烤面筋的做法

懒人厨房

[回答] 1.将面筋用竹签串起来，用刀滚着切，不要切断，碗中倒入蚝油、蜂蜜，加入海鲜酱，搅拌均匀；2.再加一点食用油，加入适量的水拌匀，倒入孜然粉、辣椒面、白芝麻搅拌，给面筋刷上一层酱；3.放入烤箱，调至180度，烤20分钟，中途给面筋再刷一次酱，烤好后取出即可。

烤面筋是怎么做

茄子炖豆角

[回答] 步骤1、盆中倒入两斤面粉，加入5克盐和600毫升凉水搅拌；步骤2、搅成面絮状时开始揉面，揉成一个稍软的面团，盖上保鲜膜醒面30分钟；步骤3、然后加入没过面团的清水，用抓洗的方式先把面团抓散，然后捞出，再加入清水，重复4~5次，直至抓洗时水清即可；步骤4、将洗好的面筋放入盆中松弛15~20分钟；步骤5、接着把面筋切成条，用筷子夹住缠绕卷起；步骤6、然后将卷好的面筋开水下锅，煮8~10分钟，等面筋飘起来变硬即可盛出；步骤7、把晾凉的面筋用竹签串起来，用刀转动划出螺旋纹；步骤8、准备烤料：盘中加入一勺芝麻、一勺孜然、一勺粗辣椒面、一勺细辣椒面、半勺盐、再倒入适量生抽搅拌，然后淋入热油；步骤9、接着把烤箱预热五分钟，上下温度调220度，再把面筋放烤箱上层烤五分钟；步骤10、然后取出面筋，给面筋刷上烤料，再烤3~5分钟即可。

烤猪蹄的做法和配料

刘一手美食

[回答] 1、生姜切片，大葱切段，把猪蹄用喷枪烤一下，把猪蹄表面的小毛烤掉，再把猪蹄清洗一下。2、猪蹄冷水下锅焯水，放入姜片和料酒去腥。再把洗干净的猪爪放入炖锅中，再放入漫过食材的凉水，再放入前面准备好的所有香料，再放入生抽、蚝油、一大勺黄豆酱、盐两勺，再少许放点老抽上色，然后盖上锅盖大火烧开。3、锅控干后倒入色拉油来熬糖色，再放入冰糖，开中火慢慢熬，用勺子不停的搅拌熬到呈酱油色，起泡沫就可以关火了，然后稍微冷却下。再倒入热水，稍微搅动下，再把熬好的糖色倒入锅中。4、再次盖上锅盖中小火慢炖三十分钟，关火再焖20分钟，焖的时间到时捞出晾凉。5、把猪蹄放入包好锡纸的烤盘中，放入设定温度180°开上下火的烤箱中烤40分钟，时间到时再拿出再表秒擦上一层食用油，撒上孜然粉、辣椒粉、熟白芝麻，然后再摆入烤箱再烤五分钟，烤猪蹄就做好了。

烤串怎么画简笔画

幻彩简笔画ColorIt

[回答] 步骤1、先用曲线画出烤串上不同形态的四块肉；步骤2、再画出烤串的签子，将外轮廓加粗一点；步骤3、最后给烤串涂上颜色即可。

面筋的制作方法

西安李姐

[回答] 1、面粉中加入适量凉水，揉成面团，饧面十几分后，再揉一揉。2、揉好后，加入适量水再次饧面十五分钟。3、加入足量的水洗面至汤水变得较白、粘稠，倒出汤水。4、第二次加水洗面，重复操作，直到洗出清水即可。

风靡全国的特色小吃烤面筋，做法竟然这么简单，学会可以去摆摊了

我是孟小梦

[回答] 1、在温水中加入食盐搅匀，再放入活性面筋粉，边放边搅拌至团，然后醒发10分钟；2、把面切成片，并用筷子拉紧，起锅烧水至6-7成热时，放入面筋开小火煮至飘起，然后捞出过凉水，再用竹签串上，打上花刀即可。

凉拌菠菜面筋的方法

厨娘跑了

[回答] 1、锅内烧水，水中加入盐，水开后放入菠菜烫30秒捞出沥干。2、面筋切块，水开后放面筋煮一分钟，捞出挤干水分。3、放生抽、醋、辣椒油、香油、白糖、盐、凉拌汁、油泼辣子抓拌均匀，再加入蒜、小米椒、花生碎，淋入热油即可。

面筋炒青菜做法

我的食记

[回答] 步骤1、准备2个面筋、3颗青菜、2个胡萝卜，将面筋撕成细条，胡萝卜擦成丝，葱切断，姜切片，蒜对半切，干辣椒剪成斜段，将青菜叶子剥下来；步骤2、锅内倒入少许明油，下入葱姜蒜小火煸香，下入干辣椒段和少量孜然粉翻炒均匀；步骤3、下入面筋和胡萝卜丝，大火炒至胡萝卜丝稍微变软后，下入青菜，加入1汤匙生抽、1茶匙盐、1汤匙老抽，炒至青菜断生即可出锅装盘。

豆芽面筋的凉拌方法

八戒大叔o

[回答] 步骤1、准备黄瓜、胡萝卜切丝，蒜切末；步骤2、锅中烧水，下入面筋煮好捞出；步骤3、再下入豆芽、白醋焯水，把面筋剪成条，把食材一起放入盆中；步骤4、最后加入盐、海鲜酱油、鸡精、一勺辣椒油，搅拌均匀即可。

辣椒炒面筋的做法

吴阿南

[回答] 1.面筋青椒切片，葱蒜切末。2.油锅烧热，放入葱蒜末爆香。3.加入一勺郫县豆瓣酱，翻炒出红油。4.下面筋，翻炒均匀后加入生抽、料酒、盐、白糖、耗油继续翻炒均匀。5.加入一碗清水焖煮。6.水分快干时立马放入青椒。7.青椒炒到断生即可出锅。