[回答] 步骤1、盆中加入一些面粉，倒入热水搅匀，再加入面粉搅拌均匀，将面揉成面团醒发20分钟；步骤2、将肉剁成末，再准备适量香菇末、姜末、葱花，将肉末、葱花、姜末倒在一起，放入盐、花椒粉、料酒、酱油、食用油搅匀，倒入香菇末搅匀；步骤3、将面揉成长条，切成等份的剂子后擀成饺子皮，放入馅捏成饺子；步骤4、锅底刷油，放入饺子将底部煎至金黄，加入水没过饺子的一半，撒少许干面粉，盖上盖子小火将水烤干后出锅，蘸上喜欢的料汁即可食用。

[回答] 步骤1、韭菜洗净切末，五花肉剁成肉馅放入盆中，放入虾仁，再放入蚝油、少许生抽、盐、鸡精、五香粉，最后放入少许食用油搅拌入味；步骤2、饺子皮擀薄，放入饺子馅，将口捏好，全部捏好后起锅烧油，放入饺子；步骤3、准备半碗清水，加入一勺面粉搅匀，煎至底部金黄后将水倒入锅中，盖上盖子小火焖12分钟，焖熟后收干汤汁即可盛出，可以搭配辣椒油食用。

[回答] 1.首先准备面粉400克、鸡胸肉500克、香菜150克，在400克面粉中倒入240毫升的温水，边倒边搅拌；2.搅拌成絮状后用手揉成面团，盖上盖子醒20分钟，20分钟后将面揉光滑，然后盖上盖子醒1小时；3.将香菜叶子去除，然后将香菜清洗干净并控干水分，将鸡胸肉处理成肉末；

[回答] 1、胡萝卜切成小粒，葱切成葱花。把猪肉馅、胡萝卜粒、盐、料酒、淀粉、酱油、蚝油、葱花混合均匀制成饺子馅。2、将馅料放入饺子皮中。然后将饺子皮边缘沾水对折捏合、压皱捏出花边放入盘中。3、热锅，锅里倒入适量的油，把饺子放上去小火慢煎。饺子煎2分钟，将饺子翻面。4、再到入小半碗的清水，刚好没过饺子的三分之一处。盖上锅盖中火焖煮3分钟左右，打开盖子翻面再煎2分钟即可出锅。

[回答] 步骤1、准备150克面粉加入适量盐、80克开水，和成面团，盖上保鲜膜饧半小时；步骤2、把西葫芦刨丝后放盐杀水，木耳切碎，鸡蛋炒碎，加入一勺虾皮；步骤3、把所有馅料放在一起，加入生抽、蚝油、五香粉、鸡精拌匀；步骤4、再把饧好的面切成面剂擀成面皮包成饺子；步骤5、最后给平底锅刷油开小火，摆上饺子煎至底部上色，倒水后盖盖煎至水分烧干即可。

[回答] 步骤1、准备2颗鸡蛋、适量速冻水饺、一根香葱；步骤2、将香葱切碎，鸡蛋打入碗中，将其搅匀；步骤3、锅中倒油，把油抹匀，依次将水饺放入锅中，大火煎1分钟，倒入开水，盖上锅盖大火煎3分钟，锅内水快干时调为小火，倒入鸡蛋液；步骤4、待蛋液定型，撒入香葱即可盛出。

[回答] 1.香椿洗净放入开水中焯水两分钟后捞出过凉水备用。2.盆里准备200克面粉，加入1勺盐，揉成面团后盖上盖子醒发20分钟。3.猪肉剁成肉馅，加入葱花，生抽，味极鲜，胡椒粉，搅拌均匀后腌制15分钟。4.焯好水的香椿挤干水分切细，加入肉馅中，再加入1勺花生油，两个鸡蛋，一起搅拌均匀。5.醒发好的面团擀成饺子皮，然后包入馅儿，接着下锅煮熟即可。

[回答] 步骤1、400克面粉中加入少许食盐，边加水边搅拌成面絮，揉成光滑的面团，盖上盖子饧面30分钟以上，把500克猪肉洗净后剁成末；步骤2、把提前1小时用温水泡好的100克香菇切成粒，和猪肉放在一起，小香葱切成葱花，姜剁成末和猪肉放在一起；步骤3、加入味极鲜、蚝油、食盐、鸡粉、十三香、香油、水搅拌，加入葱花搅拌均匀，案板上撒上干面粉，放上面团揉一下搓成长条，揪成大小均匀的面剂子；步骤4、撒上干面粉，盖上保鲜膜，把面剂子擀成饺子皮，把猪肉馅放在饺子皮上，左右依次捏饺子皮，包成饺子，全部包好后放入蒸笼中；步骤5、锅中水烧开，放入蒸笼大火蒸12分钟，空碗中加入生抽、醋、辣椒油搅拌均匀，饺子蒸好后焖2分钟，取出配上调好的蘸料即可食用。

[回答] 步骤1、准备三片咸面包，用刀子将边角切除；步骤2、然后在三片面包上各放一片芝士，在其中两片面包上各放两片火腿；步骤3、再放一片芝士片，依次叠起来，然后用手压扁压紧实一点；骤4、蘸上鸡蛋液，裹上面包糠，在平底锅放一块黄油化开，转成小火，放入三明治，煎成金黄色后翻面，记得把边角的地方也要煎一下；步骤5、煎到金黄即可出锅，然后趁热切开。

[回答] 步骤1、锅中烧开水，将勺子放到水里预热，在勺子里加一点油摇均匀；步骤2、将油隔水加热，打入一个鸡蛋，盖上锅盖加热；步骤3、蛋液完全凝固后脱膜，将蛋倒入锅中，煮熟后捞出即可。