白菜炖粉条的家常做法

吃货峰子

[回答] 步骤1、白菜洗净切块，再把叶子撕成片，五花肉切片，放入盐、料酒、生抽，腌制10分钟，葱白和葱叶分开切成末，姜、蒜切末、小米辣切圈；步骤2、6成热放入葱姜蒜和小米辣，炒香，放入五花肉，变色后加入一勺豆瓣酱，炒出红油倒入白菜；步骤3、炒软后倒入白菜叶，倒入清水，放入木耳、粉条，再放入大料和适量盐、生抽，大火炖5分钟，盛出后撒上葱花即可。

白菜炖粉条的家常做法

丽娟美食记

[回答] 1.白菜切开后切成条放入盆中备用，粉丝用冷水泡软，五花肉切成片备用。2.热锅下油， 油热以后放入肉片炒香，炒至变色以后加入生姜，辣椒，八角炒香。3.加入白菜帮，炒软以后加入白菜叶，全部炒软以后倒入砂锅。4.砂锅内加入适量清水，一勺盐，一勺胡椒粉，一勺酱油，盖上盖子大火煮开。5.煮开以后加入泡软的粉条，盖上盖子小火炖十分钟即可出锅。

白菜炖粉条的做法

水大叔

[回答] 1、将白菜叶拌下来，然后将白菜叶和白菜包分开切，将白菜梆斜刀切成片，菜叶撕成小片。2、豆腐切成小块 ，生姜切成片，大蒜切成片，葱切段，干辣椒切成小段 ，放点八角。3、平底锅烧热放油，把豆腐放进去煎一下，第一面煎至金黄翻面煎，两面煎的焦黄蒸盘待用。4、起锅烧油，放入配料炒香，倒一些豆豉、一些辣椒酱继续翻。倒小白菜帮煸炒一分钟，加一点老抽进去。5、 倒适量的清水，蚝油、食盐，加入豆腐、粉丝、白菜叶，翻动一下，最后放点鸡精翻炒均匀即可出锅装盘。

白菜炖粉条做法

随手做美食

[回答] 1、将菜帮和菜叶分别切好后清洗干净，五花肉去皮切成薄片，红薯粉提前用冷水泡软，热锅放油，下入五花肉，炒出香味和油脂。2、加桂皮、八角、干辣椒，生姜片，炒出香味，倒入白菜帮，炒软后倒入白菜叶，同样炒软后转至砂锅。3、加清水后调味，加入食盐，白花椒粉，酱油，黄豆酱，大火煮开后下入红薯粉条，盖盖子煮5分钟。将红薯粉煮熟，大火收汁后下入青蒜苗即可。

猪肉白菜炖粉条做法

第一名厨

[回答] 1、准备几片白菜叶，将白菜帮和菜叶分开放入盆中备用，干粉条二两左右放入盆中，用温水烫软备用，先把菜帮切块，再改刀切成条放入盘中备用。2、姜切薄片，葱切成葱花，大蒜拍扁切末，小米椒切斜片放入碗中备用，五花肉洗净去皮切成薄片待用。3、炒锅烧热，添入半勺食用油，倒入切好的五花肉，用勺子不断翻炒，炒至表面金黄，加老抽上底色，加甜面酱，八角和桂皮。4、放入切好的菜帮，小米椒和青线椒，继续翻炒片刻，加两勺清水，一勺胡椒粉，一勺十三香，一勺白糖、一勺食盐，少许老抽，适量生抽，再放入菜叶。5、倒入泡软的粉条，开大火锅盖焖煮两分钟，快收干汤汁时加一勺食盐，汤汁浓郁后即可。

猪肉白菜炖粉条的做法

娟子美食

[回答] 步骤1、用温水将粉条泡软、白菜掰成块、五花肉切片、豆腐切块、大葱切片、姜切末、蒜切末；步骤2、中小火烧热油，放入3颗冰糖炒化，下入五花肉炒匀，加葱、姜、蒜爆香，加1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽翻匀；步骤3、加水没过五花肉，放入2个八角和3个辣椒，大火烧开转中火炖10分钟；步骤4、放入豆腐块、白菜、粉条拌匀，加盐炖5-6分钟，撒上香菜即可出锅。

刀鱼最入味的做法，只用家常调料，比去饭店吃干净实惠，太过瘾了

做菜的徐小徐

[回答] 1、刀鱼上打斜刀，切好姜末、蒜末和葱花等，取锅烧热倒入一点油，放入刀鱼煎至两面金黄捞出备用；2、锅低留油放入葱姜蒜红干辣椒爆香，倒入适量清水，倒入煎好的刀鱼，加入适量的料酒、生抽、白醋等，小火慢炖；3、待收汁后加入鸡粉和青椒块，翻炒均匀后即可出锅装盘，最后再撒上一点香菜点缀。

鲫鱼炖粉条，做法简单，家常味道，鱼味鲜美，粉条比鱼更好吃

小猫爱厨房

[回答] 1、准备好鲫鱼、葱、姜和粉条备用；2、将鱼放入碗中，放入葱和姜，加入适量的盐和料酒腌制20分钟；3、将锅用姜擦一下，然后锅里放油，油热后，下入锅里煎至两面微焦后盛出备用；4、另起锅，加入适量的油，下入葱姜蒜片和豆瓣酱煸香，加入适量的清水，下入煎制后的鱼，加入老抽、料酒、陈醋、盐和糖等；5、待水烧开后，小火炖20分钟，下入事先泡好的粉条，然后盖盖炖5分钟后即可出锅装盘。

腊鸡这样炖最好吃，简单好吃又下饭，一个火锅一家人吃不过瘾

木白的理想生活

[回答] 1、绿笋切条，豆皮切条打结，娃娃菜切成条状备用，锅内水烧开后放入咸鸡焯水；2、锅内下油，加入姜蒜、青红椒爆香，放入咸鸡煸炒，撒入料酒，加入适量开水，盖盖炖30分钟；3、开盖放入绿笋条、百叶结，烧五分钟，即可出锅。

猪肉炖粉条的家常做法

徽乡小苏

[回答] 步骤1、五花肉切小块，粉条泡发，白菜洗净切段，沥干水分，切点葱姜蒜，和干辣椒、八角、桂皮、香叶放在一起备用；步骤2、冷水下肉焯水，加入料酒，水烧开后撇去浮沫，再焯水2分钟后捞出，锅中热油，把五花肉煎一下，两面煎出肥油；步骤3、加入葱、姜、蒜和香料翻炒，加入老抽、生抽、料酒翻炒均匀，再加入适量清水，盖上盖子炖半小时；步骤4、加入盐和糖，加入白菜和粉条，转中小火焖15分钟，大火收汁，再淋入鸡精，盛出撒上葱花即可。