步骤1、先把鸭蛋表面清洗干净,放入碗中;
步骤2、接着把鸭蛋再次放入水中清洗,然后把鸭蛋表面的水分擦干,放入盘中;
步骤3、准备半碗醋水,将鸭蛋依次放入醋水中,再依次裹上一层食盐;
步骤4、再把鸭蛋放进无水无油的容器中,然后在瓶口裹上一层保鲜膜;
步骤5、最后盖上盖子,腌制7天左右即可食用。