素炒莲藕怎么做

咸阳赵姐

[回答] 步骤1、莲菜去皮洗净，切厚片，再切块，放入清水，加两滴白醋；步骤2、胡萝卜切小丁，火腿肠切小丁，一个线椒切圈，切点葱花、干辣椒段；步骤3、花生米炒熟盛出，放入葱花、干辣椒爆香，放入莲藕丁翻炒断生，放入胡萝卜、火腿、线椒；步骤4、加入适量盐、鸡精、十三香、一点白糖、翻炒均匀，加入生抽、一点香醋，翻炒均匀，倒入花生米翻炒均匀即可。

炒猪血怎么做好吃

厨房美食记

[回答] 1.将猪血切成条装盘备用，将一把韭菜切成段，将大蒜切片，生姜切丝，再剪一点干辣椒；2.锅中加适量清水，将猪血下入凉水锅，加几片生姜、适量料酒，开大火烧开后焯水2分钟左右，捞出猪血放凉；3.锅中加适量油烧热，下入姜、蒜炒香，下入猪血翻炒，加入一勺盐、适量生抽、蚝油、干辣椒，大火翻炒均匀，倒入韭菜炒至断生即可出锅。

炒包菜怎么做好吃

回家做美食

[回答] 步骤1、将包菜用手掰开后清洗干净，准备两个豆腐乳，再切点葱段；步骤2、锅内倒油，油热倒入豆腐乳炒香，倒入包菜翻炒均匀；步骤3、放入适量盐翻匀，再放入葱段翻炒片刻即可装盘。

炒蚕豆怎么做好吃

阿杨小厨

[回答] 步骤1、小葱切葱花，锅中倒油滑锅，倒入蚕豆翻炒1~2分钟；步骤2、加入盐和糖，继续翻炒，加入一点水，盖上锅盖焖1分钟；步骤3、加入葱花继续翻炒，尝一下味道再加点盐，蚕豆表皮裂开盛出即可。

炒海菜怎么做好吃

桂美食

[回答] 步骤1、准备泡发好的海带、葱、姜、蒜、辣椒面，将海带和生姜切成细丝，大蒜拍碎后剁成末，小香葱切成末；步骤2、锅中加水烧开，倒入海带丝，煮开锅后捞出过凉水；步骤3、锅中加适量油，下入八角、花椒爆香十秒钟，捞出后转小火放入生姜爆香，放入大蒜、辣椒面、一勺盐、一勺生抽搅匀，再放入海带丝搅匀，最后撒上小香葱搅匀即可出锅。

炒豆角怎么做好吃

露肴

[回答] 步骤1、先用盐水把豆角浸泡十五分钟；步骤2、把洗净的豆角切成1.5cm的段，放入盘中；步骤3、生姜和大蒜切片、两根小米椒切圈、肉剁成肉末；步骤4、起锅烧油，下入姜蒜和干辣椒炒香，再加入肉末快速划散；步骤5、肉末炒至变色倒入豆角，快速翻炒后加入少许清水，盖上盖子焖煮一会；步骤6、接着加入适量食盐、少许生抽、少许蚝油、少许胡椒粉快速翻炒均匀；步骤7、最后用大火收汁即可出锅。

炒莲藕加点它，炒出的莲藕不会变黑而且清脆爽囗，真好吃

围裙姐姐

[回答] 1、莲藕切片，放入水中，青红椒切丝，蒜切末、葱切葱花；2、锅中烧水，加入白醋，水开后放入藕片焯水，10秒钟后捞出过凉水；3、起锅倒油，下葱花、蒜末爆香，倒入藕片翻炒片刻，加盐和白醋，翻炒均匀，加入青红椒，翻炒均匀后加明油炒匀即可。

素炒刀豆怎么做好吃

小食光记

[回答] 步骤1、刀豆切细段，香干切片，起锅热油，放入猪油，放入切好的葱、蒜和辣椒爆香；步骤2、放入刀豆，翻炒，倒入香干，加入生抽，加入清水，再加入盐，翻炒均匀，即可出锅。

荷兰豆炒肉怎么做好吃

美食值得学

[回答] 步骤1、准备食材：荷兰豆350g、小里脊肉200g；步骤2、首先将荷兰豆的根茎去掉，冲洗干净备用；步骤3、接着将里脊肉切成大小均等的薄片备用；步骤4、准备配料：大蒜和生姜切片备用；步骤5、锅中水烧开，加1勺食盐和少许油，将荷兰豆下锅焯水；步骤6、荷兰豆在锅中焯30秒钟捞出备用；步骤7、起锅烧油，油温6成热时下入肉片翻炒；步骤8、肉片炒至断生时倒入姜片和蒜片继续翻炒；步骤9、接着倒入适量料酒和生抽继续翻炒出香味；步骤10、然后倒入焯好的荷兰豆继续翻炒，让肉汁包裹在荷兰豆上；步骤11、加入一勺盐、适量鸡精，翻炒均匀后即可出锅。

豌豆炒午餐肉怎么做好吃

小语爱美食

[回答] 步骤1、取出午餐肉，先切成片，接着切成丁，把葱切成葱花；步骤2、起锅烧油，下入午餐肉煎至表面变黄，盛出备用；步骤3、锅留底油，下入葱花炒香，分次下入豌豆、午餐肉翻炒；步骤4、最后加入盐、生抽，翻炒均匀即可出锅装盘。