结巴涛哥
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[回答] 1.面粉中加糖和酵母,用温水和成絮状,打入鸡蛋,揉成面团醒发;2.案板抹油,放上面团揉搓成长条擀薄,切成多份长条,并两份长条放置一起,切小块,用筷子在面饼中间按压一下,盖上保鲜膜醒发;3.起锅烧油,油温六成热放入醒发好的面饼炸成油条,炸至金黄即可捞出。
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[回答] 1、起锅烧水,放入提前泡好的黄豆,八角、盐搅拌一下,盖上盖子煮熟,将香菇切成小片备用;2、起锅烧油,放入花生米炒熟后倒出并碾碎,锅中加入白芝麻翻炒一会捞出,在碗中加入豆瓣酱、甜面酱、生抽拌匀做成料汁备用;3、起锅烧油,放入小茴香、花椒、八角、香叶炒香然后捞出料渣,锅中加入葱姜末爆香,再加入香菇丁翻炒,再加入黄豆翻炒10分钟左右;4、加入调好的料汁、豆豉翻炒两分钟,然后加入白芝麻、红辣椒面、盐、白糖翻炒均匀两分钟左右即可出锅。
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[回答] 1、牛肉剔除筋膜,切成近一厘米厚度的片,接着用刀背将牛肉剁一剁;2、牛肉中放入蒜片、姜片、洋葱丝、胡椒粉、盐,用手抓匀,然后倒入食用油,抓匀后放入保鲜盒腌制30分钟即可。
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[回答] 1、五花肉洗净,去皮,切成小粒再剁细,然后放入碗中备用,葱姜蒜切末备用;2、起锅烧油,倒入葱姜蒜末,炒香倒入肉末,用中小火煸炒;3、然后依次加入料酒、甜面酱、盐、白糖、蚝油、老抽、生抽、酱油,翻炒均匀;4、加入清水,大火烧开转中小火,盖盖炖煮半小时即可。
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[回答] 1、洗干净的罐子、辣椒、子姜、豆角晾干水分,将辣椒去掉根部和尖部装入瓶中,小米椒剪去根部放入瓶中,再加入姜片、盐、冰糖粉、花椒粒、八角、大蒜粒;2、把豆角折起来放在表面压住大料,加入凉白开,封坛后放到阴凉处腌制15-20天即可食用。
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已经到底了