[回答] 1.香菇切丁，瘦猪肉切丁剁成肉馅儿放入碗中备用。2.起锅烧油，油热以后下入大蒜，炒香以后下入肉馅儿炒至变色。3.加入适量的甜面酱和郫县豆瓣酱炒香，然后加入生抽，香菇丁和适量清水。4.烧开以后淋入适量的水淀粉，撒上一点葱末出锅装盘。5.起锅烧水，水开以后加入适量的盐和油，下入菠菜焯熟。6.菠菜熟后熬出摆盘，然后加入适量肉酱和蛋黄拌匀即可。

[回答] 步骤1、准备通心菜、大蒜、辣椒，锅烧热加水烧开，放入通心菜煮5分钟左右，捞出装盘；步骤2、大蒜去皮切碎放入碗中，辣椒切圈放在一起，锅烧热倒油，碗中加鸡精、盐、酱油，将烧热的油倒在碗中拌匀；步骤3、将调好的料汁倒在通心菜上即可。

[回答] 1.锅中加入适量清水烧开，放入少许盐，食用油，倒入切好的菠菜煮1分钟左右后捞出。1.锅中加入适量清水烧开，放入少许盐，食用油，倒入切好的菠菜煮1分钟左右后捞出。3.将枸杞和菠菜加入碗中，放入蒜末，盐，白糖，芝麻油，搅拌均匀后撒上芝麻即可。

[回答] 1、菠菜切碎，西红柿切小块，葱切葱花，鸡蛋打散，淀粉中加入适量水搅匀。2、锅中烧油，放入葱花、花椒面和番茄块翻炒，加入适量盐、酱油继续翻炒至西红柿变软。3、西红柿变软后加入适量水，水开后倒入水淀粉，锅中水再次沸腾后倒入鸡蛋液和菠菜，关火候加入适量鸡精搅拌均匀即可。

[回答] 1、菠菜洗净，水烧开后倒少许油、盐，放下菠菜焯水，捞起过凉控干。2、蒜切末，小米辣切圈，锅内热油，把蒜、小米辣爆香。3、把蒜蓉放菠菜上，再放少许盐、熟芝麻拌匀即可食用。

[回答] 步骤 1、准备食材：菠菜、大蒜、大葱；步骤2、把大蒜拍碎切成末，大葱切成葱末；步骤3、起锅烧油，放入葱末、蒜末和干辣椒，然后放入菠菜翻炒均匀，再放入适量的味极鲜、食盐、鸡粉翻炒均匀；步骤4、接着再加入适量的白糖翻炒均匀，出锅前加入香油炒匀即可。

[回答] 1、菠菜洗净切段，蒜切片，起锅烧油，加入蒜片爆香后放入菠菜翻炒。2、炒至菠菜变软后盖上盖子焖煮一会加点盐翻炒均匀，下入搅好的鸡蛋液。3、用铲子翻炒至蛋液和菠菜混合均匀后起锅装盘即可。

[回答] 步骤1、锅内加油，凉油下入花生米，小火慢炸，炸至花生变色捞出备用，菠菜清洗干净，然后从中间掰开，使茎叶分离；步骤2、锅内加水，水热后先放入菠菜茎，烫一下后再放入菠菜叶，用筷子搅拌使菠菜受热均匀，菠菜烫好后捞到凉水盆中；步骤3、将准备的粉丝烫熟后捞出，挤去菠菜中的水分，然后将粉丝分开放入菠菜中，炸好的花生米放凉后去皮，然后用刀背压成花生碎；步骤4、将花生碎倒入菠菜中，干辣椒掰成小段备用，在菠菜中加入蚝油、醋、盐、白糖、香油，然后搅拌均匀装盘；步骤5、热锅加油，开小火，放入备好的干辣椒，炸香后关火，将熬好的辣椒油均匀的浇在菠菜上即可。

[回答] 1、取适量面粉，打入鸡蛋用筷子搅匀，将菠菜榨成汁，倒入面粉中，将面粉揉成面团，盖上保鲜膜醒面1小时。2、西红柿切小块，小葱切葱花，鸡蛋中加入食盐，搅匀打散。3、将鸡蛋煎好备用，西红柿炒出汁，加入适量清水、食盐、胡椒粉、蚝油搅拌后盖上锅盖烧开，倒入鸡蛋再次煮沸，加入少许香油、葱花。4、将发好的面团擀成面皮后，切成长条。锅中烧水，水开后加入适量盐，下入面条煮熟捞出拔凉。5、将面条控干放入碗中，加入西红柿蛋汤即可。

[回答] 1、菠菜洗净，葱白、蒜切碎备用；2、锅内烧油，下入葱，干辣椒，菠菜翻炒；3、再加入调料翻炒，出锅加点香油即可。