客家妹秀秀
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炸金针菇的最简单做法
美食二哈
[回答] 步骤1、将金针菇掰成大小均匀的块后清洗干净,碗中打入两个鸡蛋搅拌均匀,准备两勺普通面粉,放入盐、辣椒面、孜然粉搅拌均匀;步骤2、捏住金针菇末端裹一层蛋液,然后裹一层面粉;步骤3、锅内烧油,放入金针菇中小火炸,炸好后控油捞出撒上孜然粉、青红辣椒丁即可。
炸面包最简单的做法
美食二哈
[回答] 步骤1、500克面粉加入5g酵母,打入2个常温鸡蛋,搅拌均匀,用150毫升温水和面,边倒边搅拌,等没有明显干面粉的时候,倒入20毫升的油;步骤2、和成一个光滑柔软的面团,醒发至两倍大,案板上撒上适量面粉,把面团揉至原来的大小,排气后搓成长条;步骤3、切成大小均匀的剂子,揉成圆形,盖上保鲜膜二次醒发40分钟;步骤4、锅内倒入适量食用油,5成热下锅炸,炸至两面金黄即可出锅。
炸面果的做法
娟子食堂
[回答] 步骤1、碗中加入300g面粉,加入3克酵母粉和2克无铝泡打粉,加入白糖,打入一个鸡蛋,用130ml温水和面,搅成块状,加入30ml玉米油,下手揉成面团;步骤2、最后揉成光滑偏软的面团,盖上保鲜膜,饧至2倍大,取出饧好的面团排气,揉圆后压扁,用擀面杖擀成长方形的面饼,横着划成3等份,再切成窄条,两两相叠,中间划一道小口;步骤3、一端从中间翻过来,盖上保鲜膜饧20分钟,锅中烧油,把筷子放进去后冒气泡,放入果子,飘起来以后翻面炸,炸至鼓起,表面金黄就可以出锅了。
炸香蕉的做法最简单的方法
软妹日记
[回答] 步骤1、香蕉去皮放碗中,准备40g玉米淀粉,加入60g面粉,搅拌均匀,面包糠一碟,碗中打2个鸡蛋,搅散;步骤2、香蕉表面涂上鸡蛋液,放入盘中,筛入刚刚准备的面粉和淀粉,再裹上鸡蛋液,粘上面包糠;步骤3、起锅热油,5成热改小火,放香蕉,炸至表面金黄,大约2分钟,即可捞出。
豆腐炸豆泡做法
美食守望者
[回答] 步骤1、豆腐洗净,放在漏网控半小时水,豆腐切小块,起锅热油,六七成热 ,放入一个豆腐试油温;步骤2、调小火放豆腐块炸,用勺子轻轻推动豆腐,全程用小火,不停搅动,炸至金黄,关火捞出控油即可。
泡豆芽的简单做法
温妮私房菜
[回答] 步骤1、准备绿豆,挑拣出烂的豆子,用温水泡八个小时,再用冷水泡十小时;步骤2、然后准备一个漏盆和一个铁盆,将泡好的绿豆装进漏盆中,盖上干净的湿布子;步骤3、再盖上保鲜膜,早晚淘换一次水,放在温暖避光处;步骤4、淘豆芽时把豆芽放在漏盆中,再放进水里,放下提起二十次左右,然后控干水分;步骤5、最后依次盖上两张湿布子、保鲜膜、垫子,按照这样的方法,泡3天即可。
元宵怎么炸最简单的方法
董大脸解说
[回答] 步骤1、准备元宵、面包糠,锅中加入适量清水,水开下入元宵煮五分钟左右;步骤2、捞出装入容器中,用凉水过凉,把煮好的元宵均匀的裹上面包糠;步骤3、锅中加入适量油,油温三成热,把裹好面包糠的元宵放入锅中,小火慢慢炸至金黄捞出即可。
烩面最创意的做法,懒人做法,不和面、不擀面,简单省事又好吃
小鹅美食
[回答] 1、饺子皮粘油,盖盖醒发半小时;2、番茄在火上烤20s,去皮切块;3、锅中烧油,倒入番茄,加盐,炒烂后加清水,大火烧开;4、饺子皮扯成面片放入锅中,煮一分钟关火;5、接着淋入鸡蛋液,静置半分钟,搅拌均匀,再淋入香油,撒上葱花即可。
扯面最好吃的做法、美味可口、简单易学、一次三碗不够吃
乡野阿波
[回答] 1、面粉加盐、碱面,用凉水和面,揉成面团醒面十分钟;2、面团搓成长条刷上油,切剂子,再搓成条醒半小时;3、准备猪肉丁、扁豆丁、青椒丁、西红柿丁;4、锅中倒入姜末,下肉丁炒熟,加豆瓣酱、扁豆、西红柿和青椒翻炒,调味后出锅;5、面剂子擀平再拉成面条,下锅煮三分钟后捞出,再放入做好的酱料即可。
炸带鱼简单做法
第一美食
[回答] 步骤1、带鱼剖洗干净,去掉鱼鳍和鱼头,切成7-8厘米的长段;步骤2、大葱白切成葱花放入装带鱼的盆里,再放入姜碎、少量花椒、1个八角、1小勺食盐、1小勺胡椒粉、蚝油、料酒拌匀,腌制5分钟;步骤3、准备三个小碗,一个打入鸡蛋搅散、一个放干淀粉、一个放面包糠;步骤4、带鱼依次裹上淀粉、蛋液、面包糠,放入盘中备用;步骤5、锅中倒油,5成油温下入带鱼,中小火炸至金黄色,捞出控油;步骤6、根据个人口味撒上孜然、椒盐、黑胡椒、辣椒粉即可。
已经到底了