[回答] 1、黄瓜切去头尾，切成丁，加入食盐、白糖，颠拌均匀，腌制20分钟；2、花生米用清水浸泡十分钟，然后捞出沥干水分；3、起锅烧油，凉油下入花生米，炸好捞出沥油；4、黄瓜洗净，挤干水分，和花生米倒入盆中，放入香菜和葱花，加盐、白糖、陈醋等调料，然后搅拌均匀即可。

[回答] 步骤1、准备提前泡好的银耳，再准备蒜、黄瓜、香菜；步骤2、将银耳揪成小朵，黄瓜切丝，香菜切段，蒜切末，将切好的配料倒入银耳中；步骤3、银耳中加入盐、生抽、白糖、陈醋、辣椒油，搅拌均匀即可盛出。

[回答] 1、准备好花生、芹菜叶、葱、胡萝卜、腐竹、芝麻、辣椒粉、生抽、食盐、糖、辣椒粉和香油等备用；2、把花生倒入中锅，加入清水，再加入香料、盐煮熟；3、另起锅，将胡萝卜煮至断生，再加入腐竹和芹菜，然后捞出加入煮熟的花生中；4、碗中准备辣椒面和大蒜，加入热油，再加入适量的盐、糖、酱油、香醋、芝麻和香葱等，搅拌均匀调成酱汁，然后加入煮好的菜里拌匀；5、芹菜倒入锅中汆烫一下，然后加入事先调好的酱汁中，搅拌均匀即可。

[回答] 步骤1、先用曲线画出芹菜的茎；步骤2、再画出芹菜的叶子和根部；步骤3、最后给芹菜涂上颜色即可。

[回答] 步骤1、准备花椒面、白糖、味素、米醋、盐、1根胡萝卜、1根黄瓜、干豆腐、1小颗大白菜、辣椒油、酱油；步骤2、把干豆腐、黄瓜、胡萝卜、白菜分别切成丝，放入盆中，把3根香菜切成段，6瓣大蒜切成末放入盆中；步骤3、最后加入1小勺味素、1小碟白糖、半小碗米醋、2勺盐、2勺酱油、2勺辣椒油，用手抓拌均匀即可装入盘中。

[回答] 步骤1、准备1斤食用油、8克八角、8克桂皮、4克香叶、2个草果、20克小茴香、8克花椒、40克洋葱、200克姜、一小把香葱和香菜；步骤2、把生姜和洋葱切成片，香葱和香菜切成段，起锅烧油，油热后下入所有的材料；步骤3、小火慢炸半小时左右，期间进行搅动，炸好后捞出材料渣，把料油放凉后装入瓶子里即可。

[回答] 步骤1、准备提前泡发的腐竹半斤左右，放入盆中，加入一勺食盐，倒入清水浸泡10分钟，然后把泡好的腐竹切成斜片；步骤2、小米椒几个切成辣椒圈，和腐竹放在一起，香菜几根切成段，一起放入盆中；步骤3、盆里加入食盐2克、白糖1克、红油3克、芝麻油3克、辣鲜露3克、葱油5克、味精0.5克；步骤4、用筷子搅动颠盆拌匀，使调料和食材充分融合，全部拌匀以后，装入盘中，即可上桌食用。

[回答] 步骤1、准备土豆、辣椒、茄子、香菜、葱叶，土豆切片后和茄子上锅蒸，辣椒切碎，葱切葱花；步骤2、碗中打4个鸡蛋，放入黄豆酱、盐、十三香、蚝油、豆油，打散后放入辣椒碎、葱花；步骤3、上锅蒸大约20分钟，手撕葱叶、香菜，茄子控水，将所有食材拌匀即可。

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

[回答] 1.首先我们准备适量的花生米，用清水洗一下去除上面的灰尘和杂质，然后把花生米冷水放入锅中煮1分钟，主要是为了把花生皮浸湿，方便炒的时候入味，煮好以后把花生米倒出来控干水分备用。2.碗中放入一把花椒、几粒八角、一小把丁香、一把香叶、一小把小茴香，做五香花生米香料要多放一些更加出味，另外准备一包食盐备用，食盐就是今天要用到的最重要的传热媒介。3.把锅烧热，倒入食盐和香料，先开中火把食盐炒热然后转小火继续翻炒，食盐炒热以后一定要转小火，不然香料容易炒糊，继续炒出香料的香味以后把花生米倒入锅中。4.大约翻炒10分钟，花生皮上的食盐全部脱落以后说明水分已经基本炒干了，保持小火继续翻炒一会 花生皮微微开裂，花生仁变成微黄色时即可关火，快速用漏勺把食盐筛出去，这一步一定要快以免花生米在余温下变糊。5.花生米出锅以后快速摊开晾凉，也可以借助扇子快速降温，这样才能最大程度的保留花生米焦酥的口感。晾凉的花生米，皮轻轻一搓就碎了非常的酥脆入味。