糕糕面点
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花卷慢动作拧法
阿娇小灶台
[回答] 1、在花卷中间用筷子用力压一下,压好后两只手拿起来,稍微拉长一点拧一下,然后绕着食指绕一圈,按到面板上压紧。2、用筷子先压一下,然后拿起来拉长,绕着食指直接对折一次,下面捏紧。3、先用筷子压一下,用手把花卷拉长一点,绕着筷子转一圈,把下面捏紧,用筷子转一圈,再把筷子抽出来即可。
花卷怎么拧
娟子食堂
[回答] 方法一:步骤1、切一个宽一点的面条放在下面,再切一个窄一点的面条放在上面,用筷子在中间压一下;步骤2、把面条拉长一点,翻到背面,把筷子压在中间,将面条对折;步骤3、用筷子转两下,把面团扶正压下去,小心不要压断。方法二:将一个梯形面剂竖起来,用筷子从中间压下去即可。
花卷怎么拧才好看
阿娇小灶台
[回答] 1.在花卷中间用筷子用力压一下,压好后两只手拿起来,稍微拉长点,然后绕着食指转一圈。2.用筷子先压一下,拿起来拉长,绕着食指直接对折一次,把下面捏紧。3.先用筷子压一下,用手把花卷拉长一点,绕着筷子转一圈,把下面捏紧,用筷子转一圈,再把筷子抽出就可以了。
爱吃花卷又不会卷的可以试试,教你最简单的卷法,好看又好吃
制霸美食界
[回答] 1.准备半斤面粉,加入50克蒸熟的南瓜泥,再加入3克酵母粉和50克温水和面揉成面团,醒发;2.再准备半斤面粉加3克酵母和130克温水和面揉成面团,醒发;3.将两个面团擀成面皮,把黄色面皮放在白色面皮上擀在一起,抹上油,从一边卷起,卷好后斜刀切成三角,用筷子压成型;4.将花卷放入锅里再醒发10分钟,开大火蒸15分钟,关火焖3分钟即可。
最简单漂亮的戒指折法
折纸大百科
[回答] 步骤1、首先将长方形纸条对折,展开后,两边对着中线折;步骤2、然后沿较短中线对折,两侧折出三角,展开后压到里面;步骤3、接着把两边长方形沿三角形底边折叠,折4个三角形;步骤4、展开后两端向外拉伸,折出蝴蝶结的样子,两端长方形折成细细的戒指带;步骤5、最后将蝴蝶结的四角折进去,戒指戴的两端穿起来即可。
花卷的做法
第一美食
[回答] 第一步:准备面粉300克,加入酵母3克,用150克的温水和面,边倒边搅,搅成面絮以后,下手揉成软一些的面团,用保鲜膜盖住,密封发酵至2倍大。第二步:折面揉好之后,把面团搓成长条,摁扁,用面杖擀成长方形的面饼,在面饼上倒入适量的植物油,用刮板刮均匀,撒上一层干面粉,这一步的目的 是给花卷分层,然后从面饼的上方 开始往下折,每折一下,都要用拍一下,排出里面的气泡。第三步:做坯折成5厘米宽的长条,下成大小均匀的面剂子,捏住面剂的两头,把面剂抻长,向反方向转一圈,再把面剂的两端捏在一起。第四步:发酵把做好的生坯用细布盖住,防止生坯受风,表面干裂,二次发酵15分钟,发酵至生坯明显变大。第五步:出锅锅内加入适量清水,放上蒸笼,铺上润湿的蒸布,开大火把水烧开,转中火,把花卷生坯放入锅中 蒸5分钟,5分钟以后关火,再焖上2分钟。
花卷的3种最漂亮做法,2根筷子就搞定,讲解详细,做法简单,收藏
爱做饭的玲子
[回答] 方法一:面剂揉搓擀成薄饼,分成八等分后摞在一起,用筷子从中间压紧,竖起来后再用筷子夹紧,捏住中间的角慢慢旋转,中间放上大枣按压固定住。方法二:面团揉搓成长条再擀薄,将两个大枣放在面条一端,包住大枣后卷起,用筷子在中间压一下,再捏紧两端即可。方法三:面团擀成面饼,刷上油,中间切一刀,一边不切断,将切开的两边卷起,向下翻转,用筷子将中间夹紧后,两端也夹紧,中间放上大枣。
千层花卷最简单好吃的做法,层次分明,蓬松柔软,比馒头好吃很多
厨易
[回答] 1.面粉加酵母,加温水和成面团,盖上保鲜膜醒发;2.起锅烧油,放入青葱小火慢炸后捞出,关火,放入花椒用余温慢炸后捞出,将油装入碗中备用;3.面团揉搓后擀薄成面皮,刷上葱油,撒上盐,折起再刷油,切好,利用筷子做出花卷的形状;4.将花卷放在湿布上,放入温锅中二次醒发15分钟,开火上汽蒸15分钟后,焖3分钟即可。
广东腊肠花卷的做法
广式点心赖迪
[回答] 步骤1、先把腊肠切开,一条切成四段放入碗中备用;步骤2、接着加入少量叉烧酱拌匀备用;步骤3、碗中放入酵母,加水化开备用;步骤4、另取碗,放入白糖,加水化开备用;步骤5、将面粉和泡打粉搅拌均匀,加入化开的白糖水搅拌至浓稠;步骤6、再加入酵母水,揉搓均匀至无干粉状;步骤7、接着加入猪油揉搓均匀,让面团醒发20分钟;步骤8、然后将面团拿出搓成长条,揪成均匀的小面剂;步骤9、拿出一个面剂子,搓成两边尖中间大的条状,卷在腌制好的腊肠上;步骤10、放在蒸笼上发酵1小时,上锅蒸六分钟即可。
葱花卷最简单好吃的做法,层层松软,香味扑鼻,比馒头好吃太多了
厨易
[回答] 1.将酵母放入面粉中拌匀,分次把温水倒入面粉中搅拌揉成面团,放在温度高的地方发酵至两倍大;2.发酵好的面团至少揉搓三分钟排气,擀成饼状醒发十五分钟,热锅冷油,将葱花放入炒至变色捞出放凉;3.醒好的面擀成大饼,刷上葱油,折叠至每一面都涂有葱油,用刀切条,利用筷子做成卷状,冷水下锅,上汽蒸十五分钟。
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