乐酷美食
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小白菜炖土豆的做法
家常菜刘凯
[回答] 步骤1、白菜掰几片叶子下来洗净,土豆去皮洗净,把白菜叶切一下,白菜帮斜刀切成大片;步骤2、土豆切厚片用清水洗去淀粉、蘑菇撕成小块、五花肉切成片备用;步骤3、锅内下入少许油,5成油温下入五花肉炒香,下入姜、葱、八角、山奈、几颗干花椒煸炒;步骤4、放入土豆片、蘑菇、适量水烧开,撇去浮沫,下入白菜帮、盐、少许鸡精、蚝油、少许酱油;步骤5、用最小火先炖10分钟,再放入白菜叶,盖上盖子焖1分钟,出锅撒上葱花即可。
猪肉小白菜怎么炒
小鹏食过瘾
[回答] 步骤1、热锅加入适量油,油热放入肥肉翻炒,炒至金黄色放入瘦肉翻炒,放入葱花翻炒,放入酱油炒匀;步骤2、放入小白菜翻炒,放入适量盐炒匀,盖上盖子焖一会,炒熟后即可装盘。
猪肉炖四季豆的做法
懂得视频
[回答] 步骤1、准备食材:200克猪肉、200克豆角、1块姜、2个八角、20克食用油、4瓣蒜、10克料酒、10克生抽、5克食盐;步骤2、依次将蒜、姜、大葱切片,猪肉切块,豆角切段;步骤3、锅内倒水,放入猪肉块焯水后捞出;步骤4、热锅倒油,放入八角、蒜片、姜片、葱片、肉块,翻炒均匀后加入料酒、生抽,再次炒匀后加入适量水;步骤5、最后倒入豆角,炖至汤汁收干即可关火盛出。
辣白菜炖猪肉的做法
会做饭的大米
[回答] 步骤1、猪肥肉切成大块、猪瘦肉切成小块、辣白菜切段、洋葱切块、大葱切段;步骤2、肥肉放入锅中煮熟,放入搅拌机中加牛奶搅匀倒入锅中;步骤3、加辣酱和辣椒面拌匀煮沸,加入辣白菜煮沸捞出,放入另一个锅中;步骤4、加牛奶、瘦肉、豆腐、一勺辣椒面煮沸,加洋葱、大葱段、一勺鱼末炖煮即可。
小白菜炖冬瓜怎么炖
端哥美食
[回答] 1、小白菜洗净掰成段,冬瓜去皮切小块,葱切葱花。2、锅中倒入适量水大火烧开,放入小白菜、冬瓜,转小火炖10分钟。3、调入盐1克、鸡精1克拌匀,盛出撒上葱花即可。
豆腐炖猪肉的做法
爱做饭的老齐
[回答] 步骤1、先把五花肉和豆腐切成块;步骤2、锅内加水,凉水下入五花肉焯水,焯好后盛出用热水洗净;步骤3、锅内放油,油热下入五花肉,用小火炒至微微发黄,下入姜片、黄豆酱、豆瓣酱炒出红油;步骤4、接着加入热水、料酒、酱油、食盐,再放入豆腐、大料、辣椒,用小火炖五十分钟;步骤5、五十分钟后转大火收汁,最后在出锅前撒入葱花即可。
猪肉炖白菜做法
家常菜日记
[回答] 1、白菜切块,猪肉切片,大蒜苗切花,小米辣切碎。2、锅中加油滑锅后倒出,加入适量油放入肉片炒干炒香,下入大白菜,炒30秒后加入适量水。3、大火烧开后加入适量生抽、盐、鸡精、小米辣盖上盖中火炖8分钟,出锅前撒上蒜苗即可。
土豆炖猪肉的家常做法
徽乡小苏
[回答] 步骤1、五花肉洗净切成小块,土豆去皮切小块,放在水中浸泡,切点大葱和生姜,和大蒜、八角、桂皮;步骤2、把锅烧开放入食用油,把五花肉煎一下,煎至两边金黄,煸出肥油后,下入葱姜蒜,香料,加入老抽、料酒、生抽,翻炒均匀;步骤3、加入适量开水,没过食材,加入冰糖,烧开转小火,焖40分钟,加入盐,加入土豆;步骤4、改成小火,焖10分钟,大火收汁,加入鸡精,翻炒均匀,盛出,撒上葱花即可。
番茄炖猪肉块的做法
端哥美食
[回答] 1. 西红柿洗净切块,生姜大蒜切片,葱切葱花,锅中放入适量水烧开,放入五花肉、料酒5克、姜片煮10分钟后捞出放凉,切成2厘米的方块。2. 锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入五花肉块大火煸炒至微焦,放入料酒5克、生抽10克、姜蒜片、八角1个、香叶、冰糖10克翻炒均匀。3. 加入清水适量、老抽3克大火煮开,然后倒入炖锅中,焖煮20分钟,加入西红柿继续焖5分钟,加入适量食盐,鸡精1克拌匀,盛出后撒上葱花即可。
猪肉白菜炖粉条做法
第一名厨
[回答] 1、准备几片白菜叶,将白菜帮和菜叶分开放入盆中备用,干粉条二两左右放入盆中,用温水烫软备用,先把菜帮切块,再改刀切成条放入盘中备用。2、姜切薄片,葱切成葱花,大蒜拍扁切末,小米椒切斜片放入碗中备用,五花肉洗净去皮切成薄片待用。3、炒锅烧热,添入半勺食用油,倒入切好的五花肉,用勺子不断翻炒,炒至表面金黄,加老抽上底色,加甜面酱,八角和桂皮。4、放入切好的菜帮,小米椒和青线椒,继续翻炒片刻,加两勺清水,一勺胡椒粉,一勺十三香,一勺白糖、一勺食盐,少许老抽,适量生抽,再放入菜叶。5、倒入泡软的粉条,开大火锅盖焖煮两分钟,快收干汤汁时加一勺食盐,汤汁浓郁后即可。
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