这才是炒牛肉正确的做法，鲜嫩不老有窍门，这样做天天吃不够

我是马小坏

[回答] 1.酸菜清水浸泡半小时后切成薄片，牛肉清洗处理后切成薄片，加入姜丝、料酒、蚝油、盐、淀粉等调料搅拌均匀并腌制十分钟；2.将酸菜打斜刀切成薄片，起锅烧油，放入酸菜翻炒，加入白糖翻炒至变软盛出装盘备用；3.锅内多放点油，油温八成热时放入牛肉翻炒，炒至断生加少量开水煮开，出锅淋在酸菜上即可。

这才是玉米面饼最好吃的做法，做法简单、好吃好看，吃一次忘不了

每天做好吃的

[回答] 1、锅内加水，把玉米粒和青豆焯烫一下，胡萝卜切成丁，火腿切成丁；2、将青豆、玉米粒、胡萝卜丁放入盆中，再加入葱花、盐、糖、胡椒粉拌匀，再加入玉米粉和白面，少量多次的加入牛奶，搅拌成粘稠状；3、起锅烧油，放入玉米糊煎至两面金黄即可出锅。

这才是黄瓜最好吃的做法，清爽不油腻，一次4根不够吃，解馋

阿玉爱美食

[回答] 1、将黄瓜清洗干净并去皮，去掉头尾，切成小块装盘；2、切好的黄瓜中加入食盐并拌匀，然后挤出水分备用；3、起锅烧油，放入切好的蒜末和干辣椒，炒香后淋在黄瓜上，再加入适量的生抽拌匀即可。

这才是最好吃的炒面，做法简单，炒了一大盘，都不够我一个人吃！

小管家美食

[回答] 1、瘦肉切成丝，香葱切成节，青红椒斜着切片；2、水烧开后放入方便面煮散捞出再冷水冲凉；3、肉丝用酱油、蚝油抓散放入油锅炒散，放入青红辣椒炒出香味；4、放入冲凉的方便面翻炒，加入酱油，生抽少许，适量食用盐和水，加入葱，大火翻炒出盘。

鱼腥草最好吃的做法，学会凉拌鱼腥草的这做法，再多都吃不够

大口吃吧

[回答] 1、将鱼腥草清洗干净后装入盘中，加入食盐，加入凉水浸泡10分钟；2、挤干水分后用手掐成小段，将蒜和姜拍碎装入碗中备用；3、起锅烧油，放入花椒和干辣椒煸炒出味，然后捞出残渣，油继续烧至冒烟，浇在装有蒜和姜碗中；4、再加入盐、糖、生抽、醋、豆豉油、香油搅拌均匀，然后倒在鱼腥草上即可。

鸭肉这么做才叫香，鸭肉不老不腥，吃一次忘不掉，简单到一看就会

阿荣食录

[回答] 1、西红柿切小块，干辣椒切成小段，姜切片；2、起锅烧水，鸭肉冷水下锅焯水，加入米酒，大火烧开焯水两分钟后捞出备用；3、起锅烧油，油热后放入鸭肉，再加入姜、蒜、干辣椒、八角、香叶翻炒，加入料酒翻炒，放入老抽、盐翻炒均匀；4、加入适量开水，大火烧开后转中小火焖煮15分钟，再开大火收汁，倒入西红柿、蚝油炒熟即可。

这才是线椒炒鸡蛋的正确做法，鸡蛋裹在线椒上，最下饭的鸡蛋吃法

第一美食

[回答] 1、线椒切圈，葱、姜切粒备用，鸡蛋打入碗中，加入食盐、胡椒粉、陈醋打散备用；2、起锅烧油，油温六成热时倒入鸡蛋液，翻炒几下即可倒出备用；3、另起锅烧油，倒入葱、姜爆香，倒入切好的线椒圈，翻炒一分钟左右，倒入炒好的鸡蛋翻炒，再调味即可。

这才是蒸鲈鱼最简单、最好吃的做法，鲜嫩爽滑，没有一丝腥味

秀艺场

[回答] 1.鲈鱼处理干净，两面划出花刀，撒盐腌制10分钟后，将葱姜切丝放入鱼肚及盘中，水开放入锅蒸；2.将葱叶、红椒切丝，鱼蒸好后，倒出里面汁水，夹出表面葱姜丝，铺上刚切好的丝，最后淋上蒸鱼豉油及滚油即可。

教你羊头肉最好吃的做法，原汁原味，不腥不膻，非常适合冬天吃！

刘一手美食

[回答] 1、生姜切片，羊头擦洗干净，然后放入凉水锅中焯水，放入姜片和料酒，盖盖中小火煮30分钟，再关火焖30分钟；2、羊头晾凉，拆下羊头肉并切片装盘，再取出羊脑，把葱切末；3、碗中加海鲜酱、生抽、青大蒜搅拌均匀做羊头的蘸料即可。

这才是蛋炒饭最好吃的做法，粒粒分明不粘连，色泽金黄不油腻

围裙姐姐

[回答] 1、准备好米饭、腊肠、黄瓜、鸡蛋、胡萝卜和小葱等备用；2、先将米饭打散，加入两个鸡蛋和一个鸡蛋黄，搅拌均匀备用；3、锅内放油，倒入米饭，翻炒至粒粒分明不粘连，放入黄瓜丁、胡萝卜丁、腊肠丁翻炒一分钟；4、加入适量的盐和生抽调味，最后再撒入葱花，翻炒均匀出锅即可。