步骤1、准备麻辣锅巴粉、熟黄豆粉、熟芝麻粉、孜然粉、花椒粉、孜然颗粒、细辣椒粉、麻辣鲜;
步骤2、在大碗里放入6勺锅巴粉、3勺熟黄豆粉、3勺熟芝麻粉、1勺孜然粉、1勺孜然颗粒、1勺花椒粉、1勺麻辣鲜、3勺细辣椒面搅拌均匀后;
步骤3、再加入2勺鸡粉、半勺盐搅拌均匀,将配好的料倒入盘中备用;
步骤4、锅内烧油,油温五、六成热后泼入配好的调料中,边泼边搅拌即可。