煮大米饭怎么做

佳俊手工创意

[回答] 步骤1、锅中倒入适量的大米，加水淘米3遍，淘完米后加水没过食指关节；步骤2、再加入少许白醋和食用油，最后放入电饭锅煮大米饭即可。

大米饭的蒸法

趣味生活杂谈

[回答] 步骤1、将水倒入大米中，第一遍用手搅拌清洗一次，除去大米表面的灰尘，第二遍用手轻轻搓洗即可，如果米是陈米，清洗完毕后可以在电饭煲中加入2-3粒冰块，浸泡15分钟后再煮；步骤2、米和水的最佳比例是1:1.2，如果喜欢吃软糯一点的，可以多加一些水，比例不可超过1:1.4，可以将米面晃平，然后将食指插进水里，指尖碰到米面，水面在食指的第一个关节一半到第一关节处最佳；步骤3、在米饭中加入一勺食用油和半勺白醋，会使蒸出的米饭颗粒分明、松软香甜，然后盖上盖子，开启煮饭模式；步骤4、待电饭煲跳档至保温后先不要断开电源，需在保温状态下焖5分钟左右，然后断电后继续焖5分钟即可。

低温慢煮三文鱼怎么做

千食录

[回答] 步骤1、准备芒果、牛油果、生菜、柠檬、三文鱼，在三文鱼上撒上黑胡椒粉、少量盐，再挤点柠檬汁，轻拍三文鱼；步骤2、将鱼对半切开，用保鲜膜包裹起来，两端打结，放到55度的水中，慢煮11分钟；步骤3、碗中放入芒果粒、牛油果粒、生菜、柠檬片、沙拉酱搅拌均匀，取出鱼撕去保鲜膜；步骤4、锅中加入橄榄油，微煎三文鱼，煎好后配上水果沙拉即可食用。

请问腐竹煮鱼怎么做

汉豆腐

[回答] 步骤1、将准备好的草鱼块放入碗中，加入食盐、料酒、胡椒粉，搅拌均匀腌制30分钟；步骤2、再准备一些葱白、生姜、辣椒，切好备用，把提前泡好的腐竹切成段备用；步骤3、接着给鱼块中加入适量的生粉，将其搅拌均匀；步骤4、锅内烧油，放入准备好的鱼块，炸至定型捞出；步骤5、锅内倒油，下入葱、姜、辣椒炒香，加入一勺老干妈炒匀，倒入腐竹翻炒，再倒入适量的清水，少许的生抽、老抽、食盐，将其煮开；步骤6、把煮开的汤料和腐竹倒入砂锅中，放入煎好的鱼块，盖上盖子，小火焖5分钟；步骤7、最后在出锅前加入少许水淀粉，待汤汁浓稠即可出锅。

蒸南瓜大米饭的做法

大别山风物

[回答] 1、南瓜洗净去皮，将南瓜切成薄片备用。2、在锅里煮好白米饭，舀去多余的水，将南瓜片放入和米饭一起蒸。3、盖上锅盖小火焖煮二十分钟即可。

豆角焖大米饭的做法

三味坊

[回答] 步骤1、准备1个土豆、几根四季豆、适量大米，四季豆切小段，土豆切块；步骤2、起锅加少量油，油热放入葱花炒香，下入土豆和四季豆翻炒均匀，加少量酱油和老抽翻炒，加半碗水煮开，加适量盐炒匀；步骤3、倒入装有大米和水的电饭锅，正常焖饭的水量就可以，按煮饭键煮至电饭锅自动跳闸，焖5分钟即可。

鸡肉炒大米饭的做法

一桌子看影视

[回答] 步骤1、先将鸡肉切成小块放入碗中，加入一勺玉米淀粉、一勺酱油、一勺植物油、少量小苏打搅拌均匀，腌制30分钟；步骤2、碗中打入两个鸡蛋搅散，炒锅烧油，油热倒入鸡蛋炒30~50秒，分成小块盛出备用；步骤3、锅内加油，倒入鸡肉炒1~2分钟，推到一边，放入蒜末、洋葱、青豆、胡萝卜炒2~3分钟，加入适量盐拌匀后盛出备用；步骤4、炒锅热油，倒入米饭炒3~5分钟，加入一勺淡酱油、两勺黑酱油搅匀，倒入鸡蛋和配料翻匀，加入适量盐、胡椒粉翻匀，最后放入葱花翻匀即可出锅。

肉炒大米饭的做法

小一美食

[回答] 步骤1、准备一点杭椒粒、一点葱花、一块干净的肥肉，将肥肉切成粒；步骤2、将肥肉倒入锅中，小火煎出油，用铲子不停拨动使油渣受热均匀，熬至油渣变成金黄色，过滤出油渣备用；步骤3、锅中倒一点油，倒入米饭用筷子拨散，再用铲子翻炒均匀，放一点生抽翻匀，放入青椒继续炒，加入一点盐翻匀，放入油渣、孜然粉、香葱翻炒均匀即可出锅。

蒸大米饭拌饭的做法

小酒窝的饭桌

[回答] 步骤1、将大米、糙米倒入电饭锅内胆清洗干净，加水浸泡半小时，水量比正常蒸米饭的水少一些；步骤2、将胡萝卜、香菇切丁，腊肠切片或切丁，番茄划个十字刀口，再准备一些豌豆粒、玉米粒；步骤3、将准备好的菜放入米锅中，按蒸饭键蒸熟；步骤4、去掉番茄的皮，将米饭和菜拌均匀，再加入香油、盐拌匀即可。

骨头汤煮面条怎么煮

女厨张晨冰

[回答]