蒜蓉凉拌豆角的做法

第一美食

[回答] 1.豆角洗净切成三厘米左右的小段，大蒜切末，小米椒切圈。2.锅内烧水，下入豆角和适量的食用盐，焯水2分钟后豆角捞出备用。3.锅中烧油，倒入蒜末和小米椒翻炒，炒出香味后起锅和豆角装在一起。4.加入少许鸡粉，白糖，食用盐，生抽5克，陈醋5克，搅拌均匀即可。

蒜蓉蒸白菜的做法

阿月小厨

[回答] 步骤1、将白菜放入开水锅中，加入一勺盐，白菜焯至半透明状捞出；步骤2、将白菜切成小一点的块，卷起来，将泡好的粉丝铺在盘底，均匀的放入白菜卷；步骤3、碗中准备适量蒜末，加入一些青椒粒、少量蚝油、一勺盐搅匀，再加入一勺辣椒面，浇上热油搅匀；步骤4、将蒜蓉酱浇在白菜上，将白菜放入锅中，大火蒸10分钟；步骤5、出锅后撒上辣椒碎和小香葱，最后浇上热油即可。

蒜蓉蒸排骨的做法

老曾家常菜

[回答] 步骤1、排骨用清水泡10分钟，多清洗几遍去血水，蒜剁成细末；步骤2、加入盐、少许白糖、淀粉，抓匀，调入少许香油，抓均匀腌5~20分钟；步骤3、锅里水煮开，排骨上锅蒸8~10分钟，端出撒上葱花即可。

玉米面蒸豆角的做法

成都旅游美食推荐

[回答] 1.准备适量的豇豆摘掉头尾，清洗干净，切成3厘米左右的长段放入碗中。2.打入两个鸡蛋，倒入适量的玉米面，白面，盐，搅拌均匀。3.放入蒸锅中，蒸锅加水上汽后中火蒸15分钟。4.碗中加入小米辣，蒜末，蚝油，生抽，香醋，胡椒粉，搅拌均匀后淋在蒸好的豇豆上即可。

蒜蓉蒸鱿鱼的做法

小珠酱美食

[回答] 步骤1、将鱿鱼头部拉出剥掉皮，拉出骨头去掉墨，去掉鱿鱼的眼睛、嘴巴，鱿鱼洗净后切圈，将头部破开，将蒜、姜切末，两个小米辣切圈，葱切成葱花；步骤2、锅中加油，油温四成热倒入一半蒜末炒香，倒入姜末和小米辣，蒜炒金黄后加入生抽搅匀，加入蚝油搅匀，倒入另一半蒜翻匀后出锅备用；步骤3、盘底放入豆芽，将鱿鱼摆在上面，再均匀的铺上炒好的蒜；步骤4、将鱿鱼放入开水锅蒸，盖上盖子蒸8~10分钟，出锅后撒上葱花，浇上热油，再浇上蒸鱼豉油即可。

腊肉蒸豆角的做法

美食值得学

[回答] 步骤1、准备干豆角100克、腊肉250克，把干豆角用温水泡发，腊肉切片；步骤2、锅中加入清水，倒入干豆角，放盐大火煮5分钟；步骤3、少许豆角铺在碗底，放几片腊肉，再把剩下豆角放在碗中，把腊肉铺在表面；步骤4、放入蒸锅，盖上锅盖，大火蒸30分钟。

蒸蒜蓉螃蟹的做法

吴阿南

[回答] 1.准备粉丝适量泡发，梭子蟹清洗干净去壳去尾去鳃切成四块拍碎蟹背。2.泡好的粉丝摆入盘中，中间挖空摆上切好的蟹块。3.起锅烧油，油热以后下入葱姜蒜爆香，炒至表面微微发黄以后加入适量的料酒，蚝油，蒸鱼豆豉油，白糖翻炒均匀。4.螃蟹上放入适量的姜丝，然后浇好调好的料汁，水开以后放入蒸锅中盖上盖子蒸15分钟然后出锅撒上葱花即可。

蒜蓉蒸鸡腿的做法

蒋阿姨厨房

[回答] 步骤1、准备鸡腿4只、蒜30g、姜10g、葱5g、料酒10g、生抽10g、盐5g、胡椒粉适量、食用油适量；步骤2、将食材和配料清洗干净，大蒜和生姜切末，葱切成葱花；步骤3、在鸡腿上划两刀放入碗中，加入米酒一小勺、生抽两勺、老抽一勺、盐一小勺、鸡精少量、胡椒粉一小勺，用手拌均匀，将鸡腿放入盘中，倒入汁水，放入冰箱腌制1小时左右；步骤4、锅中加油，油热放入蒜末、姜末、葱花炒香，炒香后均匀的倒在鸡腿上；步骤5、将鸡腿放入蒸锅，盖上盖子大火蒸20分钟；步骤6、时间到后取出鸡腿，将蒸出来的汤汁浇在鸡腿上，最后撒上葱花即可。

蒸豆角的家常做法

梅子爱烹饪

[回答] 步骤1、豆角洗净切小段放入碗中，放入一个蛋黄，搅拌均匀，分次少量倒入面粉不停搅拌；步骤2、豆角均匀撒在蒸屉上摊平，盖上盖子，水开后蒸12分钟；步骤3、蒜切末，加入一勺白芝麻、一勺辣椒粉、胡椒粉、两勺生抽、一勺陈醋，倒入热油，搅拌均匀，加入一点食盐、味精；步骤4、取出蒸好的豆角，放入大碗，倒入调好的酱汁，加入一点香油拌匀。

蒜蓉蒸鸡翅的做法

呲食塘

[回答] 材料：鸡翅，大蒜，豆豉，粉丝，料酒，蚝油，盐，糖，淀粉。1.准备适量的大蒜切碎，豆豉切碎，鸡翅洗净剁成块，放入碗中备用。2.加入适量的料酒，蚝油，盐，糖，淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟。3.粉丝泡发好之后铺在盘底，然后放上鸡块，锅中加油倒入蒜末炒香。4.加入豆豉，炒至大蒜金黄后搅拌均匀浇在鸡块上，水开以后下蒸锅蒸8分钟后撒上葱花即可。