烙馍卷肉的做法

小吃专家

[回答] 步骤1、一斤面粉中加入5克盐，加入260克的温水，和成一个光滑不沾手的面团，盖起来醒半小时，醒好的面搓成长条，切成小剂子，将剂子擀成小圆饼，放入一个装有油的容器中，均匀地涂上油，醒10分钟；步骤2、10分钟后拿出一个按扁，上面多放几张，将其擀薄放入锅中，水开蒸10分钟，趁热揭开备用；步骤3、肉切丝，加入鸡精和盐，顺一个方向搅拌均匀，加入少许淀粉，再次搅匀，淋上少许油，搅拌均匀，腌制10分钟；步骤4、葱切成葱丝备用，起锅多烧些油，放入腌好的肉丝，将肉丝滑熟，捞出控油；步骤5、起锅烧油，加入葱爆香，放入甜面酱，炒香后加入少许食油和白糖，炒均后放入肉丝快速煸炒，出锅装盘即可。

烙苜蓿馍做法

阿丽美食记

[回答] 步骤1、首先将苜蓿摘洗干净并切成小段备用；步骤2、盆中加适量面粉，将切好的苜蓿放入面粉中搅拌；步骤3、面粉和苜蓿搅拌均匀后，放入适量的干酵母粉和白糖；步骤4、接着加入37°左右的温水，一边倒水一边用筷子搅拌；步骤5、面粉搅拌成絮状后将其揉成面团，然后盖上保鲜膜发酵至2倍大；步骤6、案板上撒上面粉，将发好的面放在案板上揉搓排出空气；步骤7、揉好的面团分成两个剂子，继续将其中一个面剂子揉成球状；步骤8、将面团压扁，用擀面杖把面团擀成和电饼铛差不多的大小；步骤9、电饼铛刷油，预热后放入擀好的饼坯，盖上盖子烙2分钟；步骤10、2分钟后打开电饼铛，将面饼翻面，继续盖盖烙2分钟；步骤11、时间到后，再翻面烙1分钟，之后重复一次即可出锅。

平底不粘锅怎么烙馍

缘味保定

[回答] 步骤1、碗中加入250克面粉，分次加入150毫升温水，搅拌成面絮后揉成面团，盖上保鲜膜饧面30分钟；步骤2、案板上撒上面粉，取出面团用手压扁，用擀面杖擀成圆形，撒上少量食盐，倒入猪油涂抹均匀；步骤3、从一端卷起来，捏紧两头后切成3份，捏紧边缘，把面团竖起来后压扁，擀成圆饼；步骤4、锅烧热后放入饼胚，表面鼓起来后翻面，烙至两面焦黄即可出锅。

小时候的油馍盒子，妈妈常用烙馍给我做，这种老式做法全是回忆

第一美食

[回答] 1.盆中加面粉，用开水和成面团，盖上保鲜膜，醒发10分钟；2.面团分剂子，按压成面饼，刷上油，撒上面粉，两个叠在一起，擀压成面饼；3.热锅，放入面片中小火烙熟，拿出后揭开分成两个面片；4.面片上刷油，撒上食盐，再将两片面片叠一起；5.起锅烧油，将面片放入锅内煎至两面金黄酥脆即可。

这才是水烙馍好吃做法，凉了也不硬，一次做30张，一周不用早起

有一道美食

[回答] 大南瓜切一段，先给它一切为二，把南瓜瓤挖出来，再去皮后切成薄片，上锅蒸熟后倒进一个大盆里，再装进料理机加一点热水。加一点热水。打成细腻的南瓜糊后。倒回原来的大盆里，多次少量的向盆里加入面粉，边加入边搅拌，搅拌成絮状后上手揉成面团，再加两勺食用油，揉成软硬适中的面团，盖上湿纱布场面20分钟，20分钟以后。把饧好的面团揉搓光滑切成两份，取其中一份揉成长条，分成6个均等的面剂。取一个面剂，擀成薄薄的面片。蒸锅水开后放入篦子，再给篦子刷一层油防粘。放入擀好的面片，盖上盖子蒸一分钟。再取一个面剂擀好后也放进蒸锅里，如果速度够快可以边擀边放节约时间。节约时间。全部擀完以后再蒸3分钟，时间到了之后即可关火取出。

枣花馍做法

跟着妈妈学做饭

[回答] 1、取普通面粉，加入适量酵母、白糖、温水和面至表面光滑，盖上保鲜膜，发面40分钟。2、在面饼上撒上干面粉二次揉面，排出空气，做成面剂子，把面剂子揉搓起筋，搓成长条，用筷子压出纹路，拉长，放上红枣，用筷子夹起来。

红薯烙的做法

樱熊jojo

[回答] 步骤1、把红薯洗净，去掉头、尾后削皮，切成丁装入盆中，打入一个鸡蛋搅拌均匀，加入两大勺淀粉拌匀；步骤2、起锅烧油，大火把油烧至七成热后倒出，把红薯丁倒入锅中均匀摊开，加入刚才烧热的油，红薯烙飘起后用铲子轻轻按压，小火炸至两面金黄后捞出即可。

玉米烙做法

刘一手美食

[回答] 玉米烙 美味食谱 家常菜 香甜酥脆 小吃 玉米烙教你在家做，味道不比饭店差，香甜酥脆，学会宴客露一手！爱吃玉米烙的看这里，教你金黄酥脆做法，大人小孩都爱吃！

炸馍片的做法

美食守望者

[回答] 步骤1、准备2个馒头、2个鸡蛋、盐、胡椒粉、孜然粉；步骤2、将鸡蛋打入碗中，放入少许胡椒粉、孜然粉、盐搅散，放入适量清水搅匀，将馒头切成厚片；步骤3、热锅加油烧至六成热，将馒头片裹上蛋液放入锅中，小火炸至金黄色控油捞出。

蒸鼠馍的做法

阿雅小厨

[回答] 步骤1、在300克面粉中加入3克酵母粉、1勺白砂糖，用150毫升温水和成面团，盖上盖子发酵至2倍大，把面团放在案板上揉搓排气，搓成长条切成大小均匀的剂子；步骤2、取一个剂子搓成小拇指一样粗细的长条，切成小剂子并用手按扁，小老鼠耳朵就做好了，取一个大剂子揉圆，用手搓成一头尖一头圆的形状，放上耳朵用牙签一戳；步骤3、然后放上红豆作为眼睛，安上尾巴，一个鼠馍生胚就做好了，全部做好放入蒸锅中二次饧发15分钟，水开后继续蒸20分钟，关火焖5分钟即可出锅。