土豆炖茄子的家常做法

小灶上的美食

[回答] 步骤1、准备的小葱切成葱花，蒜子剁成蒜末，小青椒和小米椒切圈，茄子切厚片后再切成块，土豆切厚片后同样切成小块；步骤2、碗中放入番茄酱、盐、胡椒粉、生抽，再加入适量清水，搅拌均匀备用；步骤3、起锅烧油，油热后放入蒜末和辣椒圈，炒香后放入土豆翻炒一会，再放入茄子后把茄子炒软；步骤4、炒软后加入调好的料汁，盖上盖子焖煮15分钟，15分钟后翻炒收浓汤汁，最后撒上葱花，翻炒均匀盛出即可。

土豆炖猪肉的家常做法

徽乡小苏

[回答] 步骤1、五花肉洗净切成小块，土豆去皮切小块，放在水中浸泡，切点大葱和生姜，和大蒜、八角、桂皮；步骤2、把锅烧开放入食用油，把五花肉煎一下，煎至两边金黄，煸出肥油后，下入葱姜蒜，香料，加入老抽、料酒、生抽，翻炒均匀；步骤3、加入适量开水，没过食材，加入冰糖，烧开转小火，焖40分钟，加入盐，加入土豆；步骤4、改成小火，焖10分钟，大火收汁，加入鸡精，翻炒均匀，盛出，撒上葱花即可。

土豆炖芸豆家常做法

简食记

[回答] 步骤1、土豆、芸豆切块，五花肉切大块，把肉用中火炒5分钟，加入生抽，继续翻炒3分钟；步骤2、加入芸豆翻炒3分钟，再加入土豆，大火翻炒3分钟，加入适量水；步骤3、加入适量糖和盐，中火炖15分钟，等到食材入味，就可以出锅了。

土豆豆角炖鸡块怎么做

端哥美食

[回答] 1、土豆去皮洗净切滚刀块，放入清水中浸泡5分钟。葱切葱花，四季豆去筋掰成段，姜切片，大蒜切片，香菜切小段。2、锅中倒入适量清水大火烧开，放入鸡肉焯水3分钟，捞出备用。锅中放入适量油，油温烧至6成热。3、放入姜片、蒜片、八角、香叶、花椒炒香，放入鸡肉，放入白糖1克、生抽5克、老抽3克、料酒5克翻炒均匀。4、加入适量清水，转小火炖20分钟，放入土豆、四季豆继续炖10分钟，调入鸡精1克拌匀，出锅撒上香菜即可。

茄子炖豆角的做法

爱做饭的玲子

[回答] 步骤1、把洗净的豆角掰成小段，茄子去蒂切成小段再切成条，放进盘子中，凉水上锅，上汽后蒸5分钟；步骤2、准备适量的大蒜和姜片，分别切成蒜末和姜片；步骤3、锅内倒油，油热放入肉末，炒至变色，倒入蒜末和姜片，再倒入豆角，炒出水分后倒入蒸好的茄子；步骤4、然后加入适量的蚝油、食盐，翻炒均匀，接着再加入适量的清水，炖煮2分钟即可出锅。

豆角土豆烧肉做法

最简家常菜

[回答] 1、热油中放入姜片和八角爆香。2、倒入五花肉炒制金黄。3、加入料酒、老抽翻炒加入开水。4、加入豆角盐、糖、鸡精盖上锅盖炖。5、豆角半熟后加入土豆，继续炖煮收汁，即可关火出锅。

小白菜炖土豆的做法

家常菜刘凯

[回答] 步骤1、白菜掰几片叶子下来洗净，土豆去皮洗净，把白菜叶切一下，白菜帮斜刀切成大片；步骤2、土豆切厚片用清水洗去淀粉、蘑菇撕成小块、五花肉切成片备用；步骤3、锅内下入少许油，5成油温下入五花肉炒香，下入姜、葱、八角、山奈、几颗干花椒煸炒；步骤4、放入土豆片、蘑菇、适量水烧开，撇去浮沫，下入白菜帮、盐、少许鸡精、蚝油、少许酱油；步骤5、用最小火先炖10分钟，再放入白菜叶，盖上盖子焖1分钟，出锅撒上葱花即可。

茄子炖豆角的做法

老洋美食

[回答] 步骤1、豆角去掉两头，掰成两半，清洗干净并沥干水分；步骤2、把两根茄子去蒂后切成长条，放入碗中，加入食盐抓匀，把蒜、姜切成末；步骤3、碗中加入料酒、生抽、盐、胡椒粉、鸡精、白糖、香油、蒜、姜、水搅拌均匀，茄子攥干水分后放入盆中；步骤4、起锅烧油，下入豆角翻炒，加入茄子、料汁，水开后转中火焖10分钟；步骤5、大火收汁，加入一勺剁椒酱，翻炒均匀即可出锅装盘。

卷心菜炖土豆的做法

厨易

[回答] 步骤1、卷心菜叶子用手撕成小块洗净，两个土豆去皮切成滚刀块；步骤2、锅烧热加油，放入小葱头爆香，放入土豆翻炒，加生抽和蚝油翻炒均匀，加开水中小火焖煮5分钟盛出；步骤3、锅中少放点油，放入卷心菜炒软，加适量开水，放入土豆，盖上盖子煮4分钟；步骤4、加盐和鸡精翻炒均匀，淋点香油即可出锅，喜欢吃辣的可以加些干辣椒一起煮。

烧豆角的家常做法

东子厨房

[回答] 步骤1、准备适量的九月青豆角、葱花和蒜末，起锅烧油，油温4成热，将豆角下锅炸；步骤2、用手勺不停地搅动，让豆角受热均匀，用勺子按一下容易切断，豆角就炸熟了；步骤3、锅中留少许底油，加入葱花、蒜末、十三香炒香，加入生抽、蚝油、大半勺水，加入半勺鸡精、1/3勺盐、1勺糖；步骤4、将炸好的豆角倒入锅中，放入适量的糖色，小火煨2分钟，水淀粉勾芡，放入一点蒜末，即可出锅装盘。