青菜香菇怎么炒好吃

第一美食

[回答] 1.上海青一分为二洗净，大蒜切片，香菇去除硬根。2.锅内加水、食用油和盐，水开以后放入上海青焯水一分钟后捞出，香菇凉水下锅焯水捞出备用。3.锅内加入葱油，油温五成热后放入上海青大火爆炒10秒，加食盐调味后捞出。4.锅内烧油，充分滑锅以后倒出热油留少许底油，倒入香菇小火煸炒一分钟。5.锅内再烧油，放入蒜片爆香，加入蚝油10克，生抽5克，一勺清水，2克老抽和少许白糖，开大火煨两分钟后与上海青一起装盘即可。

自制香菇酱配方

鹏厨

[回答] 1、把洗净的香菇根部去掉，先把香菇片成厚片，再改刀成香菇丁，放进盛器内备用。2、锅上火加入适量的色拉油，热锅凉油滑一下锅，把锅滑透，这样炒肉末的时候不粘锅，锅内留少许底油，把肉末下进去煸炒，肉末炒干水份炒至干香的时候盛出备用。3、净锅上火，加入适量的色拉油，油温烧至180度，把香菇丁下进油锅内，上火炸制，把香菇炸香，外皮微黄的时候，用笊篱捞出备用。4、锅内留少许底油，然后下入甜面酱炒香，再下入辣椒粉炒香 ，然后下入肉末和香菇丁翻炒，把原料炸香，然后加入老干妈酱 ，加入十三香、蚝油、料酒、老抽 ，上火翻炒均匀，再加入盐和白糖调味，出锅前加入自制的花椒油即可。

韭菜饺子馅秘诀

懂得视频

[回答] 1.将韭菜切碎，姜切末装盘备用。2.将肉放入搅拌盆中，加入五香粉，生抽，香油，盐和姜末，搅拌均匀。3.最后加入切好的韭菜和熟油拌匀即可。

大厨教你饺子馅好吃的做法，详细讲解肉馅的调味配方，超简单

第一美食

[回答] 1、猪肉剁成肉馅，香菇切成香菇粒，姜和葱白加水打成葱姜水；2、肉馅中加入葱姜水、老抽、生抽、食盐、鸡粉等调料，快速搅拌3-5分钟，然后再加一次葱姜水，搅拌两分钟左右；3、加葱油、芝麻香油搅拌均匀，倒入香菇粒，抓拌均匀即可。

洋槐花饺子馅做法

西安李姐

[回答] 1.槐花洗干净焯水30秒捞出，挤干水分备用。2.葱、姜、槐花剁成碎末备用。3.肉馅中加入盐、味精、花椒粉、胡椒粉、料酒、生抽、熟油搅拌均匀，加入槐花混合均匀。

如何剁饺子馅

趣味生活杂谈

[回答] 步骤1、前两遍切肉时，将刀尖点地，连刀切，不要把肉切透；步骤2、将刀口倾斜45度切一遍，切完用刀口在肉面刮一下，让肉片贴合在一起；步骤3、将肉翻面，倾斜45度切一遍；步骤4、再次将肉翻面，这一次刀口垂直向下切；步骤5、继续把肉翻面，垂直将肉切断；步骤6、将肉折叠，随意的剁几下，再换垂直方向剁几下即可。

肉三鲜饺子馅怎样调

秀厨娘

[回答] 1. 取一个盆加入适量的面粉，用冷水来调面 ，边加水边搅拌， 搅拌至没有干面粉时，下手揉面，将面团揉至光滑以后，盖上锅盖，醒发一下。2.将切好的姜末放到五花肉馅内，加入少量的盐， 适量的料酒，生抽，朝着一个方向搅拌均匀，使肉馅上劲，搅拌均匀后，腌制20分钟。3.将大虾清洗干净，控水,将虾线取出，将虾头取下来，把虾壳剥开，取出虾肉。虾肉剥出后，清洗干净，切成小块,扇贝丁清洗干净后备用。泡发的木耳切碎，韭菜摘洗干净，切成小段，加入虾仁，扇贝丁。加入适量的料酒，食用油，加入适量的盐，香油。朝着一个方向搅拌均匀。4、面醒好以后揉一下,将面搓成细长条,切成大小均匀的饺子段，撒点底面，把饺子段按压一下，擀成饺子皮。取一个饺子皮，放入适量的肉馅，每一个馅内放一个扇贝丁，一个虾仁。5、锅内加水烧开，放入饺子，用漏勺背轻轻的推动几下，防止粘锅，然后盖上锅盖。水烧开以后，沿着锅边，加点凉水，再盖上锅盖煮开，煮2个开以后，再打开锅盖，将饺子皮煮一下, 饺子皮鼓起以后，捞出。

青菜怎么画

七彩绘画

[回答] 步骤1、先画一个类似于水滴的形状；步骤2、再在前端画出叶脉；步骤3、然后用不规则的波浪线画出叶片轮廓；步骤4、最后以同样的方法在外围多画出几片菜叶，这样青菜就画好啦。

饺子馅的调法

俏美食

[回答]

做五花肉饺子馅的方法

第一名厨

[回答] 步骤1、五花肉1斤左右剁成肉末放入盆中，姜切末，大葱一根切葱花和肉馅放在一起，加食盐1.5克、鸡粉0.5克、花椒粉0.5克、胡椒粉0.5克、生抽10克、芝麻油3克、1个鸡蛋，用筷子顺着一个方向搅匀，静置5分钟；步骤2、用手将肉馅朝一个方向搅拌，摔打几下上劲，分3次加入清水搅拌摔打，直到把肉馅搅拌至粘稠状即可。