1、绿豆加水泡一晚上,泡至能掐下去就可以了。
2、把绿豆洗干净,放入锅中加水煮。
3、煮至沸腾时加入适量冰糖。
4、改小火熬半个小时。
5、调糯米水汁,放一勺糯米粉,倒水搅拌融化。
6、将调好的糯米水倒入锅中,倒入过程中需要不断搅拌。
7、绿豆汁熬制浓稠时倒入碗中,放凉。
8、最后将放凉后的汁水倒入准备好的模具中。
9、放入冰箱冷冻4小时即可。