土豆炒鱿鱼怎么做

私房晓厨

[回答] 步骤1、将处理干净的鱿鱼切成条和圈，鱿鱼须切段，土豆去皮后切块，放入微波炉600w加热4分钟；步骤2、锅中加有盐的黄油15g，融化后加入蒜末炒香，放入鱿鱼中火煸炒；步骤3、鱿鱼炒至变色放入土豆翻匀，放入鳕鱼籽翻匀，放入生抽翻匀后装盘，最后撒上葱花即可。

酱炒鱿鱼怎么做？

嘟嘟熊吃货日记

[回答] 步骤1、将鱿鱼切成小段，锅中加水，放入盐后倒入鱿鱼段焯水；步骤2、将小米椒、干辣椒切段，尖椒切成丝，小葱、香菜切成段，洋葱切条，捞出鱿鱼段；步骤3、锅中加油，倒入干辣椒，花椒爆香，放入小葱翻炒，倒入生抽搅匀，倒入青椒翻炒片刻，倒入洋葱翻炒；步骤4、倒入小米椒翻炒，倒入蚝油搅匀，倒入生抽搅匀，倒入孜然粉搅匀，倒入鱿鱼段翻炒，倒入香菜炒匀，放入小葱翻炒均匀即可出锅。

炒鱿鱼做法

厨易

[回答] 1、清洗鱿鱼，撕掉爪子上的一层皮之后用刀走边上切一刀，再把外面一层皮给撕掉，再用刀刮掉上层黏液。2、把鱿鱼斜着切上花刀，不切断，一面切好后，翻一下，换一个角度，继续斜着切，最后对半切一下，再改刀切成小块，最后改刀切成小条。3、把切好的鱿鱼放入清水中，再抓洗一下弄干净。4、多准备一些大蒜、牛姜切成片，小米椒切段，青椒、红椒切块，准备二荆条切成小圈，香芹切成小段备用，半颗洋葱切丝，5、锅中加入清水，下入清水，放入料酒、姜片去腥，水开后倒入鱿鱼焯水30秒后捞出沥干备用。6、锅烧热加入油，加入一勺豆瓣酱，煸炒一下，把豆瓣酱炒香炒出油，下入姜蒜片，小米辣，继续煸炒炒出香味。7、倒入青红椒，香芹，翻炒出香味，倒入焯好水的鱿鱼，开大火煸炒一下，加入一点蚝油，生抽酱油蚝油提鲜，加入鸡精。大火翻炒至入味，下入洋葱，开大火翻炒均匀，把洋葱炒熟，可以放一点香油，翻炒后出锅即可。

彩椒炒鱿鱼怎么炒好吃

端哥美食

[回答] 1、鱿鱼打花刀，切条。青椒洗净去籽切块，红椒洗净切块，姜切末，蒜切片，小葱切段。2、锅中放入适量清水大火烧开，放入料酒5克，放入鱿鱼焯水30秒，捞出沥干水分。3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜末、蒜片炒香，放入青红椒炒至断生，放入鱿鱼翻炒均匀。4、调入生抽5克、蚝油3克、盐1克、鸡精1克、葱段翻炒均匀，即可出锅。

炒鱿鱼的做法

第一美食

[回答] 1、姜蒜切末，葱切马蹄片，小米椒切圈，洋葱切丝，青椒切圈。2、鱿鱼片清除粘膜，反复清洗干净，放切好的葱姜蒜、花椒、辣椒，半瓶啤酒浸泡10分钟。3、浸泡好的鱿鱼片切条，挤干水分再次腌制，放盐、鸡精、胡椒粉、淀粉抓匀。4、锅内烧油，将鱿鱼丝放进去炸熟捞出，油温升高后，复炸一次。5、锅内留底油，放小米椒，蒜爆香，放炸好的鱿鱼丝翻炒均匀即可出锅。

葱爆鸡丁做法

小厨大亮

[回答] 1、鸡胸肉切丁，加入料酒、生抽、食盐、淀粉搅拌均匀腌制10分钟，大葱切段备用。2、锅内放油，4成热时放鸡丁炸，炸至微黄捞出控油。3、锅内留底油，放大葱爆炒，放入鸡丁翻炒，加入食盐、鸡精、食醋翻炒均匀即可出锅。

荷兰豆炒鱿鱼做法

潮州山哥

[回答] 1.干鱿鱼加水泡发，荷兰豆撕掉头尾洗净，蒜头切片，辣椒切片。2.泡发好的鱿鱼撕去筋膜切开，下锅焯水十几秒后捞出。3.起锅烧油，下入荷兰豆，翻炒几下出锅。 4.另起锅烧油，下如葱姜蒜爆香，加入鱿鱼，加适量清水和鸡粉勾芡后淋在一起即可。

挂面怎么做好吃

阿玉爱美食

[回答] 步骤1、烧一锅开水，碗里加入蒜末和花椒油，加入生抽、香醋、食盐、鸡精、白糖、香油，加入几勺烧开的水；步骤2、下入面条，水开后加入凉水，再次烧开，加入几片青菜，再开一次就可以关火；步骤3、捞出面条放在调好的料汁里，摆上青菜，加入一点榨菜，加入辣椒油即可。

葱爆大虾的做法

三金美食

[回答] 1、虾清洗干净后，去除内脏和虾线，再用清水清洗干净。大葱斜切段，姜切片，大蒜剁成末，小葱切小段。2、锅中加入适量油，油温六成热时下入大虾，炸3分钟捞出，待油温再次升高至6成热时复炸30秒。3、锅内留底油，下入葱、姜、蒜爆香，倒入大虾翻炒，加入食盐、鸡精、胡椒粉快速翻炒均匀，加入生抽、酱油，最后下入小葱翻炒均匀即可。

葱爆鱿鱼丝的做法

壹朵厨房

[回答] 1、生姜切片，大葱切斜段，洋葱切丝，鱿鱼用水浸泡5分钟，放入少许白醋。将鱿鱼的黑膜撕掉，将鱿鱼须切段，根部花刀方便入味。2、炒锅水开后倒入鱿鱼焯水，同时放入料酒去除异味，10秒捞出。炒锅倒油，下干辣椒、花椒煸炒出香味，倒入大葱，一勺豆瓣酱，煸炒出红油。3、倒入鱿鱼须，先大火翻炒均匀，倒入洋葱丝，大火翻炒，沿锅边入料酒去腥，生抽调味，放入盐、孜然粉调味，大火翻炒均匀，再放入韭菜段翻炒，出锅前淋入一点食用油，翻炒均匀即可。