舒晨爱味记
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清炒玉米粒做法
上班族的便当
[回答] 1、胡萝卜去皮后切丁备用,玉米用手掰出玉米粒。2、烧一锅开水,放入胡萝卜丁、玉米粒、豌豆,大火煮,煮开后再煮1分钟,煮熟后捞出备用。3、另起一锅放入2勺玉米油,冷油放入松子仁,开小火慢慢炒,大约炒3-5分钟,炒到松子出香味。4、放入煮熟的蔬菜丁,跟松子翻炒均匀,最后放入1小勺盐,适量鸡精,翻炒几下后就可以出锅了。
辣炒玉米粒的做法
小柚美食
[回答] 1.玉米脱粒清洗干净,青椒切圈,红椒切丁,大蒜切末。2.锅内烧油,油热以后下入蒜末炒香,然后下入青红椒翻炒。3.炒断生以后下入适量食盐,翻炒均匀即可出锅。
烙炒玉米粒做法
第一美食
[回答] 步骤1、准备玉米粒一盘,取黄瓜一小段切成黄瓜粒,胡萝卜一小段切成胡萝卜丁;步骤2、起锅烧水,放入玉米、胡萝卜丁、黄瓜丁,焯水1分钟,捞出后用凉水拔凉,再倒入盆中;步骤3、盆中加入一勺吉士粉、三到四勺淀粉,充分搅拌均匀,喜欢甜的可以加入白糖;步骤4、起锅烧油,油温七成热时倒出来备用,锅留底油,火不能太大,将玉米、胡萝卜丁、黄瓜丁倒入锅内,用手按实,如果锅太热,可以关火或者起锅降一下温;步骤5、继续煎1分钟左右,淋上两三勺热油,热油的量浸住玉米烙即可,慢慢晃动锅,避免糊底粘在锅上,煎1-2分钟用勺子推动玉米烙,感觉开始变硬即可起锅捞出控油,放凉即可食用。
家常玉米粒的做法
第一名厨
[回答] 1、准备玉米粒罐头一盒,倒入小盆中,黄瓜半根切6半,胡萝卜半个切成长条。2、起锅烧水,倒入食材,均匀受热即可倒出控水装入盆中。3、盆里加入两勺吉士粉,搅拌均匀,再加入玉米淀粉两勺,起锅添入食用油。4、油温至五成热时下入食材,用勺子翻动几下,开中火炸2分钟左右即可。
虾仁玉米粒的做法
第一美食
[回答] 1、先准备一些新鲜的虾仁,把虾线挑出来,洗净上面残留的污渍后备用。玉米洗一下,去除残留的玉米须,再把玉米粒切下来,放入清水中淘洗干净。准备一小段胡萝卜切成丁,青椒半个切成小粒,红椒也切成小粒,放在一起为菜品增色。最后取大葱切成葱花,生姜切成末备用。2、把玉米下锅焯一下水,焯水的时候可以适当放一点食盐和鸡粉入底味,再加入一点植物油。把玉米粒倒入锅中后,轻轻的推动让其均匀受热。等水烧开以后,把浮起来的玉米皮打干净,以免影响口感。大约煮2分钟左右,等玉米断生以后倒出,控水备用。3、锅内再烧水,倒入虾仁快速焯水。虾仁焯水的时间不要太长,否则不仅鲜味会流失,口感也会不够嫩。滑煮时间大概30秒钟即可,等虾仁微微变红以后倒出。用清水冲洗干净,控水备用。4、锅内烧油滑锅,然后倒出热油加入凉油,先把青红椒等小料倒入锅中,翻炒出香味。然后放入胡萝卜丁翻炒30秒钟,等胡萝卜断生以后,把虾仁和玉米粒倒入锅中。颠锅翻炒均匀1分钟左右,把玉米炒香后,从锅边淋入少许清水。加入食盐2克、鸡精2克、胡椒粉1克,转大火把调料炒散炒均匀。等食材入味以后,淋入一点香油翻匀,就可以出锅装盘了。
火腿炒玉米粒家常做法
汉豆腐
[回答] 1、甜玉米剥米,然后把胡萝卜、火腿肠切成丁,猪肉也切成丁备用。2、锅里放油,姜丝爆香,放下猪肉丁翻炒,再放火腿丁、胡萝卜继续翻炒。3、最后倒玉米粒翻炒,放调味料即可出锅。
藕丁炒玉米粒的做法
明少小厨
[回答] 步骤1、准备莲藕、红椒、青椒、玉米粒、葱、姜、蒜;步骤2、把莲藕切成丁,红椒、青椒切成丁,姜、蒜切成末,葱切成葱花;步骤3、起锅烧油,下入葱、姜、蒜爆香,下入莲藕、红椒、青椒、姜、蒜、玉米粒炒熟;步骤4、加入盐、葱花,翻匀后出锅装盘,撒上黑芝麻即可。
玉米粒怎样炒熟
老胡zi
[回答] 步骤1、将火腿肠、莴笋切成玉米粒大小的丁,将葱切成段;步骤2、热锅加油,油热放入葱段爆香,倒入玉米粒翻炒,炒至五成熟时放入切好的莴笋粒;步骤3、莴笋炒至断生倒入火腿肠翻炒,加入适量番茄酱、一勺盐搅匀,出锅前加入一勺鸡精炒匀即可出锅。
玉米粒怎么炒好吃
董大脸解说
[回答] 步骤1、准备青豆、玉米粒、胡萝卜、火腿肠、葱、蒜;步骤2、把胡萝卜洗净后切成丁,火腿肠切成丁,葱切成葱花,蒜切成片;步骤3、起锅烧油,下入葱、蒜炒香,倒入青豆、玉米粒、胡萝卜、火腿肠;步骤4、加入盐、生抽、十三香翻炒均匀,炒熟后出锅装盘即可。
丸子汤做法
第一美食
[回答] 步骤1、将准备的五花肉剁成肉馅放入盆中,大葱白一小段切成葱花放入盆中;步骤2、盆中加入姜汁3克、鸡粉2克、食盐2克、料酒3克、花椒粉1克、胡椒粉0.5克,用手将调料抓匀;步骤3、打入一颗鸡蛋清,继续搅拌摔打,搅拌3分钟左右,加入1勺干淀粉继续搅拌摔打,然后加入少许植物油搅匀后腌制10分钟;步骤4、西红柿1个切成小三角块,大葱白一小段切成葱花,生姜一小块切成姜丝,小葱一小把切成葱花;步骤5、起锅烧油,油热放入葱姜蒜炒香,再倒入西红柿翻炒出汁水,汤汁炒浓后加入适量清水,再加入胡椒粉1克、食盐2克、料酒3克、少许生抽,搅拌至化开调料;步骤6、等到汤汁沸腾,捞出西红柿等其他小料的残渣,待汤汁再次沸腾开始下入丸子,左手挖一把肉馅,用虎口挤出丸子,然后用勺子挖入锅中,如果勺子粘连,可以蘸点水,将火暂时关闭;步骤7、全部下入后用中火慢慢煮熟,再用勺子将血水撇去,煮5分钟左后即可盛出,最后撒上葱花,淋入少许芝麻油即可。
已经到底了