凉拌金针菇最好吃做法，酸辣爽口又开胃，比酒店的好吃，做法简单

自游致在

[回答] 1、金针菇把根部切掉，洗干净后焯水，焯熟后捞起，过凉开水，再捞出控干水份；2、金针菇装盘，加蒜末，香菜，小米辣，葱花，盐，白糖，生抽，陈醋，鸡精，辣椒油，麻油，搅拌均匀。

西葫芦最好吃的炒法

露肴

[回答] 步骤1、西葫芦去头尾对半切开，切薄片再切成细丝，萝卜切丝，红干椒切段，大蒜切片；步骤2、锅中倒油，加入蒜片、红干椒炒香，倒入西葫芦、胡萝卜，快速翻炒；步骤3、炒至稍微变软，加一点盐、少许胡椒粉、一点白糖、少许生抽，翻拌均匀，倒入一点油，翻拌几下出锅即可。

生炒猪肚嚼不动?教你一个诀窍，炒出来的猪肚脆嫩爽口

食味小强

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

黄瓜炒西葫芦的做法

第一名厨

[回答] 步骤1、西葫芦一个去掉头尾切成四瓣，再片去瓜瓤切成薄片，装盘备用，黄瓜一根去头尾，从中间切开，去掉瓜瓤，斜刀切成薄片和西葫芦放在一起；步骤2、红椒半个去瓤切条，和黄瓜放在一起，几粒蒜切成蒜片，放入红干椒备用；步骤3、起锅烧水，加入一勺食盐、少许植物油，水开下入黄瓜、西葫芦，用勺子翻动几下，焯水一分钟捞出控水；步骤4、另起锅烧少许油，下入蒜片、红干椒爆香，炒出蒜香味，加入3克蚝油，搅拌化开，倒入西葫芦和黄瓜，快速翻炒；步骤5、起锅加入食盐2克、白糖1克、鸡粉2克，上火继续翻炒15秒，化开所有调料，再勾入少许水淀粉，翻炒均匀，起锅装盘即可。

西葫芦炒肉的做法

董大脸解说

[回答] 步骤1、准备西葫芦和猪肉，再准备葱和蒜，将西葫芦和肉清洗干净；步骤2、切除西葫芦的头部和尾部，再将西葫芦切成片，葱切成葱花，大蒜切成小片，猪肉切成小片放入盘中，肉中加入适量的食盐和料酒，再加入水淀粉抓匀；步骤3、起锅烧油，油热后放入葱、蒜，爆出香味后放入肉片，炒至肉色发白后放入西葫芦；步骤4、翻炒均匀，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉，再次翻炒均匀即可盛出。

凉拌爽口三丝的做法

第一美食

[回答] 首先，准备一把金针菇，切除根部，放入清水中打散，洗干净备用。胡萝卜一段，切丝备用。准备葱，切段。准备大蒜，切成蒜末。将准备好的食材焯水。水烧开以后，在水中倒入些许食用油，食用油可以在食材表面形成油膜，保持食材鲜亮。接着，倒入金针菇，胡萝卜丝，焯水40秒，在倒入蒜苗，焯水20秒，断生后捞出。用清水冲洗，使其口感更脆。准备一个盆，放入切好的蒜末，放入食盐2克，味精1克，少许白糖，加入生抽5克，陈醋5克，香油5克，辣椒油5克。把控干水分的菜倒入盆中，搅拌均匀，排盘上桌。这样一道爽口的三丝就做好了。

西葫芦炒茄子的家常做法

美食的家庭

[回答] 步骤1、葱、青椒切成细丝，放入碗中备用，西红柿洗净切小块，西葫芦去瓤切薄片，茄子去皮切薄片，用清水洗净浸泡；步骤2、起锅热油，油五六成热时，放入切好的葱和青椒，倒入西葫芦片翻炒，倒入茄子翻炒，加入花椒粉、十三香、盐翻炒；步骤3、炒至西葫芦、茄子变软，加入西红柿，翻炒至西红柿软烂入味，最后大火收汁，盛出即可。

西葫芦炒虾仁做法

韩师傅厨房

[回答] 1、将西葫芦切成小块，在虾仁上倒适量料酒、食盐抓匀腌制10分钟。2、锅中倒入适量清水，大火烧开后加入西葫芦，焯熟后捞出。3、热锅倒入少许油，油开后倒入虾仁翻炒至变色，下入西葫芦翻炒均匀，加入适量调料。

凉拌芹菜花生的家常做法，爽口好吃，做法简单，2分钟学会

一人厨

[回答] 1、准备好花生、芹菜叶、葱、胡萝卜、腐竹、芝麻、辣椒粉、生抽、食盐、糖、辣椒粉和香油等备用；2、把花生倒入中锅，加入清水，再加入香料、盐煮熟；3、另起锅，将胡萝卜煮至断生，再加入腐竹和芹菜，然后捞出加入煮熟的花生中；4、碗中准备辣椒面和大蒜，加入热油，再加入适量的盐、糖、酱油、香醋、芝麻和香葱等，搅拌均匀调成酱汁，然后加入煮好的菜里拌匀；5、芹菜倒入锅中汆烫一下，然后加入事先调好的酱汁中，搅拌均匀即可。

老马教你一道家常菜醋溜绿豆芽，做法简单，脆嫩，爽口，清淡

马叔家常菜

[回答] 1、起锅烧油，放入葱、姜炒香，然后加入洗净后的豆芽翻炒；2、加入食盐、胡椒粉、香醋、青椒丝、番茄炒熟即可出锅。