小梁哥美食记
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电烤箱怎样烤带鱼
紫苏的厨房
[回答] 步骤1、先将带鱼清洗干净,然后剪成小段放到碗中,小葱切段,生姜切丝,切好后放到带鱼碗中,然后加入胡椒粉、生抽、料酒、蚝油、盐,抓拌均匀,然后腌制1-2小时;步骤2、腌好后挑出葱段和姜丝,烤盘铺上锡纸,然后给锡纸刷一层油,再将带鱼平铺在烤盘上;步骤3、在带鱼上刷一层油,放入提前预热好的烤箱中,200度烤20分钟,10分钟后取出将带鱼翻面,然后放入烤箱再烤10分钟,烤好后取出撒上葱花即可。
清蒸扇贝的做法
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[回答] 步骤1、用温水将粉丝泡软,扇贝上放上粉丝、扇贝肉,加入适量蒜蓉;步骤2、放入蒸箱蒸8分钟,撒上适量小米椒、葱花,淋上热油即可。
烤面包的做法电烤箱
叶先森爱美食
[回答] 步骤1、在盆中加入200g高筋面粉、3g酵母、2g食盐、40g白砂糖、1个鸡蛋,分次加入80-100g水和面;步骤2、揉成面团后继续揉面20分钟,把面团分成10个均匀的小面团后搓圆,在烤盘上撒一层面粉,然后把小面团均匀的放在烤盘上;步骤3、将烤盘放进烤箱中层,常温发酵1小时至面团变成2倍大,烤箱上火设置为180℃,下火设置为190℃,烤10分钟左右取出即可。
扇贝肉的做法
舌尖上的肌肉
[回答] 1.扇贝肉加料酒泡,再倒入热水烫一下;2.锅中加油,炒香葱、姜、干辣椒,下入郫县豆瓣酱、火锅底料炒出红油;3.下入扇贝肉翻炒,调味后加入香菜,加淀粉水、明油即可。
炒扇贝肉的做法
小港美食
[回答] 步骤1、蒸熟的扇贝放入盘里备用,胡萝卜、洋葱和青椒切成小块,再切点小葱段和小米辣圈,再把蒜切碎;步骤2、锅里热油,把葱段、小米辣和蒜一起炒香,放入切好的食材一起翻炒;步骤3、炒一分钟左右放入扇贝,放少许的盐和蚝油,再翻炒一会即可。
烤鸡腿的做法烤箱烤
王大厨的美食日记
[回答] 1、姜切片,葱切圈,鸡腿肉上面划口,鸡腿肉里放切好的葱姜、花椒、料酒、蚝油、奥尔良辣椒面抓匀腌制。2、锡纸上刷一层油,上面铺上腌制好的鸡腿肉,上下火180度,烤30分钟。3、剩10分钟的时候取出,在鸡腿上刷一层蜂蜜,再入烤箱烤即可。
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
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[回答] 1、准备好材料粉丝、蒜末、小米椒、葱花、扇贝等备用。2、锅中倒入蒜末和小米椒,炒香后加入生抽、糖和蚝油,翻炒均匀盛出备用。3、把洗干净的肉放入贝壳中,把泡好的粉丝摆放在贝壳上,然后把炒好的蒜末均匀的淋在粉丝上。4、放入蒸锅,水开后大火蒸5分钟,撒上葱花即可。
烤鸡翅的做法烤箱烤
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[回答] 步骤1、鸡翅划口,加入切好的芹菜、胡萝卜、洋葱;步骤2、加入椒盐、孜然、红甜椒粉,再加入油,抓匀;步骤3、放在烤盘上,再放进烤箱,150度的火烤13分钟,取出即可。
烤蛋糕的做法
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[回答] 步骤1、准备4个鸡蛋,蛋清、蛋黄分离,蛋黄中加入40克纯牛奶,倒入30克食用油、60克低筋面粉,调成无颗粒的面糊;步骤2、蛋清液中加两滴白醋,用电动打蛋器打发到起大泡,50克白糖分三次倒入,打发到起尖角;步骤3、蛋清液分三次放入蛋黄液中,上下翻拌,翻拌均匀;步骤4、倒入6寸模具中,震出气泡,放入烤箱上下火180度烤45分钟,取出脱模即可。
烤苹果的做法
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[回答] 步骤1、首先准备一个苹果,从上端将苹果核剔除后稍微修整一下;步骤2、然后放入葡萄干和白糖,顶端用黄油封口;步骤3、烤箱190度上下火烤40分钟就烤好了。
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