请问腐竹煮鱼怎么做

汉豆腐

[回答] 步骤1、将准备好的草鱼块放入碗中，加入食盐、料酒、胡椒粉，搅拌均匀腌制30分钟；步骤2、再准备一些葱白、生姜、辣椒，切好备用，把提前泡好的腐竹切成段备用；步骤3、接着给鱼块中加入适量的生粉，将其搅拌均匀；步骤4、锅内烧油，放入准备好的鱼块，炸至定型捞出；步骤5、锅内倒油，下入葱、姜、辣椒炒香，加入一勺老干妈炒匀，倒入腐竹翻炒，再倒入适量的清水，少许的生抽、老抽、食盐，将其煮开；步骤6、把煮开的汤料和腐竹倒入砂锅中，放入煎好的鱼块，盖上盖子，小火焖5分钟；步骤7、最后在出锅前加入少许水淀粉，待汤汁浓稠即可出锅。

干鱼仔怎样煮才好吃

农乡桃子

[回答] 步骤1、切点姜末和葱段备用，锅中烧底油，下入干鱼仔煸炒；步骤2、把辣椒和生姜放到旁边炒香，放入酒糟翻炒，加点水，大火煮开；步骤3、加点豆瓣酱，转小火煮10分钟，加点酱油，大火收汁，如果喜欢辣可以加一点辣椒面进去；步骤4、加入葱段翻炒出香味，即可出锅。

酒酿小圆子怎么煮才稠

小芳技能厂

[回答] 步骤1、把红豆放在清水中浸泡一晚，泡好的红豆放入锅中，加水煮熟后放入糯米小圆子；步骤2、煮至浮起后倒入酒酿煮开盛入碗中，可以放入适量白糖，搅拌均匀即可食用。

南京小煮面做法

风味先生

[回答] 步骤1、把青菜切成小段，香肠切成片，准备泡发好的木耳、皮肚；步骤2、锅中倒入一大碗骨汤，大火烧开后加入香肠、皮肚，再次烧开后倒入青菜、木耳；步骤3、加入食盐、一点点糖、辣油、味精，搅匀后出锅装碗；步骤|4、锅中烧水，下入碱面条，煮好后捞入碗中，加入榨菜丝、胡椒粉即可。

小鱼苗喂养方法，20天实战经验分享，小扣扣鱼，斗鱼鱼崽子也一样

入水族坑的阿忠

[回答] 西瓜精选

香脆小酥鱼家常做法

轻松家常菜

[回答] 1、小鱼加工处理洗净，控干水分加入姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉搅拌均匀腌制入味。2、挑出小鱼放入盆中，撒上花椒粉、加入一个鸡蛋，再撒上干面粉搅拌均匀。3、锅内热油，油温6成热时，用中火炸小鱼，炸至微微金黄捞出。4、油温8成热时，将小鱼放下去，开大火复炸一分钟捞出即可。

骨头汤煮面条怎么煮

女厨张晨冰

[回答]

毛豆煮芋艿怎么煮

端哥美食

[回答] 1、芋艿去皮洗净，切大块。毛豆洗净。2、将芋艿放入锅中加入清水和盐，水要漫过食材。开大火煮开后转中小火煮8-10分钟。3、然后再把毛豆放下去改用小火继续煮5-8分钟，至豆酥芋软即可。

鸡肉煮红萝卜怎么煮好吃

小灶上的美食

[回答] 步骤1、大蒜切块，生姜切片，小葱切段，土豆和胡萝卜切小块；步骤2、鸡肉冷水下锅，水开后捞出鸡肉，用清水清洗干净；步骤3、另起锅烧油，放入蒜和生姜炒香，再放入鸡肉炒干水分，放入生抽、米酒、老抽，翻炒入味；步骤4、加入一听啤酒，再加入土豆、胡萝卜和盐，搅匀后盖上盖子焖煮，中途开盖翻炒几下，再盖上盖子焖煮至汤汁变少；步骤5、汤汁变少后开盖翻炒几下，然后倒入葱段，翻炒至收汁，再盛出即可。

鸡蛋煮多久最合适？煮熟后如何快速剥皮？这里有小妙招

凹凸妙招

[回答] 鸡蛋清洗干净，冷水下锅，加盐，大火煮6分钟，然后改小火煮3分钟，煮好后捞出放入凉水中，即可快速剥壳。