小管家美食
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八宝莲子羹做法
小沫ai吃肉
[回答] 1、准备莲子、桂圆、红枣、核桃、花生和八宝粥大米,把他们洗净备用。2、锅内烧水,洗净的食材要开水下锅,汤勺稍微搅拌,将泡沫撇去。3、煮40多分钟到一个小时的样子,八宝粥就熬好了。
桂圆大枣银耳羹做法
涛子农味
[回答] 1、银耳用温水提前泡发好,撕成小块,桂圆去除外壳,红枣切小块。2、锅中加入银耳和适量水,大火烧开后,放入红枣、桂圆、葡萄干。3、转小火盖上盖煮十分钟,出锅前5分钟加入适量冰糖。
红枣银耳羹的做法
第一美食
[回答] 1、将银耳放入清水中泡发,泡发后去掉根部。再切成大小均匀的小块备用。2、红枣清洗干净,清水浸泡一把枸杞,准备20克冰糖3、把银耳和红枣加入砂锅中,再加开水;小火慢炖一个小时。4、倒入冰糖、枸杞,继续炖10分钟。把汤汁炖粘稠即可。
你的莲子银耳羹的做法对了吗?看专业厨师教你的做法
厨食
[回答] 1、将银耳和枸杞泡发,莲子去芯泡入水中;2、将发泡好的银耳去根,撕成小片;3、将米煮沸,然后放入莲子、银耳、冰糖、枸杞,大火烧开;4、倒入淀粉,大火熬制2小时即可。
怎样做银耳羹?夏日版花香银耳羹清凉解暑又养颜
我们的餐桌VL
[回答] 1、准备干银耳,莲子,百合干,干玫瑰花,先用凉水泡发;2、将玫瑰加白糖,开水浸泡,泡好后晾凉,倒入冰盒中做成玫瑰冰;3、银耳撕碎放入锅中,放入莲子,百合干,加水没过银耳;4、煮开后放入冰糖,等银耳煮到软糯粘稠后,加入玫瑰冰即可。
黑米莲子粥做法
娟子美食
[回答] 1.盆里倒入莲子50克,玉米糁15克,糯米40克,黑米40克,加入适量清水温水浸泡半个小时。2.凉水下入板栗,大火烧开煮5-6分钟,捞出放凉后去壳备用。3.砂锅中倒入泡好的莲子和黑米,加入适量的清水,大火烧开后转中火煮10分钟。4.倒入准备好的板栗,然后继续熬煮至粘稠状然后加入适量冰糖煮化即可。
排骨莲子粥的做法
宝宝辅食微课堂
[回答] 1、莲子倒入清水中,浸泡2小时,浸泡好的莲子去芯。奶锅中水开后倒入芹菜,大火焯水3分钟后捞出备用。芹菜和芋头切丁备用。2、排骨和生姜片倒入冷水锅,大火煮15分钟,煮好后的排骨用清水冲洗干净。3、另起一锅,倒入洗净的排骨和1000毫升清水,大火煮40分钟。倒入洗净的大米、小米、芋头和莲子,中火继续煮17分钟。再加入芹菜丁,最后继续煮3分钟即可。
银耳怎么煮才会粘稠
小管家美食
[回答] 步骤1、准备泡好的莲子、冰糖、枸杞、红枣和银耳,银耳用剪刀剪碎;步骤2、高压锅中加入半锅清水,放入冰糖,用勺子搅拌至冰糖化开,再放入银耳、莲子、红枣,用大火烧开;步骤3、烧开后撇去浮沫,用大火煮3-5分钟,再转小火,盖上盖子压15分钟;步骤4、15分钟后放气,开盖用大火煮,将银耳煮碎一些,煮好后放入枸杞,再煮一会后即可出锅。
木耳菜拌银耳如何做
美食在家里
[回答] 1.木耳和银耳泡发好之后撕成小朵备用。2.起锅烧水,水开以后加入适量盐和食用油,下入木耳和银耳,焯熟后捞出沥干水分。3.加入姜末,蒜末,辣椒油,香辣酱,香醋,白砂糖和生菜,搅拌均匀即可。
煮银耳羹时,记住关键这2步,快速出胶又粘稠,省时又省火
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[回答] 银耳大半个放入碗中,加入热水浸泡,水温大约在3040度。左右,用热水泡银耳更容易煮出胶质。银耳吃多少泡多少。发好的银耳放置太久易滋生细菌。泡30分钟后银耳膨胀花瓣变大,把银耳黄色根部剪掉,在流水状态下冲洗干净,撕成小朵,撕的越小越容易煮出胶质。把处理好的银耳倒入砂锅中,加入适量清水,先大火煮开,然后改小火慢煮一个小时。刚好家里有木瓜,可以和银耳一起炖煮。木瓜搭配银耳不仅美容养颜。对调理干咳少痰有一定的功效。我们把木瓜去皮。对半切开用勺子去掉木瓜籽,切成小方块放入盘中备用。取一个小碗泡点枸杞备用。银耳煮到40分钟时候,放入一块冰糖,把木瓜块倒进去,盖上盖子继续煮20分钟。20分钟后木瓜软烂银耳粘稠,放入泡好的枸杞煮2分钟即可,煮两分钟即可。
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