样更利于析出猪蹄里面的血水。加入料酒5克去腥，用勺子搅拌几下，使猪蹄受热均匀，焯水两分钟左右，撇去锅中的浮沫，即可捞出控水。3、炒锅烧热，添入半勺食用油，加入冰糖10克，用勺子轻轻敲碎，搅拌化开，把糖汁从白色炒至红褐色时撤火，倒入猪蹄，上火快速翻炒均匀，倒入葱姜和大料，翻炒两分钟，加入少许料酒去腥，再添入适量清水，以漫住猪蹄为宜。4、加入食盐4克，胡椒粉1克，搅拌化开，加入生抽10克调味，等汤汁煮至沸腾后关火，再倒入砂锅里面，盖上盖子，改中小火炖煮1个小时。1个小时过后，取出炖好的猪蹄，放入盘中，再淋入少许原汤，最后撒上少许葱段点缀。

手工折纸狼爪的做法

手工生活坊

[回答] 步骤1、取一张20*20cm的纸十字对折后展开；步骤2、然后将两个对角向中间对折2次；步骤3、接着将纸的一边向中间折痕折十字，折出折痕后展开，从交叉点对折，折出一个尖角；步骤4、将角的两边向中间对折，按折痕向里压；步骤5、将另一边的角向中间对折，将中间部分用胶水粘起来；步骤6、再将三角向上折两次，卷出和手指一样的尺寸，用透明胶固定即可。

红烧八爪鱼的做法

懒人厨房

[回答] 步骤1、青、红尖椒切段，八爪鱼切小段装盘备用；步骤2、锅烧热油，下入八爪鱼，加酱油、料酒、盐、糖翻炒；步骤3、倒入青、红尖椒翻炒，加适量水淀粉和米醋翻炒片刻即可。

鱿鱼爪炒韭菜的做法

三味坊

[回答] 步骤1、首先准备一小把韭菜，洗净去根切成段，再准备一盘煮熟的鱿鱼须清洗干净；步骤2、接着起锅烧油，油热后加入少量干辣椒炸香，下入鱿鱼须翻炒均匀；步骤3、再给锅中淋入少量料酒、适量酱油，翻炒均匀；步骤4、把准备好的韭菜倒入锅中将它炒软，加入一大勺老干妈辣椒酱、适量盐、鸡精；步骤5、最后翻炒均匀，即可出锅。

第一次吃客家招牌菜!盐焗鸡!原来盐焗鸡是这样的味道，真爽

晓寒神浚

[回答] 西瓜精选

红烧八爪足的做法

围裙姐姐

[回答] 步骤1、把八爪鱼放入盆中，加入食盐抓洗，用清水冲洗干净，去掉牙齿和内脏冲洗干净备用，把蒜苔切成段，红椒切成菱形片；步骤2、锅中水烧开，加入料酒，下入八爪鱼焯水10秒后捞出，起锅烧油，下入葱、姜、蒜、干辣椒炒香，加入一勺红油豆瓣酱炒出红油，倒入八爪鱼，从锅边淋入料酒；步骤3、快速翻炒1分钟左右，加入食盐、白糖翻炒均匀，加入清水盖上锅盖大火煮2分钟，倒入蒜苔翻匀后继续煮2分钟，最后倒入红椒翻炒1分钟左右即可出锅装盘。