酸辣拌笋丝家常做法

小轩厨房

[回答] 1、莴笋削去表皮。削好皮的莴笋先切片后切丝 把水烧开。2、关火切好的笋丝， 倒进去热水烫十秒钟，不要煮。3、烫好之后直接捞出来放进凉水中， 笋丝拔凉之后控干水分备用。4、放入蒜末、盐、鸡精、陈醋、生抽、香油、 秘制辣椒油、颠盆拌匀。

香菜拌黄瓜的做法

小马家

[回答] 1.新鲜香菜用清水洗净，黄瓜洗净切薄片以便入味。2.碗中放入香菜和黄瓜，加入适量的葱姜蒜末，胡椒粉，食盐和味精。3.将香菜黄瓜和佐料搅拌均匀后即可装盘食用。

圆葱拌香菜的做法

第一美食

[回答] 步骤1、准备一个洋葱，切去头尾再切成细丝；步骤2、再准备适量香菜，切成小段；步骤3、一个红尖椒，切成比较细的辣椒圈，放入盆中，加入食盐、味精、白糖、白醋、芝麻油、辣鲜露，用勺子将其搅匀；步骤4、接着倒入洋葱丝，用颠盆的方式拌匀；步骤5、最后倒入香菜，再次拌匀即可装盘。

香菜拌香干家常做法

第一美食

[回答] 1.准备适量的香干洗净切条，香菜切段，红椒切丝，大蒜切末。2.蒜末放入盆中，加入食盐2克，白糖少许，陈醋5克，芝麻香油1勺，辣鲜露1勺搅拌均匀。3.倒入准备好的香干，颠拌均匀后下入香菜和红椒丝再次拌匀即可。

凉拌莴笋丝要不要焯水？这种接地气的做法，原汁原味就是脆

第一美食

[回答] 1、将莴笋去皮后切成丝，红椒切成丝后放入装有水的盆中浸泡；2、将蒜切成蒜末放入盆中，加入食盐、白糖、陈醋、芝麻油、白糖、温开水搅匀；3、然后倒入控干水分的莴笋搅拌均匀即可。

莴笋丝凉拌时，要不要焯水，这种接地气的做法，原汁原味就是好吃

第一美食

[回答] 1、莴笋去皮切丝、红椒切丝，将莴笋丝和红椒丝放入冷水中浸泡；2、蒜末倒入盆中，加入食盐、白糖、陈醋、芝麻香油，加水搅拌均匀，再加入辣椒油，放入莴笋丝和红椒丝，颠盆拌匀即可。

厨师长教你一道：“凉拌莴笋丝”，夏日开胃的爽口菜，先收藏起来

美食作家王刚

[回答] 1、盆中放入切好的莴笋，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制10分钟后，去除多余的水分，然后加入适量的凉开水洗净备用；2、在莴笋盆中加入大蒜、辣椒、小米辣、盐、白糖、味精和白醋，搅拌均匀后倒出即可食用。

大厨为你解密：饭店莴笋丝为什么那么好吃？原来都是放这个炒的

小管家美食

[回答] 1、将莴笋、红椒洗净切丝，放入水中浸泡；2、起锅烧油，下入莴笋丝和红椒丝翻炒，然后加盐、鸡精，翻炒均匀后大火收汁即可。

麻辣拌的做法

美味小舍

[回答] 步骤1、准备金针菇、丸子、豆腐皮、西蓝花、香肠、宽粉等喜欢吃的菜，锅中水烧开后加入食盐，分次将丸子和菜放入锅中煮熟；步骤2、捞出沥干水分放在盆中，加入稀释过的芝麻酱、蒜泥、食盐、白糖、鸡精、生抽、陈醋、油泼辣子搅拌均匀，最后撒上油炸花生碎、白芝麻和葱花即可。

拌烤牛肉的做法

美食杰官方

[回答] 步骤1、切20克的葱花，8克蒜片，150克牛肉切片；步骤2、将牛肉片倒入碗中，加入葱花、蒜片、姜片、30克韩式辣酱、12克生抽、15克料酒、3克黑胡椒粉，将其抓匀；步骤3、然后倒入适量食用油，抓匀后放入冰箱冷藏腌制一夜；步骤4、将腌好的牛肉放入烤盘，再放进预热好的烤箱内，上下火调180烤15分钟即可。