蒸萝卜水晶丸子做法

美食袁仔

[回答] 步骤1、白萝卜去皮切丝，加一勺盐抓匀腌制10分钟，用清水洗净挤干，加盐和少许鸡粉拌匀，加生粉和花生油拌匀；步骤2、盘里放点油，将萝卜揉成丸状放在上面，水开上锅蒸7分钟，出锅撒上葱花即可。

油炸萝卜丸子的做法

第一美食

[回答] 步骤1、准备一个青萝卜，洗净去皮切成丝，再切成碎粒；步骤2、准备一把青菜，切成碎粒，与萝卜粒放在一起，加入食盐、胡椒粉、植物油，用筷子快速搅匀；步骤3、然后打入一个鸡蛋并搅匀，再撒入两把干面粉，将其拌匀；步骤4、锅内烧油，油温五成热关火，用左手虎口出挤出丸子，给勺子上沾上清水，挖入锅内；步骤5、丸子全部下锅后开中火，炸至过程中不停的推动，待表面金黄捞出，如果不够脆，升高油温复炸即可。

蒸糯米丸子的做法

懒人厨房

[回答] 1、糯米浸泡三小时，姜、葱切末；2、葱姜末放入肉馅中，加入料酒、白胡椒粉、盐、浓缩鸡汁，搅拌均匀，再依次加水、生粉搅拌均匀，腌制十分钟；3、.肉馅搓成丸子，裹上糯米，上锅蒸二十分钟即可。

玉米面蒸豆角的做法

成都旅游美食推荐

[回答] 1.准备适量的豇豆摘掉头尾，清洗干净，切成3厘米左右的长段放入碗中。2.打入两个鸡蛋，倒入适量的玉米面，白面，盐，搅拌均匀。3.放入蒸锅中，蒸锅加水上汽后中火蒸15分钟。4.碗中加入小米辣，蒜末，蚝油，生抽，香醋，胡椒粉，搅拌均匀后淋在蒸好的豇豆上即可。

腊肉蒸豆角的做法

美食值得学

[回答] 步骤1、准备干豆角100克、腊肉250克，把干豆角用温水泡发，腊肉切片；步骤2、锅中加入清水，倒入干豆角，放盐大火煮5分钟；步骤3、少许豆角铺在碗底，放几片腊肉，再把剩下豆角放在碗中，把腊肉铺在表面；步骤4、放入蒸锅，盖上锅盖，大火蒸30分钟。

炸青萝卜素丸子的做法

农家的小勇

[回答] 步骤1、把青萝卜擦成丝放入大碗中，加入少许食盐搅拌均匀静置10分钟，把生姜切成末，葱切成末，姜末和葱末放到青萝卜丝中；步骤2、打入一个鸡蛋，加入少许胡椒粉搅拌均匀，加入面粉搅匀，起锅烧油，油温五成热时，从虎口挤出馅料，用勺子一挖放进锅中，丸子炸至金黄即可捞出。

蒜蓉蒸豆角的做法

第一名厨

[回答] 1、洗净的长豆角一把备用。蒸锅中烧水，水开后放入长豆角，开大火蒸5分钟。2、取一个蒜臼子，加入食盐1克，放入蒜子捣成蒜泥，再放入一个小米椒捣碎，然后用勺子挖到小盆里面，加入食盐1克，白糖1克，芝麻油3克，葱油5克，生抽5克，陈醋5克，用勺子搅拌化开调料。3、准备红椒半个，先切成条，再切成小片，放入盆中用来配色。5分钟过后，取出蒸好的豆角，放在菜板上，用刀切成三厘米长的段，放入拌菜盆中。4、盆里放入红椒，再倒入刚才调好的料汁，用筷子搅动，颠盆拌匀，使食材和调料充分融合。然后装入盘中，即可上桌食用。

蒸豆角的家常做法

梅子爱烹饪

[回答] 步骤1、豆角洗净切小段放入碗中，放入一个蛋黄，搅拌均匀，分次少量倒入面粉不停搅拌；步骤2、豆角均匀撒在蒸屉上摊平，盖上盖子，水开后蒸12分钟；步骤3、蒜切末，加入一勺白芝麻、一勺辣椒粉、胡椒粉、两勺生抽、一勺陈醋，倒入热油，搅拌均匀，加入一点食盐、味精；步骤4、取出蒸好的豆角，放入大碗，倒入调好的酱汁，加入一点香油拌匀。

大白菜蒸丸子的做法

恰饭啦

[回答] 1、准备好肉馅，加入葱花、姜末、生抽、五香粉、糖、油搅拌均匀备用；2、大白菜去除叶片，只留下菜梗，取锅烧水，水开后放入白菜梗烫一分钟；3、煮好的白菜梗取出来，斜刀切菜梗的背面，切成小半圆状用来包肉丸；4、用筷子夹取肉馅成小肉丸，放在切好的白菜片上，放入盘中，可打入一个鸡蛋，再上锅蒸10分钟即可。5、锅里加点水，倒入蚝油和水淀粉小火煮一会儿调成汁，最后淋在蒸好的肉丸上即可。

蒸土豆水晶丸子的做法

第一名厨

[回答] 步骤1、将一个削皮的土豆擦成细丝，放入蒸锅中，用筷子均匀的摊开，盖上锅盖大火蒸15分钟；步骤2、取出蒸好的土豆丝，倒入盆中用铲子压成土豆泥，分次加入土豆淀粉100g左右，搅成面絮后揉成软硬适中的面团，盖上盖子饧10分钟；步骤3、蒸锅中放入篦子和蒸笼布，手上抹油，取一块饧好的面团，揉搓成大小均匀的圆球，放入蒸锅中，全部做好以后盖上锅盖，开大火连续蒸10分钟；步骤4、准备一个小碗，一根小葱切成葱花放入碗中，加入食用盐1.5g、味精1g、白糖1g、生抽3g、陈醋3g、香油适量、辣椒油3g搅拌均匀；步骤5、15分钟后取出丸子摆盘，蘸上料汁即可食用。