第一美食
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怎么腌鸡胸肉不柴
刘一手美食
[回答] 步骤1、在装有鸡胸肉的盆中加入半勺食盐、半勺味精、适量料酒抓拌均匀;步骤2、然后加入蛋清和玉米淀粉抓匀,最后加入食用油,拌匀后腌制30分钟即可。
羊肉怎么腌才嫩
第一美食
[回答] 步骤1、羊肉去除多余的筋膜,切成均匀的薄片放入盆中;步骤2、加蒜末、姜末、食盐2克、胡椒粉2克、生抽10克、料酒10克、植物油;步骤3、顺着一个方向不停搅拌,腌制10分钟即可。
怎样腌茶叶蛋
阿木爷爷
[回答] 1.将鸡蛋清洗干净放入锅中,加水没过鸡蛋将鸡蛋煮熟,捞出后用凉水清洗;2.将鸡蛋敲碎再放入锅中,加入适量八角、桂皮、香叶、花椒、茶叶、鸡精、老抽、两勺糖和一勺半盐煮开,再调小火慢慢熬制30分钟;3.再将鸡蛋放入汁水中浸泡,想要更入味可泡久一点再食用。
怎样腌咸蛋
今天咋吃饭
[回答] 步骤1、将鸡蛋和鹅蛋洗净,控一晚水分,盘中加盐和1勺花椒面拌匀,碗中装高度白酒备用;步骤2、把鸡蛋和鹅蛋放在白酒里浸湿,在盐里滚一圈,用保鲜膜一个一个裹起来;步骤3、放在方便袋里扎紧口,放在阴凉处,鸡蛋腌20天左右,鹅蛋腌30天左右即可。
怎样腌酸菜视频教程
小秋
[回答] 1.将白菜根部切除,去掉外面较老的叶子,把白菜剥成片清洗干净,再切成细丝;2.在白菜中撒上食盐,拌匀后腌制1小时;3.将白菜攥出水分后装入玻璃瓶中,盖上盖子放在阴凉处腌制半个月即可。
怎样腌海带咸菜
豆娘厨房
[回答] 1.干海带泡发,洗净。2.将洗干净的海带卷起来切成丝。3.碗里倒入姜末、蒜末、小米辣、盐、陈醋、生抽搅拌均匀腌制半个小时。4.锅内倒入水烧开加入盐、食用油、带入海带丝炒焯三分钟捞出沥干水分。
怎样腌酸萝卜
围裙姐姐
[回答] 步骤1、把萝卜洗净,先切掉萝卜两头,再把萝卜切成条放入盆中;步骤2、加入两勺食盐拌匀,腌制半小时;步骤3、准备辅料:把姜切片、小米辣切圈、蒜切片、泡椒也切成圈;步骤4、接着把腌好的萝卜挤去多余水分,放入碗中;步骤5、然后放入切好的蒜、姜、辣椒,再加入50克白糖和50克白醋;步骤6、最后加入凉白开,凉白开要没过萝卜,搅拌均匀泡一天即可食用。
麦煎怎么做又嫩又软
易禪
[回答] 步骤1、准备食材:面粉、胡萝卜、菠菜;步骤2、锅内加入清水,放入胡萝卜焯水;步骤3、把菠菜放入打汁机中,榨成汁后倒入漏勺过滤到碗中;步骤4、捞出焯过水的胡萝卜,沥干水分,放入盛有面粉的盆中;步骤5、再倒入菠菜汁,将其搅拌均匀后加入适量食盐;步骤6、热锅倒油,倒入面浆,一面定型后翻面煎熟即可出锅,
油腌辣椒怎样好吃
俏美食
[回答] 步骤1、将辣椒清洗干净后晾干,用剪刀把辣椒剪成辣椒圈,3斤辣椒加入10g盐、10g白糖,戴上手套抓拌均匀腌制一晚上;步骤2、然后将小葱切成段,生姜、大蒜切成片,洋葱切成小块;步骤3、锅内加入花生油200g,油温八成热时加入洋葱、葱、姜、蒜,再放入桂皮、茴香、花椒、八角、香叶,等香料炸焦后捞出;步骤4、准备一些辣一点的干辣椒剪成小段,油温降一点后放入干辣椒,再准备两块生姜、10粒左右大蒜剁成末放入辣椒圈中搅拌均匀;步骤5、油放凉后加入酱油50g、香醋100g、生抽200g,煮开后再放凉;步骤6、将腌好的辣椒圈放进容器中压紧实,再倒入熬好的酱汁,盖上盖子腌制一晚上即可食用。
怎样腌白萝卜爽口清脆
小厨大亮
[回答] 步骤1、白萝卜洗净后去皮,然后从中间切开,再切成3毫米左右的薄片后放入盆中;步骤2、盆中加入食盐,抓拌均匀腌制10分钟左右,准备大蒜和生姜切成片,小米椒切碎,将泡椒中的泡椒水倒出,取适量泡椒切碎;步骤3、将腌好的萝卜用清水冲洗一下,用手捏干萝卜中的水分,然后放到盆中,盆中加入少许生抽,加入适量的白醋和白糖,再放入姜蒜、小米椒和泡椒,倒入适量的泡椒水搅拌均匀,腌出水分即可食用。
已经到底了