[回答] 步骤1、将莲白用清水洗净后切细丝，将粉丝用凉水泡20分钟，小米辣切成薄圈，蒜切成末；步骤2、锅中加少许油，加入猪油炒化，油温三成热下入小米辣和蒜末，下入莲白翻炒；步骤3、下入粉丝翻炒，加入生抽、老抽、味精，炒熟后加入少许香油，翻炒均匀即可装盘。

[回答] 1、芹菜洗净切段，姜蒜切末，白菇洗净切厚片。2、锅中加入适量水烧开，放入白菇焯水30秒捞出。3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入肉末煸炒，然后放入生抽5克、姜蒜末炒香。4、放入白菇和芹菜翻炒1分钟，调入盐1勺、鸡精1勺拌匀即可出锅。

[回答] 1、画水滴花瓣不停复制，画荷叶、荷花根茎和刺，中间画圆；2、画波浪包围，叶柄连荷花画在河边的样子；3、粉紫涂莲花尖端，深绿涂荷叶和根茎，黄绿涂满叶片。

[回答] 步骤1、准备花菜、蒜、姜、大葱、干辣椒，将生姜切碎，葱切段，蒜切片，辣椒切圈；步骤2、将花菜放入开水中，烧开后控水捞出；步骤3、起锅烧油，放入姜、干辣椒炒香，再放入 葱、蒜炒香，然后放入花菜翻炒；步骤4、放入味极鲜、一点清水翻匀，再放入盐、鸡粉、白糖、十三香翻匀，出锅前放入香菜、蒜黄翻匀即可出锅。

[回答] 步骤1、一块嫩豆腐切成块，大蒜、生姜切末，葱切葱花；步骤2、碗中加一点清水、一勺淀粉，搅拌成水淀粉备用；步骤3、锅里水烧开，加少量盐，下入豆腐焯水，烧开煮3分钟，倒出沥干水分；步骤4、起锅烧油，6成热下入花椒、姜蒜末炒香，加少量豆瓣酱炒出红油，加半勺清水，倒入豆腐，烧开加白糖、蚝油，加水淀粉勾芡即可。

[回答] 步骤1、准备莲子、百合、绿豆、红豆、糯米、普通大米，除百合和莲子外将其他的食材全部清洗干净，然后用水浸泡3小时；步骤2、将莲子洗净备用，除百合外的所有食材放入锅中，加入食材三倍的水，大火煮开后转小火煮30分钟；步骤3、把百合清洗干净，将粥煮至粘稠后加入百合煮25分钟左右，煮至红豆、百合软烂即可，盛出后趁热加入冰糖。

[回答] 1、先画出一朵双蒂莲，将叶片画成水滴状；2、然后按照同样的画法在右侧画上另一个；3、接着在下方画出粗一点的根茎；4、最后给双蒂莲涂上喜欢的颜色即可。

[回答] 1、莲藕一节削去外皮清洗干净以后切成两半再切成藕片，把藕片放在盆中用清水浸泡，再加入白醋三克。2、大蒜拍扁切成蒜末，生姜切成姜末，小葱切成葱花，小米椒切成辣椒圈，放在盆里。3、锅内烧油，油温烧至七成热时把热油倒在准备好的调料里边，热油能瞬间激发葱姜蒜中的香味。4、把藕片焯一下水，锅里烧水加入白醋三克，水烧开以后倒入藕片，不停搅动藕片，一分钟以后捞出藕片用凉水冲洗，然后控干水分。5、把藕片放在盆中，加入激过油的调料、食盐、鸡粉、白糖、淋入白醋、芝麻香油，用筷子搅拌均匀即可装盘食用。

[回答] 步骤1、把白粿切成片，胡萝卜切成丝，葱切成葱花，高丽菜切成条；步骤2、把锅烧热，加入猪油炒化，下入高丽菜、胡萝卜炒至半熟，加入白粿小火翻炒；步骤3、加入盐、鸡精、蚝油、香油，转大火翻炒，加入葱花，翻炒均匀即可出锅装盘。

[回答] 1. 将白菜放进水中清洗干净，切去叶片部分只留下菜梗，加入少许盐、一汤勺白醋和适量的水淀粉拌匀，腌十分钟；2. 腌制的空档切点肉丝，锅中倒入食用油，油温四成热的时候下肉丝，炒至变色后加入水淀粉和食盐翻炒均匀；3. 再放入腌好的白菜丝，加入一勺的生抽调味，最后煸炒两分钟就可以出锅了。