[回答] 步骤1、准备萝卜、肉片、姜片，去掉萝卜的皮，把萝卜切成片；步骤2、起锅烧油，下入姜片炒香，下入肉片炒至变白，加入清水；步骤3、水开后加入萝卜、盐、鸡精，炖熟后倒入容器中，撒上葱花即可。

[回答] 步骤1、将青红辣椒去籽后切丝，锅中烧开水将海螺放入煮8分钟；步骤2、然后捞出海螺，用筷子夹出海螺的肉再切成片；步骤3、放入青红椒，再放适量的白醋、芥末油、麻油、酱油、盐、白糖搅拌均匀即可。

[回答] 1.柠檬和萝卜切片，青红椒切圈，萝卜片加盐搅拌均匀后静置30分钟。2.倒去多余的水分，倒入辣椒，姜，蒜，柠檬片，生抽和醋。3.用筷子搅拌均匀后装盘即可食用。

[回答] 步骤1、将一个白萝卜洗净后切去头尾，削去外皮切成细丝，放入清水盆中，将一个红椒去籽后切成小片，一小把香菜切碎和红椒放在一起；步骤2、将萝卜丝控干水分放入盆中，加入食盐2g、白糖1g、味精1g、白醋5g、葱油5g、香油3g颠盆拌匀；步骤3、倒入香菜和红椒，再次拌匀即可装盘。

[回答] 1、锅中加入适量的水，烧开，加入少许盐、食用油，倒入萝卜缨，搅散。2、萝卜缨搅散后，放入彩椒，煮至食材熟软，捞出，沥干水分。3、向焯水后的食材，加入适量蒜末、生抽、鸡粉、白糖、芝麻酱、陈醋、芝麻油拌匀即可。

[回答] 1.红皮萝卜带皮洗净先切片然后切成丝。2.萝卜丝放入适量的盐抓匀后静置15分钟。3.加入适量的生抽，辣椒油，盐搅拌均匀即可。

[回答] 步骤1、准备小萝卜适量、熟芝麻适量，将小萝卜清洗干净，摘去叶子，小萝卜沥干水分，去掉头尾从中间切开，切上花刀底部不要切碎，大蒜拍碎后切末；步骤2、空碗中加入两勺白糖、三勺香醋、两勺生抽、少量盐、蒜末搅匀；步骤3、将调好的料汁倒入小萝卜中，搅拌均匀，最后撒上香葱粒、熟芝麻即可。

[回答] 步骤1、准备红皮萝卜一个，切片再切粗丝，铺平晾两天；步骤2、晾干后，放入盆中温水冲洗，捞出后用温水浸泡3分钟；步骤3、碗中加入适量辣椒面、少许白糖、盐、味素，倒入开水，把萝卜干捞出，挤干水分，加入生抽、蒜蓉、料汁，搅拌均匀即可。

[回答] 1、萝卜去头尾，洗净切薄片，加盐抓拌均匀，静置十分钟，然后加入凉白开水将萝卜片抓洗干净，再挤干水分放入盆中；2、姜、小米椒、野山椒等食材切好放入盆中，加白糖、白醋、泡菜卤水，然后将萝卜片搅拌均匀腌制15分钟即可。

[回答] 1、把红薯清洗一下，切掉两头、削皮，然后削成一片一片的薄片。2、把红薯片洗一下去除里边多余的红薯淀粉，然后加入生粉拌匀，再加入一小把吉士粉。3、红薯片搅拌均匀之后把锅烧热加入清油，五成热时把红薯片一片片的下入锅中。4、开小火把红薯干表皮炸至干香酥脆颜色金黄就可以出锅 。