罗姐说白茶 煮老白茶还是泡老白茶，哪个更好喝？

罗姐说白茶

[回答] 将老白茶泡至十泡左右，用开水煮老白茶，煮至三到五分钟，想要滋味更醇厚更浓郁，可再用小火多煮一会。煮制的器皿可用玻璃器皿煮制，更能直观的观察茶色变化，切记不宜用冷水煮制。

煮面条的正确方法

日尝美食记

[回答] 步骤1、锅中加入适量的水，水沸腾后下入面条，不要凉水下锅或等待水全开再下锅；步骤2、面下锅前应下入适量食盐，使面条保持韧性，不易粘连。

煮牛奶的正确方法

夏天如此

[回答] 方法一、旺火煮牛奶：牛奶倒入锅中，煮至沸腾，转小火，反复沸腾几次，关火即可。方法二、不外溢的煮法：锅中倒入牛奶，盖上盖子，在盖子上滴少许油，把牛奶煮至沸腾，关火即可。

正确煮甜玉米的妙招

生活好办法

[回答] 步骤1、先扒掉玉米的外皮，留下1~2层内皮；步骤2、将玉米放入锅中，水量没过玉米，加入一勺食盐、适量小苏打，用大火煮开，小火慢煮10分钟即可。

煮方便面的正确步骤

阿丽美食记

[回答] 步骤1、西红柿洗干净后切成滚刀状，大蒜切成片，小葱切成末；步骤2、起锅烧油，油热放入蒜片炒出香味，再倒入西红柿翻炒一会，加入一碗水后盖上盖子；步骤3、水开后打入一颗鸡蛋，放入一把青菜，然后放入方便面，再倒入调料包和油包；步骤4、搅拌均匀，煮1分钟后盛出，最后撒上葱花即可。

白茶冲泡方法

罗姐说白茶

[回答] 1、用温水先将盖碗温热，也将喝的杯子温热。2、将白茶倒入杯中，倒入100度的水缓慢冲泡，让每一根茶叶都浸满水。3、倒出茶汤，第一遍洗茶的茶水我们用来冲洗杯子后倒掉。4、再加入热水冲泡第二遍，泡出的茶汤即可饮用。

牛肉丸如何煮好吃？

食语集

[回答] 步骤1、准备青菜、豆瓣酱、辣椒面、花椒面、酱油、糖、姜、蒜、香葱、牛肉丸；步骤2、把姜、蒜切成末，葱切成粒；步骤3、起锅烧油，下入青菜炒至断生，盛入碗中；步骤4、起锅烧油，下入姜末煸香，下入豆瓣酱煸炒出红油，加入酱油、料酒搅匀；步骤5、加入白糖、水或者清汤，下入牛肉丸，炖煮2分钟，加入少许味精，搅匀后倒入碗中；步骤6、加入辣椒面、花椒面、蒜末、葱粒；步骤7、起锅烧油，油温八成热时，浇入碗中即可。

如何煮火锅好吃

第一美食

[回答] 1.四斤猪棒骨，冷水放入锅中焯一下水，水烧开以后打去锅中的浮沫，大约煮3分钟把猪棒骨倒出来，用清水冲洗干净备用。2.锅内再烧水放入洗干净的猪棒骨，大火烧开以后连汤带骨一起倒入炖锅里面，先大火煮至沸腾再转小火炖30分钟，炖煮期间经常撇去锅中的浮沫。3.玉米一根切成段，豆腐片两张先划成宽条再挽成千张结，再准备适量的海带结浸泡洗干净备用。金针菇一把切掉根部，用清水洗干净后撕成小块，鸭血一块洗干净后切成片，一个洗干净的土豆切成薄片，胡萝卜半根也切成片，适量的鲜香菇对半切开，全部摆放在一起，再准备一把小白菜清洗干净放入盘中。再根据自己的口感选择适量的荤菜。4.一棵小人参用清水浸泡5分钟，去除表面的灰尘和杂质，生姜切成片，大葱切成马蹄片，再准备几粒泡发的红枣和枸杞，然后把人参洗干净，和葱姜放在一起备用。5.碗中放入两勺芝麻酱，加入适量的高汤搅拌均匀，再放入少许食盐和适量的辣椒油继续搅匀即可。6.把准备好的小料倒入涮锅里面，加入食盐5克 鸡精6克，倒入刚刚吊好的骨汤，大火烧开以后即可下入自己喜欢的涮菜。

如何煮玉米更香

生活小帮手安姐

[回答] 步骤1、首先把玉米最外面的皮剥掉，剩下最里面的两层皮，把玉米清洗干净；步骤2、锅中烧水，加入两勺食盐、一勺小苏打搅拌均匀；步骤3、最后放入玉米大火煮开，转小火煮15分钟左右，煮熟后捞出即可。

方便面如何煮好吃

小慢美食

[回答] 1.番茄切丁儿，蒜片切上一些。青菜清洗干净即可。2.起锅烧油，油热之后放入蒜片儿，蒜片炒出香味，放入番茄丁快速翻炒，让番茄出汁。炒出汤之后，我们加入一碗清水，喝几碗就加几碗。3.大火煮开后打入一个鸡蛋，荷包蛋成形以后，加入泡面，大火煮开，将泡面煮软。泡面煮的过程中，加入蔬菜包，酱料包，还有半袋的调料面。