意大利番茄面的做法

媛媛爱vlog

[回答] 1.锅中烧水，加入适量意面，水开后续煮10分钟，捞出冷水过凉。2.洋葱切丁，西红柿切丁，红椒切丁，青椒切丁，锅中放入黄油翻炒。3.加入洋葱、红椒、青椒翻炒，加入意面，调味后翻炒均匀即可。

牛肉煮番茄做法

爱做饭的玲子

[回答] 1.西红柿切块，葱切段，生姜切片，牛肉切条然后切小块。2.起锅烧水，加入适量的料酒，下入牛肉焯水，水开打去浮沫后捞出。3.起锅烧油，加入葱段，姜片和八角，炒出香味以后倒入牛肉，加入适量的生抽和味极鲜翻炒均匀。4.加入适量的清水大火烧开后转中小火慢炖30分钟，加入西红柿和盐再炖5分钟即可。

炒牛肉面的做法

子浩美食工作室

[回答] 步骤1、准备适量的宽面，用菜刀从中间切断；步骤2、再准备一块牛后腿肉，逆丝把牛肉切成片，装入碗中，250克牛肉加入3克蚝油、4克味极鲜、少许老抽；步骤3、分三次加入90克的水，加第一次水后摔打牛肉至有粘度，然后第二、第三次加水继续摔打，加入半个蛋清，抓拌均匀，再加入10克生粉抓匀后倒入适量食用油封存；步骤4、准备适量的芹菜切成段，然后切适量的洋葱，切好后掰成丝，再准备一个鸡蛋；步骤5、按照1:1的比例给空碗中加入一勺蒸鱼豉油和一勺辣鲜露；步骤6、锅内加水烧开，下入面条煮一分钟，煮至七成熟捞出，放进冷水中浸泡五分钟，然后取出沥干水分；步骤7、将沥干水分的面条放进盘子里，加入适量的色拉油，搅拌均匀；步骤8、锅内加入冷油滑锅，三成油温下入牛肉，牛肉滑至变色捞出；步骤9、锅内留少许底油，下入一颗鸡蛋快速炒散，再下入芹菜和洋葱炒香，然后下入面条（约280克），下入牛肉；步骤10、待面条炒热炒香，加入一勺鸡精、半勺味精、小炒汁、适量的老抽，翻炒均匀即可出锅。

内蒙牛肉焖面的做法

舒晨爱味记

[回答] 1.西红柿表面切十字花刀，放入盆中倒入开水，烫掉外皮。2.香菇切丁，牛肉切丁，大葱切花，生姜切末，西红柿切块。3.起锅烧油，油热以后，下入葱姜煸炒出香味。4.辅料炒香以后下入牛肉丁，炒至牛肉变色以后下入3克料酒去腥。5.下入西红柿丁翻炒至软化，然后下入香菇丁和蚝油翻炒入味。6.加入适量清水，煮开以后加入1克胡椒粉，2克白糖，3克生抽，2克老抽搅拌化开。7.下入面条，搅拌均匀，然后转蒸锅蒸15分钟撒上适量葱花即可。

鸡爪煮法

好好吃

[回答] 1.鸡爪剪去指甲，生姜切片。2.冷水如果，放入姜葱，鸡爪，料酒，小火焖煮15分钟捞出备用。3.大蒜切末，热锅下油后放入蒜末炒香。3.大蒜切末，热锅下油后放入蒜末炒香。

鸡爪煮法

阿荣食录

[回答] 步骤1、先去掉鸡爪的指甲，然后把鸡爪砍成两段，洗净备用；步骤2、接着冷水下锅焯水，放适量米酒去腥；步骤3、用大火烧开煮两分钟，然后捞出洗净备用；步骤4、热锅倒油，放入姜片炒香，然后倒入鸡爪，用小火炒一分钟；步骤5、接着倒入适量的老抽、生抽和米酒，翻炒上色；步骤6、再倒入八角、香叶、桂皮、炒果和冰糖，继续翻炒；步骤7、然后加入适量清水，放适量白糖、胡椒粉和番茄酱翻拌均匀，用大火烧开后转小火焖煮20分钟；步骤8、然后把香料捞出丢掉；步骤9、再加入少许白醋、食盐和蚝油，翻拌均匀后用大火收汁；步骤10、最后盛入盘中，撒上葱花点缀即可。

冷冻饺子煮法

Qu味小生活

[回答] 1.将饺子放到碗里，倒入清水，没过饺子即可，浸泡两分钟后沥干。2.锅中加入清水，水烧到四五十度，将饺子一个一个放入锅中。3.饺子下锅，放入少量食盐，并轻轻搅动，等水煮沸。

板栗鸡的正宗煮法

懒人饭饭

[回答] 步骤1、将鸡块倒入锅中焯水，加入一些米酒，水开40秒左右将鸡块捞出来清洗干净；步骤2、将生姜切片，葱白切成段，葱叶切成葱花；步骤3、锅热倒油，油热放入姜、葱爆香，放入鸡肉翻炒，放一些米酒炒匀，加入生抽、蚝油、盐、白糖翻炒均匀；步骤4、放入板栗翻炒片刻，加入适量开水，盖上盖子，烧至汤汁浓稠，大火收汁，放入一些水淀粉搅匀；步骤5、将食材全部倒入砂锅中，最后撒上一些葱花即可。

冷冻饺子煮法

趣味生活杂谈

[回答] 1、先打一盆清水，将饺子放水中，解冻1分钟。2、锅中加适量清水，水开后加入水饺，一分钟后用锅铲推动，水开后，添加搬完凉水，反复三次即可。

红豆汤的煮法

刘一手美食

[回答] 1、食材：提前泡好的红豆、薏米、百合、红糖，先把红豆、薏米、百合放在盆中洗干净。2、准备好一个砂锅在放入凉水，把洗干净的薏米、百合、红豆放入锅中。3、大火烧开撇去浮沫，用小火慢炖一个半小时，放入红糖继续用小火慢炖10分钟即可。