白萝卜炒肉丝的做法

小语爱美食

[回答] 步骤1、准备一个白萝卜、一块猪肉，去掉白萝卜的头和尾，削掉外皮，先切成片，再切成丝；步骤2、把猪肉切成丝，加入料酒、生抽、淀粉、五香粉搅拌均匀；步骤3、起锅烧油，下入肉丝滑炒，炒熟后盛出；步骤4、锅留底油，下入姜末、蒜末、干辣椒炒香，下入白萝卜炒软，下入肉丝翻炒；步骤5、最后加入生抽、老抽、盐、鸡精翻炒均匀，加入葱花，拌匀即可出锅装盘。

青椒炒毛豆的做法

一意侃娱乐

[回答] 步骤1、准备毛豆200g、青椒两个、蒜三瓣；步骤2、锅中加水烧开，倒入毛豆煮1分钟，再次煮开后控水捞出；步骤3、将青椒切条；步骤4、热锅加入少许油，油温六成热下入蒜末、小米辣爆香，倒入青椒翻炒；步骤5、倒入毛豆翻炒，毛豆炒熟后加入适量盐、鸡精、生抽，翻炒均匀即可出锅。

肉丝炒毛豆的做法

家常菜日记

[回答] 1、准备适量的毛豆，将一个红椒切成丝。将5g生姜切片，2个蒜切片备用。2、把瘦肉切成丝，加入适量清水和盐搅至粘手，再加入适量的蛋清抓匀，使肉丝更嫩滑，继续加适量的生粉，锁住肉丝的水分，加适量的油，防止下锅时粘连。3、锅中水烧开加适量的盐，少量的油，下入毛豆煮两分钟，煮熟捞出放入凉水，变凉后捞出备用。4、起锅烧热油滑锅，滑好倒出，加凉油，下入肉丝，将肉丝滑熟滑散，变色后捞出控油。5、锅中加适量的油，下入生姜、蒜片爆香，再下入红椒丝，五秒钟后下入毛豆和肉丝翻炒，加入适量老抽、盐、鸡精、白糖，大火炒一分钟，加适量的水淀粉勾薄芡，淋少许香油，翻炒均匀起锅装盘即可。

青椒炒毛豆的做法

美食小川藏

[回答] 1.准备适量的毛豆，青椒洗净切粒，红椒洗净切粒，蒜苗切粒，大蒜切粒。2.起锅烧水，水开以后加入食盐3克，白糖4克，下入毛豆焯水2分钟后捞出过量洗入软壳。3.开火把锅烧热，下入适量的菜籽油，油温5成热以后下入大蒜爆香。4下入青红椒炒出香味，然后加入毛豆，黄豆酱适量，食盐3克，白糖1克，生抽适量，胡椒粉适量，大火翻炒30秒即可出锅。

辣炒毛豆的做法

秀艺场

[回答] 1.起锅烧水，水开以后下入洗净的毛豆，中火煮5分钟后捞出控干水份。2.辣椒2个洗净切丁，小米椒4-5个洗净切丁，生姜切末备用。3.起锅烧油，油热以后下入姜末爆香，然后倒入准备好的小米辣和辣椒丁炒出香味。4.下入毛豆翻炒均匀，然后加入一勺食盐再次翻炒均匀即可出锅。

茭白炒毛豆的做法

随手做美食

[回答] 步骤1、两根茭白去皮切丝、红辣椒切丝、剥好的毛豆300克（先洗再剥）、鸡胸肉切丝、大蒜切末、生姜切末备用；步骤2、热锅放油，放入姜蒜末和肉丝炒至发白盛出；步骤3、热锅放少量油，加毛豆翻炒几下，加清水盖上盖子焖6分钟；步骤4、5分钟后倒入茭白和辣椒丝大火翻炒至断生，倒入肉丝、食盐、白糖大火翻炒入味即可。

毛豆炒腊肉的做法

叶子酱的美食日常

[回答] 1、毛豆去壳后洗净，大蒜切碎，辣椒切小段，腊肉切小条。2、热锅后下入腊肉，炒出油脂，下入毛豆，加入适量水炖煮熟。3、加入适量辣椒、蚝油、酱油、味精翻炒一分钟左右即可。

香肠炒毛豆家常做法

端哥美食

[回答] 步骤1、准备毛豆200克、火腿肠1根、红椒10克、盐1克、鸡精1克、食用油适量；步骤2、把火腿肠、红辣椒切丁，锅里倒入清水大火烧开，下入毛豆焯3分钟捞出沥干水分；步骤3、锅中放入适量油，6成热下入毛豆、火腿、红椒翻炒1分钟；步骤4、最后加入盐1克、鸡精1克，翻炒均匀，出锅即可。

虾炒毛豆家常做法

小珠酱美食

[回答] 步骤1、准备海虾半斤剥出虾仁洗净，剥好的毛豆3两备用，虾仁加一小勺盐和一小勺淀粉拌匀；步骤2、锅中水开倒入虾仁烧开，捞出过清水，毛豆冷水下锅焯水备用；步骤3、锅中倒入一大勺食用油，下入一根葱切成的葱花和两瓣蒜切成的蒜粒煸香，倒入虾仁翻炒均匀；步骤4、再放入毛豆，加一小勺盐和一小勺鸡精翻炒均匀即可。

毛豆米炒肉末的做法

素素美食厨房

[回答] 步骤1、将毛豆米倒入锅中，煮10分钟后捞出备用；步骤2、将肉切成末，胡萝卜切成丁，给肉末里加入1勺地瓜粉、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、一点食盐抓拌均匀；步骤3、起锅烧油，下入肉末炒熟后捞出；步骤4、再起锅烧油，下入毛豆米、胡萝卜、盐和鸡精，翻炒1分钟后倒入肉末，炒熟出锅装盘即可。