步骤1、给装水的盆中加入食盐,把梨搓洗干净,浸泡10分钟;
步骤2、把银耳放入清水中泡发,泡好后清洗干净,用开水烫一下红枣和枸杞,再把红枣切成小块;
步骤3、将梨从距离顶端三分之一处切开,挖出梨核,再把中心的梨肉挖取下来做成梨盅;
步骤4、给梨盅内加入银耳、红枣、枸杞、冰糖、清水,盖上盖子放入蒸锅里,中大火蒸30分钟即可。