炸馍片怎么更酥脆不吸油

厨易

[回答] 步骤1、在刀上抹一点水，将馒头切片；步骤2、准备一碗清水，加入少许盐，搅拌均匀备用；步骤3、热锅倒入宽油，油温烧至插入一根筷子有小气泡的程度就可以，将馒头片蘸一下水，放入油锅，用勺子多翻面，炸至两面金黄即可控油捞出。

软炸里脊调面糊技巧

呲食塘

[回答] 1、调制里脊面糊按照淀粉：面粉：水=4:2:1.5的比例倒入碗中进行调配。2、搅拌至面糊均匀无颗粒，可以挂住筷子即可。

怎样用面包糠炸带鱼

夫妻农家菜

[回答] 步骤1、带鱼洗净，放上姜丝、料酒、盐、蚝油、胡椒粉，腌制20分钟；步骤2、准备面包糠100克、干淀粉50克，两个鸡蛋打成蛋液；步骤3、腌好的带鱼裹上干淀粉、鸡蛋液，均匀地裹上面包糠；步骤4、锅中倒入适量的油，5成热，放入带鱼炸，小火慢炸，定型后翻一下，炸至金黄色就可以装盘了。

炸馍片的做法

美食守望者

[回答] 步骤1、准备2个馒头、2个鸡蛋、盐、胡椒粉、孜然粉；步骤2、将鸡蛋打入碗中，放入少许胡椒粉、孜然粉、盐搅散，放入适量清水搅匀，将馒头切成厚片；步骤3、热锅加油烧至六成热，将馒头片裹上蛋液放入锅中，小火炸至金黄色控油捞出。

怎样用蜡烛油做梅花

拾物玩意

[回答] 步骤1、准备一个容器，将蜡烛掰碎后放入碗中；步骤2、起锅烧水，将放蜡烛的碗放入水中，隔水将蜡烛化开；步骤3、准备一碗冷水，加入适量洗洁精，用手蘸一下洗洁精水，再用手指蘸取蜡烛油，然后迅速捏住树枝，注意蜡烛油的温度不要太高，花瓣成型凝固后手指轻轻取出即可。

油茶馓子怎么炸

馨月小馆

[回答] 步骤1、准备500克面粉，加入两克食盐、打入两个鸡蛋，搅拌成絮状，和成稍硬的面团；步骤2、饧面10分钟后再揉一次，没有干面粉，再次饧面20分钟；步骤3、再抹一层油，用手轻轻按压，不要揉，擀成饼状，切成一厘米长条，揉搓成直径为0.5厘米的长条；步骤4、盆底倒油，将面盘在盆中，再倒入适量油，密封饧面6小时以上，饧好后将面条轻轻拉伸；步骤5、最后用筷子下锅炸30秒到1分钟，表面金黄捞出即可。

炸油角的制作方法

农民阿源

[回答] 步骤1、准备普通面粉250g、水50g、鸡蛋1个、猪油30g，先把水和鸡蛋倒在猪油里面搅拌均匀，搅匀后倒入面粉和成面团，饧上30分钟；步骤2、准备花生米150g、面粉30g、白砂糖100g、熟芝麻15g；步骤3、将花生米倒入锅中炒熟，炒熟以后放凉去皮，碾碎装入碗中，加入碾碎的黑芝麻、白糖、面粉搅匀备用；步骤4、将饧好的面再揉一下，分成大小均匀的剂子后擀成薄片，放入准备好的馅，先把边捏起来，用大拇指从外边往里压；步骤5、起锅烧油，油温五成热下锅炸，炸的过程中不断翻面让其受热均匀，炸至金黄捞出即可。

炸糖油果子的做法

晓白美食

[回答] 步骤1、将一个红薯洗净后去皮，再切成薄片放入盘中，然后放入蒸锅蒸熟；步骤2、放入20g白糖，压成红薯泥，趁热放入适量糯米粉搅匀，打入一个鸡蛋搅匀；步骤3、再将其揉成光滑的面团，搓成长条后切成大小均匀的剂子，再将剂子搓成圆球；步骤4、热锅倒入少许油，油温六成热转小火，放入红薯球不停的翻动；步骤5、炸至金黄后捞出控油，用竹签串起来即可食用。

炸糖油粑粑的做法

小鱼私厨

[回答] 1、玉米粉和糯米粉混合，慢慢加入50°的温热水，搅拌成大颗粒，揉成不粘手光滑的面团，盘子上铺一层保鲜膜，取20克面团揉成球，然后压扁。2、碗里面加入开水，把红糖化开。热锅放油，把面胚放入锅中，小火煎至两面金黄。3、加入红糖水，小火煮一分钟即可。

炸完鱼的油腥味太重，教你技巧，旧油变新油

每日一技

[回答] 以上信息精选自西瓜视频