怎样炒椒盐玉米

爱做饭的老齐

[回答] 步骤1、把玉米粒控干水分，放入盆中，把一个鸡蛋打散，倒入一半蛋液搅匀；步骤2、接着加入玉米淀粉搅匀，把青椒、圆葱切成粒；步骤3、起锅烧油，油温六成热时，下入玉米粒，炸至定型后捞出；步骤4、油温升至七成热时，下入玉米粒、青椒、圆葱，炸一会儿捞出；步骤5、锅留底油，倒入所有的材料，加入椒盐，翻炒均匀即可出锅装盘。

徽菜烧鱼怎样做

徽乡小苏

[回答] 步骤1、鲫鱼宰杀好，两面打上一字刀，表面抹一层盐腌制，豆腐切小块，切点大葱、生姜、蒜片；步骤2、用生姜在锅底擦一下，锅烧热放油，下入鲫鱼煎至两面金黄盛出；步骤3、锅中加少量菜籽油，加一小勺猪油烧热，放入葱姜蒜爆香，加一勺豆瓣酱炒出红油，加一勺料酒、一勺酱油、适量水烧开；步骤4、加一勺盐、一勺白糖、胡椒粉，放入鲫鱼和豆腐，将汤汁不断往鱼身上浇，转中火烧10分钟至汤汁浓稠，出锅撒上葱花即可。

鱼怎样保存才新鲜

元气小小落

[回答] 步骤1、将处理好的鱼清洗干净，尤其是鱼鳃、鱼鳍、鱼胆的部位，最后用水龙头对准鱼嘴再清洗一遍；步骤2、将鱼的两面涂上适量的食盐，然后用保鲜膜包裹好，再放到冰箱中冷冻即可。

魷鱼须怎样炒

第一美食

[回答] 步骤1、鱿鱼须5个，去掉牙齿和黑膜，切成长段，青红椒切长条，洋葱切宽丝，切好后用手抓散，葱、姜、蒜切片；步骤2、冷水下入鱿鱼，加入料酒，水开后煮2分钟，捞出过凉水，锅中烧油，油热加入红干椒，倒入大蒜、葱白炒香；步骤3、加入辣椒酱炒出红油，倒入青红椒和洋葱翻炒几下，加入蚝油、料酒、食盐、鸡粉、胡椒粉、白糖，翻炒化开调料；步骤4、倒入鱿鱼开大火翻炒，加入老抽翻炒均匀，勾入水淀粉，大火收汁，即可出锅。

椒盐皮皮虾做法

厨师长农国栋

[回答] 1、准备700g皮皮虾，去除虾钳、虾须、尾部尖刺。2、准备一个空碗加入适量米酒、辣椒酱搅拌均匀，加入处理好的虾搅拌均匀。腌制5分钟。3、剁少许蒜蓉、干葱末、青椒。将皮皮虾沥干水分，锅中加入适量油，油温5成热是加入虾，炸2-3分钟。4、锅中少许辣椒油，下入椒盐料头炒香，加入少许米酒，再下入炸好的皮皮虾，适量的椒盐入锅翻炒均匀即可出锅。

自制椒盐的做法

农民阿源

[回答] 步骤1、准备材料：花椒45克、黑胡椒15克、孜然15克、芝麻10克、盐30克；步骤2、把花椒、黑胡椒、孜然和芝麻放入锅中，用小火炒熟（炒至用手可以碾碎即可）；步骤3、再放入食盐，炒至发黄关火；步骤4、接着把材料倒在案板上，撵成末（或用料理机打碎）；步骤5、最后装进干净的瓶子，密封常温保存即可。

椒盐茄子的做法

有一道美食

[回答] 1、两个茄子洗净，切成三厘米段。切好后放入盆中，加一勺盐浸泡十分钟。2、准备一个碗，碗中加入一勺面粉，一勺淀粉，一勺盐，半勺胡椒粉，两个鸡蛋，少许清水搅拌成糊状。茄子捞出晾干水分。3、锅中烧油，油温六成热时，把茄子片放入面糊中滚一下，使面糊均匀的包裹住茄子，放入锅中。4、炸至一面微黄时翻面再炸另一面，两边全部炸至微黄时捞出。油温再次升高，倒入茄子复炸，二十秒左右茄子两面金黄时捞出。5、装入盘中，撒些烧烤料、葱花，一道美味的椒盐茄子就做好了。

干鱼仔怎样煮才好吃

农乡桃子

[回答] 步骤1、切点姜末和葱段备用，锅中烧底油，下入干鱼仔煸炒；步骤2、把辣椒和生姜放到旁边炒香，放入酒糟翻炒，加点水，大火煮开；步骤3、加点豆瓣酱，转小火煮10分钟，加点酱油，大火收汁，如果喜欢辣可以加一点辣椒面进去；步骤4、加入葱段翻炒出香味，即可出锅。

椒盐饼花样做法

有吃的

[回答]

椒盐土豆片怎么炒

相遇味蕾

[回答] 步骤 1、将土豆切成薄片，放在清水中泡去表面的淀粉，控干水分后放在盘中晾干；步骤2、准备适量的芹菜和洋葱，将芹菜切成三厘米的细条，洋葱切丝，准备两瓣蒜切片，准备适量的辣椒丝；步骤3、 锅内多加油，油温六成热时倒入土豆片中火慢炸 ，炸至表面金黄变硬，捞出沥干油，倒在盘中备用；步骤4、锅内留少许底油，倒入蒜和辣椒炒香，加入芹菜、洋葱、土豆片、椒盐，快速翻炒均匀即可出锅。