新疆李奶奶
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手抓饼的正宗做法
第一美食
[回答] 1、和面准备面粉200克,加入食盐2克增加筋性,用100毫升的温水和面,多次少量的添加,先搅成面絮,再揉成面团,搓揉5分钟左右,把面团揉光滑,然后静置饧上10分钟。2、上油案板上撒上底面,把饧好的面团取出,擀成半厘米厚的方形面皮,在盆中均匀刷上植物油,放入擀好的面皮,也刷上油,植物油能使烙出的饼更加柔软筋道,用保鲜膜盖住,密封醒面10分钟。3、擀面准备小葱几根,把葱白切掉,葱叶切成葱花,葱白比较硬,做饼时影响层次,案板上均匀刷上植物油,把饧好的面皮取出,擀成长方形,在面皮上刷上一层植物油,防止粘连,增加饼的层次感。
手抓饼烙饼的做法
橘子姐美食
[回答] 1.盆中放入500克面粉,加入300毫升温牛奶搅拌成絮状,加入20毫升食用油,用手揉搓后表面刷一层油密封松弛1个小时。2.碗中放入40克面粉,用50毫升热油浇在上面,搅拌均匀后放凉备用。3.松弛好的面团直接搓成长条,下均匀的剂子,拉长用手按扁后擀成薄片后放油酥用手抹匀,拉长对折后卷起来再次松弛20分钟。4.再次松弛好的面团擀皮,刷油后加入锅中,盖上盖子烙至饼鼓起小泡后翻面烙至两面金黄。5.锅中打入鸡蛋液,把饼放在鸡蛋上面,鸡蛋凝固后翻面,加入生菜,蕉叶,火腿肠即可。
自制手抓饼皮的做法
有吃的
[回答] 步骤1、中筋面粉300克加入食盐2克,用150毫升60度左右的温水将面和成絮状,加10毫升油将面和成光滑的面团,表皮刷油,醒30分钟;步骤2、案板涂油,把面团切成段后稍微整理,光滑面朝上;步骤3、将面团擀成4毫米厚的薄饼,涂层油,在半径处切个口卷起来,底部收紧压扁,盖上保鲜膜醒15分钟;步骤4、醒发好后,压扁擀薄,多余的可以用油纸隔开,放冰箱冷冻保存;步骤5、平底锅烧热,放入面饼煎至两面微黄,用铲子将面饼向中间抓,这样手抓饼皮就做好了。
手抓饼最正宗做法
月月妈爱美食
[回答] 抖音精选
正宗手抓饼做法,一次做12张冷冻起来,早餐3分钟搞定,特别简单
凤雪美食
[回答] 准备500克的普通面粉,加3克食盐增加筋性,300毫升的温水边加边搅拌,搅成絮状后加20毫升食用油,揉成面团后均分成12个小剂子,把小剂子再揉圆都刷层食用油,盖上保鲜膜醒面1个小时。50克面粉里加60克热油,搅匀成油酥后备用。醒好后把小剂子擀成长方形刷上油酥,这样卷起来,再从头这样卷起来,再盖上保鲜膜醒10分钟。醒好后擀成圆形生胚。把做好的生胚放到手抓饼隔离膜上面,就这样把12张手抓饼生胚都放好,然后放冰箱里冷冻吃的时候拿出来,可以放上生菜和鸡蛋,挤点沙拉酱和番茄酱。
湘菜肉炒肉的做法
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[回答] 1、将肥肉切小块,瘦肉切小薄片。在瘦肉中加入适量蚝油、酱油腌制5分钟。将红椒切碎,蒜苗切碎,大蒜拍扁。2、锅中加入适量油,滑锅后倒入肥肉翻炒干,加入适量豆䜴、酸辣椒炒香,放入大蒜翻炒。3、加入腌制好的瘦肉,翻炒断生后,加入红辣椒翻炒均匀,加入适量盐、蚝油、生抽翻炒均匀。加入蒜苗碎翻炒均匀即可。
手撕鸡腿肉的做法
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[回答] 1、香菜切段,蒜头切末,小米椒切碎,花生米碾碎,鸡腿肉上开花刀备用。2、鸡腿冷水下锅,下入米酒、姜片、撇去浮末,捞出鸡腿清洗干净后再次下锅。3、加入米酒、姜片,煮至用筷子可以轻易插入,捞出放凉,撕成小块。4、放蒜末、辣椒、香菜、碎花生、酱油、红油、盐搅拌均匀即可。
过油肉的做法
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[回答] 1.将木耳提前泡发半小时,将肉切成薄片放入碗中,加入鸡蛋、胡椒粉、淀粉等搅拌均匀腌制半小时;2.在碗中加入鸡粉、淀粉、老抽搅拌均匀,起锅烧油,油温五成热时放入肉,炸至变白捞出;3.另起锅烧油,放入葱、蒜爆香,然后倒入木耳翻炒2-3分钟,加入料酒、盐、陈醋等,再倒入肉,放入调好的淀粉翻炒均匀即可。
牙签肉肉做法
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[回答] 1.牛肉切块放入碗中,加入一勺生抽,一勺料酒,一小勺五香粉,孜然粉,两勺辣椒粉,一小勺盐,一勺淀粉,适量的黑胡椒粉,抓匀。2.牙签用开水烫一下后,将牛肉块串好备用。3.锅中下油,油热以后下入串好的牛肉,炒熟以后下入生姜和芝麻,翻炒均匀即可。
抓蝌蚪简笔画
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[回答] 1、先画出一个抓蝌蚪的男孩,然后画上他的帽子和五官;2、画上他的衣服和胳膊,让他手上拿着一个抓蝌蚪的工具;3、画上裤子和鞋子,画一只他跪下来的腿;4、让他的手上拿着一个罐子,里面装上蝌蚪;5、在周围画上小河岸和小草,岸边池塘里再画别的蝌蚪,最后涂上自己喜欢的颜色即可。
已经到底了